Emplois actuels liés à Chef de partie - SaintBonnetleFroid, Auvergne-Rhône-Alpes - Les Maisons Marcon

  • Chef de partie ou demi-chef de partie

    il y a 1 mois

    Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine créativeNotre cuisine est une véritable ode à la nature, où nous nous inspirons des cueillettes sauvages d'herbes, de fleurs et de champignons, ainsi que des légumes de notre jardin cultivés en biodynamie.Vous serez chargé(e) de :Participer à l'élaboration des plats et amuses-bouchesContribuer à la gestion...

  • Chef de partie ou demi chef de partie

    il y a 4 semaines

    Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps plein

    Une cuisine créative et éco-responsableÀ Les Maisons Marcon, nous sommes fiers de notre approche culinaire unique qui se reflète dans notre carte en constante évolution. Nous nous inspirons des cueillettes sauvages d'herbes, de fleurs et de champignons, ainsi que des légumes de notre jardin cultivés en biodynamie.Vos responsabilitésParticiper à...

  • Chef de partie ou maître d'œuvre culinaire

    il y a 2 semaines

    Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps plein

    Notre approche gastronomiqueNous sommes fiers de présenter notre vision culinaire, inspirée des cueillettes sauvages et des légumes de notre jardin cultivés en biodynamie.Vous serez responsable de l'élaboration de nos plats et de l'amélioration continue de notre carte.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partie ou maître d'œuvre...

  • Chef sommelier

    il y a 7 jours

    Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps plein

    RôleEn tant que Chef Sommelier au restaurant Marcon ***Vous serez partie intégrante de notre équipe de sommeliers professionnels. Nous sommes fiers de notre cave exceptionnelle, axeée sur la Vallée du Rhône, enrichie au fil des 40 dernières années avec plus de 20 000 bouteilles.MissionsSuperviser une équipe de 5 sommeliers.Gérer rigoureusement les...

  • Chef de partie en cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Bonnet-les-Oules, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ergalis Technologies Industrielles SaintPriest Temps plein

    A propos de l'entreprise : Ergalis St-Priest recherche un environnement de travail à taille humaine, composé de 14 collaborateurs, où la transparence, l'engagement et la valorisation sont mises en avant.A propos du poste : Le Chef de partie (H/F) joue un rôle essentiel dans la brigade de cuisine, travaillant sous la supervision du chef et de son...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines

    Saint-Bonnet-les-Oules, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ergalis Technologies Industrielles SaintPriest Temps plein

    A propos de l'entrepriseErgalis Technologies Industrielles SaintPriest est une entreprise à taille humaine composée de 14 collaborateurs, où la transparence, l'engagement et la valorisation sont mises en avant.A propos du posteNous recherchons un Chef de Partie en cuisine H/F pour l'un de nos clients basé à St Bonnet Le Chateau (42). Le Chef de Partie...

  • Chef de partie

    Il y a 2 mois

    Saint-Jorioz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Restoleil Temps plein

    Votre rôleVous rejoindrez l'équipe de la cuisine du Groupe Restoleil en tant que chef de partie.Vos responsabilitésVous serez chargé de la préparation des plats selon le plan de production culinaire.Vous devrez respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et du charter de qualité Restoleil.Vous aurez également pour mission de...

  • Chef de partie h/f

    il y a 3 semaines

    Saint-Maurice-de-Beynost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Moment de Partage Temps plein

    À Lyon et ses environs, nous recherchons un(e) chef de partie h/f en CDI pour rejoindre notre équipe élégante et simple.Nous valorisons l'esprit d'équipe et le respect.Le poste est disponible du lundi au vendredi.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef pour assister dans ses tâches.Un parking gratuit est à votre disposition derrière...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps plein

    Le poste de CHEF DE PARTIEMettez vos talents à l'épreuve dans une cuisine où chaque détail compte !ResponsabilitésVous serez maître d'un domaine précis : la viande, le poisson ou les desserts. Vous encadrez les commis et formez une équipe soudée. Vous préparez, cuisinez et dressez les plats selon les recettes définies par le chef, avec...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Sauves-d'Auvergne, Auvergne-Rhône-Alpes, France sas hôtel restaurant de la poste Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dans un établissement familial et familier.Nous recherchons un Chef de partie cuisine pour aider les cuisiniers dans leurs tâches quotidiennes.MissionAider les cuisiniers dans leurs tâches quotidiennes.Assurer la qualité et la sécurité des plats.Compétences requisesSéries, ponctuelle et courageux.Capacité à...

  • Chef de partie h/f

    il y a 1 mois

    Saint-Maurice-de-Beynost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Moment de Partage Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineÀ 15 minutes de Lyon, notre restaurant Le Moment de Partage est un endroit élégant et simple où l'esprit d'équipe et le respect sont de rigueur.Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie en CDI du lundi au vendredi.Vous assisterez le chef dans ses tâches quotidiennes et contribuerez à la création de plats...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps plein

    Le poste de CHEF DE PARTIEMettez vos talents à l'épreuve dans une cuisine où chaque détail compte!Responsabilités> Responsabilité d'un poste : Vous êtes maître d'un domaine précis : que ce soit la viande, le poisson, ou les desserts, c'est votre royaume> Encadrement des commis : Aux côtés de vos commis, vous formez une équipe...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    {"h1": "Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique!", "p": "Nous sommes à la recherche d'un Demi-Chef de Partie (H/F) pour compléter notre équipe de cuisine durant la saison d'hiver 2024/2025. En tant que Demi-Chef de Partie, vous serez chargé d'assister les autres membres de la brigade et de contribuer à la création de plats délicieux. Voici...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Le Sappey-en-Chartreuse, Auvergne-Rhône-Alpes, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constante évolution.Nos valeurs : construire ensemble un avenir meilleur et faire-le avec passion.Nous recherchons un cuisinier chef de partie H/F au sein d'un foyer d'accueil et de vie de 56 couverts...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps plein

    Le poste de CHEF DE PARTIEMettez vos talents à l'épreuve dans une cuisine où chaque détail compte !ResponsabilitésVous êtes maître d'un domaine précis : la viande, le poisson ou les desserts. Vous êtes responsable de la préparation et du service des plats.Compétences requisesVous devez avoir une bonne connaissance de la cuisine et être...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Ainay-le-Château, Auvergne-Rhône-Alpes, France CRIT SAINT AMAND MONTROND Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT SAINT AMAND MONTROND est une agence d'intérim qui accompagne les candidats dans leur projet professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines variés.A propos du poste :Nous recherchons un Chef de partie pour notre client spécialisé dans la restauration. Le poste...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    MissionLa Folie Douce recherche un Chef de partie pour compléter son équipe durant la saison d'hiver 2024/2025.Compétences requisesGestion et animation d'une équipeÉlaboration de menus en collaboration avec le Chef de CuisineGarantie de la qualité constante des produits fabriquésApplication des règles et procédures d'hygiène et de...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Saint-Jorioz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Restoleil Temps plein

    Votre rôleVous rejoindrez l'équipe de la cuisine du Groupe Restoleil en tant que chef de partie.Vos responsabilitésVous serez chargé de la préparation des plats selon le plan de production culinaire.Vous devrez respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et du charter de qualité Restoleil.Vous contribuerez au développement de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    Poste de Chef de PartieLa Bastide de Saint-Tropez recherche un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésAssurer la qualité et la présentation des plats préparés.Coordonner et gérer les opérations de la partie pour garantir une mise en place efficace.Aider à l'évaluation des besoins en...

  • Cuisinier chef de partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur Temps plein

    Poste de Chef de partieNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats gastronomiques.Compétences requises• Expérience dans une cuisine professionnelle• Connaissances en cuisine fine et en...

Chef de partie

Il y a 2 mois

SaintBonnetleFroid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps plein
Poste de Chef de Partie

En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la création de plats innovants et la gestion de notre équipe culinaire dynamique.

Notre approche culinaire

Nos plats sont inspirés par les cueillettes sauvages d'herbes, de fleurs et de champignons, ainsi que par les légumes de notre jardin cultivés en biodynamie.

Vos responsabilités

  • Participer à l'élaboration des plats et amuses-bouches
  • Contribuer à l'approche éco-responsable de la cuisine
  • Travailler en étroite collaboration avec les chefs

Vos avantages

  • 3 jours de repos consécutifs par semaine
  • Nourri(e) et logé(e) dans un logement rénové et équipé
  • Tenue professionnelle fournie en partie
  • Des activités de groupes proposées tout au long de l'année
  • Des avantages dans nos maisons et au spa

Qualifications requises

Expérience avérée en tant que chef de partie ou demi-chef de partie de restaurant gastronomique, avec des connaissances approfondies des techniques de base. Capacité à motiver les membres de l'équipe. Dynamique, créatif(ive) et passionné(e).