Chef de Cuisine Restauration Collective

il y a 4 semaines


Moirans, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Newrest.

Vous serez chargé de la production alimentaire et de l'assurance de la satisfaction de nos convives.

Missions :

  • Production : vous serez chargé de la production chaude en garantissant la qualité et le volume.
  • Vous travaillerez avec des produits frais et bruts.
  • Vous assurerez le service en veillant au maintien de la qualité souhaitée.
  • Vous serez co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
  • Vous serez garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Gestion :

  • Vous participerez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
  • Vous assurerez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises.
  • Vous gérerez les sorties de marchandise pour la production en fonction des menus élaborés.

Particulartés du poste :

Type de site : établissement scolaire

Horaires : en continue

Nombre de repas : 500 couverts

Effectif de l'équipe : 4 à 6 collaborateurs

Autres : contrat en CDI scolaire et remplacement pendant les vacances scolaires sur d'autres sites du groupe

Profil :

Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration

Expérience de minimum 3 ans sur un poste similaire

Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe

Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidature, dont celles de personnes en situation de handicap.

A propos de Newrest :

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.

Compétences :

Cuisson, Rapidité, Pâtisserie, Préparation dessert



  • Moirans, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    En prévision de la reprise du marché scolaire, nous recherchons un Second de Cuisine pour intégrer nos équipes situées sur notre site client.Au sein de votre restaurant, vous aurez en charge la production alimentaire et l'assurance de la satisfaction de vos convives.Missions :Production : vous serez chargé de la production chaude en garantissant la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Moirans, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et autonome pour rejoindre notre équipe de restauration concédée à Newrest. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de la production alimentaire et de l'assurance de la satisfaction de nos convives. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef gérant pour garantir la qualité et le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Moirans, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de Newrest en tant que Second de Cuisine pour une expérience enrichissante dans le domaine de la restauration concédée.Vous serez chargé de la production alimentaire et de l'assurance de la satisfaction de nos convives.Missions :Production : vous assurez la qualité et le volume de la production chaude.Gestion : vous...

  • Chef de Cuisine Formateur

    il y a 7 jours


    Moirans, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    Retrouvez votre avenir professionnel auprès d'un groupe mondial leader dans le domaine du catering.Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Formateur pour rejoindre notre équipe située sur un site client.Dans le cadre de votre rôle, vous serez chargé de l'entretien et de la formation des équipements de cuisine ainsi que de la...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Moirans, Auvergne-Rhône-Alpes, France SUP INTERIM VOIRON Temps plein

    A propos de l'entreprise : SUP INTERIM VOIRON est une agence de recrutement spécialisée dans le secteur du Pays Voironnais. Nous privilégions la proximité avec nos intérimaires et le service client. Nous intervenons dans l'Industrie, le BTP, le transport/logistique, le Médical et le Tertiaire. Nous sommes une entreprise familiale d'une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Moirans, Auvergne-Rhône-Alpes, France SUP INTERIM VOIRON Temps plein

    A propos de l'entrepriseSUP INTERIM VOIRON est une agence de recrutement spécialisée dans le secteur du Pays Voironnais. Nous travaillons avec les plus grands donneurs d'ordres ainsi qu'avec les PME-PMI locales.A propos du posteNous recherchons un Cuisinier F/H pour notre client situé à MOIRANS 38. Le planning de travail est du mardi au samedi : 9h00-...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Moirans, Auvergne-Rhône-Alpes, France SUP INTERIM VOIRON Temps plein

    A propos de l'entreprise : SUP INTERIM VOIRON est une agence de recrutement spécialisée dans le secteur du Pays Voironnais. Nous privilégions la proximité avec nos intérimaires et le service client. Nous intervenons dans l'Industrie, le BTP, le transport/logistique, le Médical et le Tertiaire. Nous sommes une entreprise familiale d'une...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Moirans, Auvergne-Rhône-Alpes, France SUP INTERIM VOIRON Temps plein

    A propos de l'entreprise : SUP INTERIM VOIRON est une agence de recrutement spécialisée dans le secteur du Pays Voironnais. Nous privilégions la proximité avec nos intérimaires et le service client. Nous intervenons dans l'industrie, le BTP, le transport/logistique, le médical et le tertiaire. Nous sommes une entreprise familiale d'une...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Moirans, Auvergne-Rhône-Alpes, France SUP INTERIM VOIRON Temps plein

    A propos de l'entreprise : SUP INTERIM VOIRON est une agence de recrutement spécialisée dans le secteur du Pays Voironnais. Nous privilégions la proximité avec nos intérimaires et le service client. Nos équipes interviennent dans l'industrie, le BTP, le transport/logistique, le médical et le tertiaire. Nous sommes une entreprise familiale...

  • Chef de projet

    il y a 1 mois


    Moirans, Auvergne-Rhône-Alpes, France THALES Temps plein

    Qui sommes-nous ?Thales est un leader mondial des hautes technologies spécialisé dans trois secteurs d'activité : Défense & Sécurité, Aéronautique & Spatial, et Cybersécurité & Identité numérique. Nous développons des produits et solutions qui contribuent à un monde plus sûr, plus respectueux de l'environnement et plus inclusif.Notre...


  • Moirans, Auvergne-Rhône-Alpes, France Rossignol Group Temps plein

    Rejoins l'équipe Rossignol GroupFondée dans les Alpes françaises, Rossignol inspire l'expérience en montagne depuis 1907. Nous perpétuons notre héritage au travers du développement de nos gammes de skis, de moutain bikes, d'équipement outdoor et de nos gammes textiles.Notre ambition est d'être l'acteur de référence de la...


  • Moirans, Auvergne-Rhône-Alpes, France Rossignol Group Temps plein

    Participez au développement des produits du Groupe RossignolFondée dans les Alpes françaises, Rossignol inspire l'expérience en montagne depuis 1907. Nous perpétuons notre héritage au travers du développement de nos gammes de skis, de moutain bikes, d'équipement outdoor et de nos gammes textiles.Notre ambition est d'être l'acteur de...


  • Saint-Jean-de-Moirans, Auvergne-Rhône-Alpes, France https:wearecom.frsitemap Temps plein

    Objectifs du posteLe/la chargé(e) de communication aura pour objectif de promouvoir l'image de notre entreprise et de fédérer les équipes autour de notre identité, de nos valeurs et de notre actualité. Il/elle concevra et mettra en œuvre les stratégies de communication interne et externe de notre entreprise.Compétences requisesExpérience dans le...


  • Moirans-en-Montagne, Bourgogne-Franche-Comté, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement. Un engagement à long terme est requis, avec une connaissance en cuisine collective appréciée.Professionnalisme et ResponsabilitésRattaché(e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d'une équipe afin de satisfaire les résidents et...

  • Chef de service restauration

    il y a 4 semaines


    Moirans-en-Montagne, Bourgogne-Franche-Comté, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un employé de cuisine collective pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue.Vos missionsRattaché à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d'une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire.Vous assurez la remise au...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Moirans-en-Montagne, Bourgogne-Franche-Comté, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Offre de travail : Employé(e) de restaurationNous recherchons un employé(e) de restauration expérimenté(e) pour une période de remplacement dans notre équipe de cuisine.MissionsVous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine collective.Vous collaborerez étroitement avec votre responsable de cuisine pour...

  • Employé(E) Restauration

    Il y a 5 mois


    Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue. Vos missions Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. - Vous assurez la...

  • Employé(e) de restauration

    il y a 4 semaines


    Moirans-en-Montagne, Bourgogne-Franche-Comté, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement. Vous travaillerez en cuisine collective et devrez assurer la remise au propre et le réapprovisionnement des chariots de petits déjeuner.Vos missionsRattaché(e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d'une équipe.Vous assurerez la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Moirans, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Employé(e) restauration

    Il y a 6 mois


    Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue. Vos missions Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. Vous assurez la...

  • Employé(e) restauration

    Il y a 6 mois


    Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue.Vos missionsRattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire.Vous assurez la remise...

  • Employé(e) restauration

    Il y a 6 mois


    Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue. Vos missions Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. Vous assurez la...


  • Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Vos missions Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. - Vous assurez la remise au propre et le réapprovisionnement des chariots de petits déjeuner - Vous participez au dressage des préparations froides (entrée, fromage,...


  • Moirans, France Newrest Temps plein

    En prévision reprise marché scolaire Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur...


  • Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. - Vous assurez la remise au propre et le réapprovisionnement des chariots de petits déjeuner - Vous participez au dressage des préparations froides (entrée, fromage, desserts) - Vous...


  • Moirans, France sarl caroux restauration Temps plein

    **About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. Si vous êtes passionné par la restauration et le service client, cette opportunité est faite pour vous ! Responsabilités: - Accueillir les clients et les...

  • Cuisinier Restaurant

    Il y a 5 mois


    Moirans, France Restaurant Grill de Moirans Temps plein

    Le Restaurant Grill de Moirans recrute un Cuisinier ou une Cuisinière pour rejoindre notre équipe. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité- Manipuler les aliments de manière sûre et hygiénique - Assurer la propreté et l'organisation de votre poste - vous aimez travailler en l'équipe pour...


  • Moirans, France Sarl Caroux Restauration Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Production (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Production, vous serez chargé de superviser et coordonner les activités de production dans notre entreprise. Responsabilités: - Gérer et superviser les opérations de production quotidiennes - Planifier et organiser les ressources nécessaires...


  • Moirans, France sarl caroux restauration Temps plein

    Responsable Production (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) Responsable Production compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Le Responsable Production sera responsable de superviser et coordonner les activités de production dans notre entreprise. Cette personne sera chargée de garantir que les objectifs de production sont atteints...

  • Responsable Logistique

    Il y a 5 mois


    Moirans, France SAS HIE EQUIPEMENT Temps plein

    Responsable Logistique (H/F) 39h ou 35h La société HIÉ Équipement est une entreprise familiale qui propose depuis 20 ans ses conseils et services dans le domaine de la restauration commerciale, collective et CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants). Nous sommes spécialisés dans l’équipement de cuisine professionnelle, allant de la vente, à...

  • Commercial B to B

    Il y a 5 mois


    Moirans, France SAS HIE EQUIPEMENT Temps plein

    _**PRESENTATION**_ La société HIE EQUIPEMENT est une entreprise familiale qui vous propose depuis 20 ans ses conseils et services dans le domaine de la restauration commerciale, collective et CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants). Nous sommes spécialisés dans l’équipement de cuisine professionnelle : cuisson, froid, distributionde la vente et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Moirans, France Restaurant le clos romain Temps plein

    **Job Summary** Afin de satisfaire notre clientèle de chefs d’entreprises, Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. 6 services par semaine (lundi au vendredi midi et vendredi soir, certains week-ends sur privatisation) Vous serez responsable de la préparation des aliments et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Moirans, France Restaurant le clos romain Temps plein

    **Job Summary** Afin de satisfaire notre clientèle de chefs d’entreprises, Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. 6 services par semaine (lundi au vendredi midi et vendredi soir, certains week-ends sur privatisation) Vous serez responsable de la préparation des aliments et...