Emplois actuels liés à Chef de partie pâtissier - Huez - SPORTING

  • Pâtissier de l'Alpe d'Huez

    il y a 1 mois

    Huez, France SPORTING Temps plein

    MissionLe Sporting Alpe d'Huez recherche un Chef de partie pâtissier pour rejoindre son équipe.Compétences requisesExpérience en pâtisserie et gestion d'équipeConnaissance des normes HACCP et de sécuritéCapacité à transmettre son savoir-faireOrganisation et créativitéResponsabilitésGestion et animation de l'équipe en...

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Huez, France SPORTING Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie pâtisserie (H/F) pour rejoindre notre équipe au Sporting Alpe d'Huez.ResponsabilitésGérer et animer l'équipe en pâtisserieProduire et mettre en place des desserts selon les fiches techniquesGarantir la qualité constante des produitsTransmettre son savoir-faire au commis pâtissierAssurer toutes les étapes de...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Huez, France SPORTING Temps plein

    Le groupe MESS FAMILY, présent dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d’Huez et La Folie Douce St-Gervais-Megève, vous donne rendez-vous cet hiver au Sporting, situé en plein cœur de la station de l’Alpe d’Huez. Soirées d’anthologie et dîners mémorables ont fait vibrer le Sporting au cours des...

  • Chef de partie pâtisserie

    Il y a 4 mois

    Huez, France SPORTING Temps plein

    Pour préparer la saison d’hiver, le SPORTING ALPE D’HUEZ est à la recherche d'unChef de partie pâtisserie (H/F).Missions:Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé de gérer et d’animer l’équipe en pâtisserie.Vous participez à la production et la mise en place des desserts selon les fiches techniquesVous garantirez la qualité...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Huez, France Diamond Solutions Temps plein

    Un de nos prestigieux hôtels partenaires recrute un Chef de Partie Étoilé pour rejoindre son équipe au sein d'un environnement de cuisine gastronomique. Ce poste est à pourvoir en contrat à durée déterminée (CDD) pour une durée de plusieurs mois, avec un rythme de travail alternant entre des services en coupure et des journées en service...

  • Titre de Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Huez, France SPORTING Temps plein

    Retrouvez ci-dessous le détail des exigences et des responsabilités du poste de Chef de partie au sein du Sporting Alpe d'Huez.Compétences et expériences requisesGestion et animation de l'équipe : le Chef de partie sera responsable de la gestion et de l'animation de l'équipe de cuisine. Il devra créer un environnement de travail...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Huez, France SPORTING Temps plein

    Présentation du posteL'établissement SPORTING ALPE D'HUEZ recherche un Chef de partie pour renforcer son équipe.Compétences requisesGestion de l'équipeÉlaboration des menusQualité des produitsHygiène et sécuritéTransmission du savoirQualités requisesRigoureuxOrganiséCréatifMatureContexteL'établissement SPORTING ALPE D'HUEZ...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Huez, France SPORTING Temps plein

    Poste de Chef de partieL'établissement SPORTING ALPE D'HUEZ recherche un Chef de partie (H/F) pour préparer la saison d'hiver.Compétences requisesGestion de l'équipeÉlaboration des menusQualité des produitsHygiène et sécuritéTransmission du savoirQualités requisesRigoureuxOrganiséCréatifMatureExpérience requiseCAP ou BAC PRO...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Huez, France SPORTING Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Sporting Alpe d'Huez.ResponsabilitésGérer et animer l'équipe de cuisineParticiper à l'élaboration des menusGarantir la qualité constante des produits fabriquésAppliquer les règles et procédures d'hygiène et de...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Huez, France SPORTING Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Sporting Alpe d'Huez.ResponsabilitésGérer et animer l'équipe de cuisineParticiper à l'élaboration des menusGarantir la qualité constante des produits fabriquésAppliquer les règles et procédures d'hygiène...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Huez, France SPORTING Temps plein

    Présentation du posteL'établissement SPORTING ALPE D'HUEZ recherche un Chef de partie pour renforcer son équipe de cuisine.Compétences requisesGestion de l'équipe : vous serez chargé de gérer et d'animer l'équipe de cuisine.Élaboration des menus : vous participerez à l'élaboration des menus en fonction des fiches techniques...

  • Chef de Partie Froid

    Il y a 2 mois

    Huez, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! Comme Chef de partie Froid, vos missions principales: - Assurer la responsabilité des postes froides sous la supervision du chef - Élaborer sous le contrôle...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Huez, France SPORTING Temps plein

    Poste de Chef de partieL'établissement SPORTING ALPE D'HUEZ recherche un Chef de partie pour renforcer son équipe.Compétences requisesGestion d'équipe : vous serez chargé de gérer et d'animer l'équipe de cuisine.Elaboration de menus : vous participerez à l'élaboration des menus en fonction des fiches techniques et des...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Huez, France SPORTING Temps plein

    Recherche d'un Chef de partieL'établissement SPORTING ALPE D'HUEZ recherche un Chef de partie (H/F) pour préparer la saison d'hiver.Compétences requisesGérer et animer une équipe de cuisineParticiper à l'élaboration des menus en fonction des fiches techniques et des consignes du Chef de CuisineGarantir la qualité constante des...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    **Saison Hiver 2024 - 2025** - Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du...

  • Chef de partie

    Il y a 4 mois

    Huez, France SPORTING Temps plein

    Pour préparer la saison d'hiver, le SPORTING ALPE D’HUEZ est à la recherche d'un Chef de partie (H/F).Gérer et animer l'équipeParticiper à l'élaboration des menus (selon fiches techniques et consignes du Chef de Cuisine)Garantir la qualité constante des produits fabriquésAppliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur...

  • Chef de partie froid

    il y a 1 mois

    Huez, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entreprise : Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur www.vendomtalents.com, en France, Espagne,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Huez, France SPORTING Temps plein

    Le groupe MESS FAMILY, présent dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d’Huez et La Folie Douce St-Gervais-Megève, vous donne rendez-vous cet hiver au Sporting, situé en plein cœur de la station de l’Alpe d’Huez. Soirées d’anthologie et dîners mémorables ont fait vibrer le Sporting au cours des...

  • Chef de Partie Chaud ou Froid

    Il y a 3 mois

    Huez, France Grandes Rousses Hotel & Spa Temps plein

    Suspendu à 1 830 m d’altitude au cœur de l’Alpe d’Huez, Grandes Rousses Hotel & Spa développe un sens de l’hospitalité depuis quatre générations. Il porte en lui l’authenticité qui fait le charme d’un séjour à la montagne, où simplicité et élégance cohabitent. Avec 77 chambres, 18 suites, 2 mini lofts, 1 loft et 2 chalets, notre...

  • Chef de partie froid

    il y a 4 semaines

    Huez, France The Vendom Company Temps plein

    À propos de l'entrepriseVendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur , en France, Espagne, Portugal, Afrique du Nord,...

Chef de partie pâtissier

Il y a 2 mois

Huez, France SPORTING Temps plein

Mission

Le SPORTING Alpe d'Huez recherche un Chef de partie pâtissier pour rejoindre son équipe de cuisine.

Compétences requises

  • Expérience en pâtisserie : vous avez déjà travaillé en pâtisserie et avez une bonne connaissance des techniques de production de desserts.
  • Qualité des produits : vous êtes capable de garantir la qualité constante des produits que vous préparez.
  • Encadrement : vous avez l'expérience d'encadrer une équipe et de transmettre vos connaissances à vos collègues.
  • Organisation : vous êtes capable de gérer votre temps et de prioriser les tâches pour garantir la production de qualité.
  • Créativité : vous avez une bonne dose de créativité pour développer de nouveaux desserts et pour améliorer les recettes existantes.

Responsabilités

  • Production de desserts : vous êtes responsable de la production de desserts pour les clients du SPORTING Alpe d'Huez.
  • Encadrement de l'équipe : vous encadrez l'équipe de pâtissiers et assurez la transmission de vos connaissances.
  • Gestion des stocks : vous êtes responsable de la gestion des stocks de produits et de l'approvisionnement en ingrédients.
  • Qualité et sécurité : vous assurez la qualité et la sécurité des produits que vous préparez et que vous servent aux clients.

Conditions de travail

  • Horaires de travail : vous travaillez en équipe et vous êtes disponible pour travailler les jours de la semaine, y compris les week-ends et les jours fériés.
  • Environnement de travail : vous travaillez dans un environnement de travail dynamique et créatif, avec une équipe motivée et passionnée.