Chef de Rang Expérimenté en restauration gastronomique

il y a 3 semaines


SaintÉmilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

Poste de Chef de Rang Expérimenté(e)

En tant que Chef de rang, vous serez en lien direct avec le directeur de restaurant, le maître d'hôtel et ses assistants. Vous devrez :

  • Réaliser la mise en place de la salle de restaurant et des salons
  • Garantir la propreté constante du restaurant et de la terrasse
  • Assurer l'accueil, la satisfaction et la fidélisation de nos clients
  • Animer l'équipe de commis de restaurant
  • Assurer le service et le suivi des tables
  • Assurer le room-service
  • liste non exhaustive

Qualifications

Expérience étoilée similaire souhaitée. Parler français et anglais est indispensable.

Sens de l'accueil et de la communication.

Nous accordons une attention particulière au savoir-être de nos collaboratrices et collaborateurs. Nous attendons de la confiance et du professionnalisme.

Informations supplémentaires

Nous recherchons des collaborateurs pour former l'équipe pour la saison 2025.

CDI :

  • Dès que possible
  • Temps plein 39h
  • Complémentaire santé et prévoyance
  • Salaire à débattre
  • Jours de repos : dimanche et lundi toute la journée et jeudi matin.
  • Établissement fermé de mi-décembre à mi-février
  • Avantage carte Relais Team pour séjourner dans les maisons Relais & Châteaux à un tarif préférentiel (sous conditions)


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    ResponsabilitésVous serez chargé de :Encadrer les commis de votre équipeMettre en place les préparatifs culinairesVeiller au respect des règles d'hygiène en vigueurRéceptionner et ranger les commandesEffectuer le serviceQualificationsVous devez avoir :Une expérience significative en cuisine de luxeUn sens aigu de l'organisation et du travail bien...


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    Description du PosteAu sein de notre équipe dynamique, nous recherchons un Chef de Partie Cuisine Expérimenté(e) pour joindre notre équipe culinaire. Cette expérience unique vous donnera l'opportunité de développer vos compétences et votre créativité dans une ambiance professionnelle.Compétences RequisesNous attendons de nos candidats une...


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    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamiqueAu sein de notre équipe de cuisine, vous serez chargé(e) de :Encadrer les commis de votre équipeMettre en place les préparatifs culinairesVeiller au respect des règles d'hygiène en vigueurRéceptionner et ranger les commandesEffectuer le serviceBon esprit d'équipeConditions de travailPoste CDI ou CDDCDI...