Chef de Cuisine en Stage
il y a 1 mois
Dorchester Collection est une communauté de talents passionnés et engagés qui incarne résolument notre identité au quotidien. Nous sommes une famille qui se soutient et qui se motive mutuellement pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership.
Vos avantagesNous offrons à nos stagiaires cuisine une formation complète et personnalisée pour les aider à atteindre leurs objectifs. Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en rejoignant notre équipe :
- Durée : A partir de 4 mois
- Indemnisation : 15% du plafond de la sécurité sociale.
- Une prise en charge de 85% du titre de transport.
- Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise
En tant que stagiaire cuisine, vous serez responsable de la mise en place de la cuisine et de la participation à la préparation du chaud et du froid pendant vos journées de travail. Vous devrez être soucieux en permanence de la qualité du travail et de la satisfaction du client afin de s'assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible.
Certains de nos hôtes peuvent avoir des requêtes particulières ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spéciale. Il appartient à nos stagiaires cuisine de répondre à la plupart de ces demandes.
Personnalité, Passion, Respect, Collaboration et Créativité sont les valeurs qui guident chacun d'entre nous au quotidien. L'ambition de nos stagiaires cuisine doit être d'agir afin de contribuer à écrire notre histoire.
La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Nos stagiaires cuisine doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel afin d'assurer le même niveau de service.
Qui êtes-vous ?Tous nos employés sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture. Cela se reflète dans toutes les activités de nos stagiaires cuisine.
Nos stagiaires cuisine sont passionnés par la gastronomie et sensible au respect de la saisonnalité.
Nous encourageons nos collaborateurs à laisser s'exprimer leur personnalité unique et leurs passions, mais aussi à travailler, en équipe, pour Le Meurice et toute la Collection.
Nos hôtes forgent notre histoire. Nous devons faire de notre mieux pour les connaître et les comprendre, en faisant preuve de bienveillance et d'intelligence de situation plutôt qu'en suivant les procédures.
Dans un monde en perpétuelle évolution, nous devons rester constants et apporter des réponses sur mesure, ce qui demande à tous les membres de notre équipe de faire preuve de souplesse et d'adaptabilité.
La langue principale de l'hôtel est le français. Nos stagiaires cuisine doivent être à l'aise pour communiquer dans cette langue.
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinMissionsPour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Metou Cuisine d'Asie, nous recherchons un Chef dynamique et compétent.Vous serez chargé de la préparation et de la cuisson de plats de haute qualité dans notre ambiance festive et dynamique.Vous devrez également veiller au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine, ainsi...
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Chef de Cuisine en Stage au Restaurant La Cuisine
il y a 7 heures
Paris, Île-de-France RAFFLES Temps pleinCe stage est une opportunité unique pour les étudiants ou jeunes professionnels en cuisine qui souhaitent se former dans un environnement prestigieux.Rattaché à l'Hôtel Le Royal Monceau, le restaurant La Cuisine propose des expériences culinaires exceptionnelles et une ambiance élégante.L'intégralité du processus de préparation et de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinMissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé au cœur du Luxembourg, pour occuper le poste de Chef de Cuisine.Compétences requisesExpérience en cuisine asiatiqueCapacité à travailler en équipe et à être autonomeRapidité et enduranceConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinRejoignez METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg, pour une expérience culinaire unique en Asie. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine dynamique, endurant, autonome, rapide et souriant.Missions ClésLaver et Cuire le riz, nouilles ou autreRéaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson)Réaliser la...
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Chef de cuisine en stage
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps pleinRestaurant du futurRejoignez notre équipe de restauration au sein de l'hôtel Hyatt Regency Paris Etoile, situé à Paris, France. Nous proposons un stage de 4 à 6 mois dans le département restauration, comprenant les restaurants, le room service, le bar et les banquets.Qualités requisesNous recherchons des stagiaires motivés et enthousiastes,...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinMissionRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et créative à Metou Cuisine d'Asie !Nous recherchons un commis de cuisine endurant, autonome, rapide et souriant pour rejoindre notre équipe de cuisine au restaurant de Paris Jardin du Luxembourg.Vos responsabilitésParticiper au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonRassembler...
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Chef de Cuisine en Formation
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinVous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée de la cuisine ? Chez Dorchester Collection, nous recherchons un Chef de Cuisine en Formation pour accompagner notre équipe de chefs dans la mise en place de projets de haute cuisine.Informations sur le posteDurée du stage : jusqu'à 6 moisPoste : Stagiaire CuisineContrat : StageCompétences et...
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Commis de Cuisine Expérience
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinMissions PrincipalesL'objectif principal du commis de cuisine est de participer à la préparation et à la mise en œuvre de la cuisine dans un environnement rapide et dynamique. Voici quelques-unes des tâches les plus importantes.Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et la gestion des ingrédientsParticiper à la mise en œuvre...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps pleinChef de Cuisine JuniorLa Brasserie du Louvre de l'Hôtel Du Louvre Paris, membre de Hyatt, recherche un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre son équipe culinaire dynamique.RôleVous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité, dans le respect des standards de la Brasserie du Louvre.Compétences...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinUn Défi Culinaire à ParisNous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour notre Maison Cheval Blanc Paris.Activités Principales :Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits.Assister les Demi Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des mets.Assurer le service selon les règles et procédures de...
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Chef de Stage en Restauration
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps pleinAccueillir et servirÀ l'hôtel Park Hyatt Paris-Vendôme, nous sommes fiers de proposer à nos clients une expérience de restauration exceptionnelle. Nous recherchons un Chef de Stage en Restauration pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésTravailler en lien étroit avec la cuisine et la salle pour assurer la qualité de la...
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Chef de Cuisine Adjoint
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un chef de cuisine adjoint pour rejoindre notre équipe au Marmiton de Lutèce.MissionsVous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence.Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de l'organisation des repas.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour...
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Chef de Cuisine Adjoint
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine adjoint pour notre restaurant traditionnel français.Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence.Petite structure à taille humaine.Bonne clientèle.Cuisine entièrement refaite à neuve et toute équipée.2 jours avec coupures.3 jours en continu.Salaire pouvant évoluer selon compétences.CDD de...
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Stagiaire - Cuisine - Chef de Partie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France ACCOR Temps pleinL'expérience professionnelle de l'ACCOR vous attend dans le cadre de son prestigieux restaurant "La Cuisine", situé dans l'Hôtel Le Royal Monceau à Paris.Vous rejoindrez l'équipe de cuisine comme stagiaire dans le cadre d'un stage de 6 mois, où vous développerez vos compétences en cuisine française et gastronomique sous la supervision des chefs de...
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Chef de Cuisine Secondaire
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinNous recherchons un sous chef de cuisine pour notre restaurant traditionnel français.Missions : Seconder le chef de cuisine et le remplacer en son absence.Être autonome et avoir un minimum d'expérience en restauration.Travailler dans une petite structure à taille humaine (4-5 personnes) avec une bonne clientèle et un débit régulier.Appliquer dans une...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinPrésentation Notre restaurant type bistronomique, « Le génie sous les étoiles », est un endroit incroyable où chaque visite est un moment magique. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de Cuisine, vous serez chargé de l'élaboration de cartes et de menus qui raviront les...
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Paris Society Temps pleinMissionLe Groupe Paris Society recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans l'un des restaurants de l'Abbaye des Vaux de Cernay.Les missions principales :Assurer une qualité de service optimale en...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France AccorHotel Temps pleinMissionNous recherchons un(e) stagiaire passionné(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein du restaurant Matsuhisa.Le stage d'une durée de 6 mois offrira une opportunité unique d'apprendre et de se développer dans un environnement de travail prestigieux et stimulant.FonctionsAssister les chefs dans la préparation des ingrédients et des...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Hôtel Lancaster Temps pleinMission du Sous-Chef de CuisineAvec l'Hôtel Lancaster, vous rejoindrez une équipe passionnée pour la cuisine gastronomique et la gestion d'un restaurant de haut niveau. En tant que Sous-Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de concevoir et de mettre en œuvre les menus, de superviser la brigade de cuisine et de garantir la qualité des...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Paris. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité,...