Responsable de la Mixologie
il y a 3 semaines
Missions clés :
Atteindre les objectifs financiers du restaurant
Contribuer à la réalisation des objectifs financiers en optimisant les ventes de boissons.
Participer à l'amélioration de la rentabilité du service en gérant efficacement les ressources.
Service en bar
Préparer et servir les boissons selon les normes établies.
Maintenir la propreté et l'ordre dans la zone du bar.
Accueillir les clients au bar, prendre leurs commandes et fournir des recommandations.
Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs questions.
Maîtriser la carte des boissons, conseiller la clientèle.
Gérer l'encaissement au bar à l'aide de l'outil informatique de gestion.
Communication
Gérer les demandes et les plaintes des clients au bar.
Travailler en étroite collaboration avec l'équipe.
Participer aux briefings de service pour assurer une communication efficace.
Contribuer activement à la promotion du Veuve Clicquot au sein du Printemps Food.
Profil idéal :
Compétences requises :
Expérience significative en tant que Barman/Barmaid.
Sens aigu du service et excellent relationnel.
Capacité de communication adaptée à une clientèle variée.
Esprit d'équipe et motivation pour l'apprentissage.
Connaissance de base des règles d'hygiène alimentaire.
Niveau d'anglais intermédiaire.
Formation et expérience :
Expérience préalable dans des établissements similaires appréciée.
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Responsable de la Mixologie H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Direction des Ventes 9 - Food & Beverage Temps pleinMissions clés :Atteindre les objectifs financiers du restaurantLe responsable de la mixologie en bar contribue de manière proactive à la réalisation des objectifs financiers.Servir les boissons :Il prépare et sert les boissons selon les normes établies en bar.Maintenir la qualité du service :Il maintient la propreté et l'ordre dans la zone du bar et...
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Responsable de la Mixologie au Bar Long
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France RAFFLES Temps pleinMissionsEn tant que responsable de la mixologie au Bar Long, vous serez l'ambassadeur de notre art de recevoir.Accueillir et conseiller la clientèle dans une ambiance chaleureuse et élégante.Créer et réaliser des cocktails innovants et classiques en respectant les standards du palace.Assurer un service de qualité tout en veillant à la satisfaction des...
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Conseiller en Mixologie F/H
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France ELIOR Temps pleinPoste en MixologieCe poste est proposé par ELIOR, un groupe mondial leader dans l'hospitalité, gérant plus de 40 000 collaborateurs dans le monde.Vous souhaitez rejoindre notre équipe ?Vous allez travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour proposer des cocktails exclusifs et gourmands qui viennent épanouir la carte de notre...
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Barman/Barmaid H/F
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Paris Society Temps pleinMissionEn tant que barman/barmaid, vous êtes chargé de créer des expériences inoubliables pour nos clients. Vous êtes responsable de la production de cocktails de haute qualité, en respectant les normes HACCP et les standards de qualité de Paris Society.Compétences requisesMaîtrise des techniques de mixologieConnaissance des produits et des...
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Responsable de la Mixologie au Bar Long
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France RAFFLES Temps pleinMissionEn tant que Barman au Bar Long, vous serez l'ambassadeur de notre art de recevoir.Nos missionsAccueillir et conseiller la clientèle dans une ambiance chaleureuse et élégante.Créer et réaliser des cocktails innovants et classiques en respectant les standards du palace.Assurer un service de qualité tout en veillant à la satisfaction des...
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Barman (F/H) - Responsable de la Mixologie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Roberta Temps pleinMissionBarman (F/H) à Paris (Bercy)Vous aurez la responsabilité de : Préparer et servir une variété de boissons, y compris des cocktails classiques et des créations originales, en respectant les normes de qualité ; Accueillir et conseiller les clients sur les choix de boissons en fonction de leurs préférences et des boissons disponibles ; ...
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Bartender (H/F) - Responsable de la Mixologie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Machefert Group Temps pleinMissionsL'objectif principal du Bartender (H/F) est de fournir un service de bar exceptionnel aux clients du Groupe Machefert.Voici les principales responsabilités du poste :Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées de manière professionnelle et créative.Gérer le stock de bar, y compris la commande et la réception des...
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Responsable de la Mixologie à Paris Society
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Paris Society Temps pleinResponsabilités Définir les préparations mixologiques et veiller à faire respecter les instructions concernant la recette des cocktails à la carte.Voir à la rédaction et la mise à jour des fiches techniques des produits proposés à la clientèle.Construire des inventaires réalisés sur une base quotidienne, mensuelle et annuelle.Faire respecter...
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Responsable de Mixologie
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Beaumarly Temps pleinFonctionResponsable de la gestion du bar, vous serez chargé de l'approvisionnement, de la mise en place et du service au bar. Vous devrez également préparer les boissons correspondant à la commande, élaborer les cocktails et veiller à la propreté de votre lieu de travail. De plus, vous devrez entretenir le matériel et les équipements du...
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Responsable de la Mixologie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Direction des Ventes 9 - Food & Beverage Temps pleinMissions PrincipalesAtteindre les Objectifs FinanciersContribuer de manière proactive à la réalisation des objectifs financiers du restaurant.• Participer à l'optimisation de la rentabilité du service.Service en BarPréparer et servir les boissons selon les normes établies.• Maintenir la propreté et l'ordre dans la zone du bar.• Accueillir les...
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Responsable de Mixologie
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Groupe Delineo Temps pleinVous rejoindrez le Groupe Delineo en tant que Barman (H/F) et aurez la responsabilité de préparer et servir une variété de boissons, en respectant les normes de qualité. Vous serez en charge de l'accueil et du conseil des clients sur les choix de boissons en fonction de leurs préférences et des boissons disponibles.Profil : Vos compétences et...
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Barman (F/H) - Abbaye des Vaux de Cernay & La Ferme des Vallées
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Paris Society Temps pleinEmploi : Responsable de la MixologieL'établissement Abbaye des Vaux de Cernay & La Ferme des Vallées recherche un Responsable de la Mixologie pour rejoindre son équipe.Présentation du poste :Le responsable de la mixologie veille à la création de boissons innovantes et à la satisfaction des clients, tout en respectant les normes de qualité de...
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Barman (Restaurant Gastronomique) F/H
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinPoste de Responsable de Bar Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de responsable de bar dans notre restaurant gastronomique. Votre mission :Assurer l'accueil des clients et leur présenter la carte du bar.Préparer les cocktails et boissons, chaudes ou fraiches, avec ou sans alcool, commandées par les clients du restaurant...
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Barman (Restaurant Haut de gamme) F/H
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps pleinVous êtes un passionné de la mixologie ?Rejoignez Ciel de Paris, restaurant gastronomique de haut standing, pour une expérience inédite et unique. Situé en haut de la tour Montparnasse, notre restaurant offre une vue panoramique exceptionnelle sur la ville et propose une cuisine gastronomique française actuelle, fine et savoureuse.Missions clés...
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Ambassadeur des Arômes
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinNotre équipe des Cocottes Arc de Triomphe vous invite à rejoindre notre belle demeure pour faire l'art de vivre à la française à une clientèle exigeante. Être Ambassadeur des Arômes au Sofitel Arc de Triomphe c'est rejoindre une équipe de passionnés de la mixologie qui vous fera évoluer et grandir. Le Sofitel Paris Arc de Triomphe...
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Barman
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinRejoignez notre équipe de barman au Ciel de ParisLe Ciel de Paris, restaurant gastronomique situé en haut de la Tour Montparnasse, recherche 2 barman F/H pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Nous sommes à la recherche de personnes motivées et passionnées par la mixologie qui souhaitent rejoindre notre équipe de...
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Directrice de Bar
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Hyatt Hotels Corporation Temps pleinBar ManagerVous rejoignez l'équipe de l'Hôtel Martinez, un hôtel de luxe situé sur la Côte d'Azur, pour occuper le poste de directrice de bar. Vous serez responsable de la supervision quotidienne des opérations du bar, de la gestion des stocks et des budgets, ainsi que de la formation et du recrutement des équipes. Vous devrez également...
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Bartender (H/F) - Responsable de la Mixologie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Machefert Group Temps pleinMissionNous recherchons un Bartender (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du Groupe Machefert. Sous la responsabilité du Responsable Bar et du General Manager, vous serez en charge de préparer et de servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées de manière professionnelle et créative.Vos missions incluent la gestion du...
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Barman (Restaurant haut de gamme) F/H
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France ELIOR Temps pleinProfession : BarmanVous souhaitez mettre à profit votre savoir-faire en mixologie dans un restaurant dynamique et haut de gamme ?Nous recherchons un barman expérimenté pour rejoindre notre équipe au restaurant de la Tour Montparnasse.Missions :Assurer l'accueil des clients et leur présenter la carte du barPréparer les cocktails et boissons, chaudes ou...
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Barman (H/F/NB) - Mixologue de Rêve
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinCe poste de barman est l'occasion de rejoindre une équipe dynamique et de développer vos compétences en mixologie et en service client.Mission :Vous serez responsable de la gestion du bar, de la préparation et de la présentation des boissons, ainsi que de la fourniture d'un service de qualité aux clients.Qualifications : Vous êtes doté...