Aide de cuisine H/F
il y a 1 mois
Description du poste
Famille professionnelle/ Métier
Restauration / Services alimentaires - Aide de cuisine
Intitulé du poste
Aide de cuisine H/F
Contrat
CDD
Temps de travail
Temps complet
Rythme de travail
Jour
Missions principales
Sous la supervision du Chef de Cuisine ou du Sous-Chef, vos responsabilités incluront :
- Aider à la réception et à l'organisation des livraisons
- Effectuer les préparations nécessaires à la création des plats : éplucher et couper les légumes, déconditionner les ingrédients
- Préparer et présenter les plats froids
- Vérifier la présentation et le goût des préparations
- Participer à la mise en place des plateaux pour le service
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Réaliser des échantillons de plats selon les procédures établies
- Entretenir le matériel et les espaces de travail en cuisine
- Assurer le nettoyage de la vaisselle manuellement
- Contribuer à l'amélioration continue et à la certification qualité.
Profil recherché
Diplômé d'un CAP Cuisine, vous avez une expérience pertinente dans un rôle similaire.
Vous êtes dynamique et aimez collaborer en équipe.
Pourquoi rejoindre notre équipe ?
Nous valorisons la diversité et l'inclusion, et nous nous engageons à offrir un environnement de travail respectueux et adapté à tous. Rencontrons-nous pour discuter de votre avenir professionnel.
Type d'établissement
EHPAD ou Résidences médicalisées
Localisation
Paris, NIORT, Deux Sèvres (79), Nouvelle-Aquitaine
Critères candidat
Niveau d'études minimum requis
1- Diplôme technique ou équivalent
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