Chef de Partie Cuisine Expérimenté en Restauration Gastronomique

il y a 1 mois


SaintÉmilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein
Découvrez notre offre de poste de Chef de Partie Cuisine Expérimenté(e) en Restauration Gastronomique.

Responsabilités

Vous serez responsable de l'encadrement des commis de votre équipe, de la mise en place, du respect des règles d'hygiène, de la réception et du rangement des commandes, ainsi que de l'organisation du service.


Qualifications

Nous recherchons un candidat expérimenté avec un sens aigu de l'organisation et du travail bien fait. Vous devrez avoir une bonne connaissance des produits et des techniques de cuisine, ainsi qu'une bonne capacité de travail en équipe.


Informations supplémentaires

Nous offrons un salaire compétitif, des avantages sociaux, ainsi qu'une formation continue pour vous aider à développer vos compétences.

Nous sommes à la recherche de collaborateurs et collaboratrices pour former l'équipe pour la saison 2025. Nous travaillons dans un établissement fermé de mi-décembre à mi-février.

Contacter directement le Chef exécutif, Monsieur Faramond.



  • Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Poste de Chef de Partie Cuisine ExpérimentéAu sein de notre équipe de cuisine dynamique, nous recherchons un Chef de Partie Cuisine Expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration gastronomique.ResponsabilitésEncadrer les commis de votre équipeFaire la mise en placeVeiller au respect des règles d'hygiène en vigueurRéceptionner et ranger...


  • Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Rôle et ResponsabilitésEn tant que Chef de Partie Cuisine Expérimenté(e) en restauration gastronomique, vous rejoindrez notre équipe dynamique de cuisine et devrez :Encadrer les commis de votre équipe pour garantir une collaboration efficace.Effectuer la mise en place des plats et assurer la qualité des ingrédients.Veiller au respect des règles...


  • Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Au sein de notre équipe dynamique de cuisine, nous recherchons un Chef de Partie Cuisine Expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration gastronomique.Responsabilités :Encadrer les commis de votre équipeFaire la mise en placeVeiller au respect des règles d'hygiène en vigueurRéceptionner et ranger les commandesEffectuer le...


  • Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Poste de Chef de Partie Cuisine Expérimenté(e)Au sein de notre équipe de cuisine, vous serez chargé(e) de :Encadrer les commisFaire la mise en placeVeiller au respect des règles d'hygièneRéceptionner et ranger les commandesEffectuer le serviceQualificationsVous devez avoir une expérience significative en tant que chef de partie. Vous devez avoir un...


  • Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Au sein de notre équipe de cuisine, vous serez chargé de :Encadrer les commis de votre équipeFaire la mise en placeVeiller au respect des règles d'hygiène en vigueurRéceptionner et ranger les commandesEffectuer le serviceBon esprit d'équipeVous devrez également :Compléter vos connaissances en cuisine haute gastronomieTravailler en équipe pour...


  • Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Au sein de notre équipe de cuisine, nous recherchons un Chef de Partie Cuisine Expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.Responsabilités :Encadrer les commis de votre équipeFaire la mise en placeVeiller au respect des règles d'hygiène en vigueurRéceptionner et ranger les commandesEffectuer le serviceBon esprit d'équipeConditions de travail...


  • Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Description du PosteAu sein de notre équipe dynamique, nous recherchons un Chef de Partie Cuisine Expérimenté(e) pour joindre notre équipe culinaire. Cette expérience unique vous donnera l'opportunité de développer vos compétences et votre créativité dans une ambiance professionnelle.Compétences RequisesNous attendons de nos candidats une...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Les Belles Perdrix Temps plein

    Niché dans un vignoble prestigieux, notre restaurant étoilé offre une vue imprenable sur le paysage environnant. Dans une ambiance à la fois douce et chaleureuse, nous invitons nos hôtes à vivre une expérience gastronomique hors du commun.En tant que Chef de Partie, vous serez en charge de la mise en place du service, de la réalisation des plats et...

  • Chef de cuisine gastronomique

    il y a 3 semaines


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de second de cuisine au sein de notre équipe passionnée.Nous sommes un restaurant gastronomique situé dans la région de Saint Emilion, où nous proposons un environnement de travail stimulant et convivial.Les responsabilités principales incluront la préparation des plats en cuisine,...


  • Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Vous êtes un professionnel expérimenté en restauration gastronomique étoilé Michelin, motivé par l'excellence et la satisfaction des clients ? Nous recherchons un Chef de Rang senior pour rejoindre notre équipe dynamique !ResponsabilitésAssurer le service en salle avec rigueur et respect des standards d'excellence.Veiller à la satisfaction...


  • Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Au sein de notre équipe de cuisine, nous recherchons un Chef de Partie Cuisine Expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.Fonctions clés :Encadrer les commis de l'équipeAssurer la mise en placeVeiller au respect des règles d'hygièneRéceptionner et ranger les commandesEffectuer le serviceConditions de travail :Temps plein 39hCDI ou...


  • Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    En tant que Chef de Rang, vous rejoindrez notre équipe dynamique de l'Hôtel de Pavie.Ce poste vous offrira l'opportunité de travailler en lien direct avec le directeur de restaurant, le maître d'hôtel et ses assistants.Vos responsabilités comprendront notamment :Réaliser la mise en place de la salle de restaurant et des salonsGarantir la...


  • Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamiqueAu sein de notre équipe de cuisine, vous serez chargé(e) de :Encadrer les commis de votre équipeMettre en place les préparatifs culinairesVeiller au respect des règles d'hygiène en vigueurRéceptionner et ranger les commandesEffectuer le serviceBon esprit d'équipeConditions de travailPoste CDI ou CDDCDI...


  • Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    ResponsabilitésVous serez chargé de :Encadrer les commis de votre équipeMettre en place les préparatifs culinairesVeiller au respect des règles d'hygiène en vigueurRéceptionner et ranger les commandesEffectuer le serviceQualificationsVous devez avoir :Une expérience significative en cuisine de luxeUn sens aigu de l'organisation et du travail bien...


  • Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Poste de Chef de Rang Expérimenté(e)En tant que Chef de rang, vous serez en lien direct avec le directeur de restaurant, le maître d'hôtel et ses assistants. Vous devrez :Réaliser la mise en place de la salle de restaurant et des salonsGarantir la propreté constante du restaurant et de la terrasseAssurer l'accueil, la satisfaction et la fidélisation...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps plein

    PosteNous sommes à la recherche d'un chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine gastronomique.Nous proposons un environnement de travail stimulant et convivial, où la qualité et le professionnalisme sont au cœur de notre métier.Les responsabilités principales du chef de partie incluront la préparation des plats en cuisine, le...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie passionnéNous sommes un restaurant gastronomique situé dans la région de Saint Emilion, nous proposons un environnement de travail stimulant et convivial où la qualité et le professionnalisme sont au cœur de notre métier.Les responsabilités principales du chef de partie incluront la préparation des plats en...


  • Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Poste de Chef de Rang Expérimenté(e)En tant que Chef de rang, vous serez en lien direct avec le directeur de restaurant, le maître d'hôtel et ses assistants. Vous devrez :Réaliser la mise en place de la salle de restaurant et des salonsGarantir la propreté constante du restaurant et de la terrasseAssurer l'accueil, la satisfaction et la fidélisation...


  • Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Poste de Chef de Rang Expérimenté(e)En tant que Chef de rang, vous serez en lien direct avec le directeur de restaurant, le maître d'hôtel et ses assistants. Vous devrez :Réaliser la mise en place de la salle de restaurant et des salonsGarantir la propreté constante du restaurant et de la terrasseAssurer l'accueil, la satisfaction et la...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Les Belles Perdrix Temps plein

    Niché dans un environnement prestigieux, notre restaurant étoilé offre une vue imprenable sur la campagne environnante. Dans une ambiance chaleureuse, nous invitons nos hôtes à vivre une expérience gastronomique unique. Le restaurant, mené par le Chef David Charrier, a été récompensé d'une étoile verte pour ses initiatives en faveur du...