Chef de cuisine responsable

il y a 3 semaines


SaintSaulve, Hauts-de-France Restalliance Temps plein

Rôle du Chef de cuisine responsable

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine responsable dans notre établissement de santé à Saint-Saulve. Ce poste est basé sur un contrat CDI à temps complet.

Compétences requises

  • Être capable d'animer une équipe et de participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client.
  • Piloter en autonomie l'activité de la cuisine et offrir à nos convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.
  • Être responsable de l'encadrement de l'équipe, de la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux, de la gestion des coûts et de la communication avec le client.
  • Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

Qualifications requises

  • Avoir une expérience réussie sur un poste équivalent.
  • Maîtriser les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.
  • Avoir une passion pour le métier et une force d'initiative.

Avantages

  • CDI temps plein basé à Saint-Saulve.
  • Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais.
  • Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel.
  • Prime sur objectif, primes mensuelles, 13ème mois et CSE.
  • Perspectives d'évolutions à des postes fixes et/ou d'encadrement régional.
  • Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun et mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Saint-Saulve, Hauts-de-France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de Cuisine responsable pour rejoindre notre équipe à Saint-Saulve. En tant que Chef de Cuisine, vous serez chargé de l'animation de l'équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents, les patients et la satisfaction de notre client en Résidence Sénior.Vous...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 4 semaines


    Saint-Saulve, Hauts-de-France Restalliance Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe à Saint-Saulve.Compétences requisesÊtre formé à la restauration et avoir une expérience réussie en tant que chef de cuisine.Maîtriser les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.Avoir une forte initiative et une passion pour le...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Saint-Saulve, Hauts-de-France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Saint-SaulveNous recrutons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Saint-Saulve. Vous serez chargé de la gestion de notre cuisine et de la réalisation de plats de haute qualité pour nos résidents et patients.Fonctions clésAnimer une équipe de cuisine et participer à la réalisation d'une...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Saint-Saulve, Hauts-de-France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable (F/H) pour rejoindre notre équipe à Saint-Saulve en contrat CDI à temps complet.ResponsabilitésÊtre en charge de la gestion de la cuisine, du personnel et des opérations culinaires.Réaliser des commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux.Gérer les coûts...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Saulve, Hauts-de-France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef GérantNous sommes à la recherche d'un Chef Gérant pour rejoindre notre équipe à Saint-Saulve. En tant que Chef Gérant, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Résidence...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Saulve, Hauts-de-France Restalliance Temps plein

    Poste de Chef de CuisineÀ propos du posteNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Saint-Saulve. Vous serez responsable de l'animation de l'équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents et les patients de notre établissement.Compétences requisesExpérience en...

  • Gestionnaire de Cuisine Chef

    il y a 4 semaines


    Saint-Saulve, Hauts-de-France Restalliance Temps plein

    Gestionnaire de Cuisine ChefNous recherchons un Gestionnaire de Cuisine Chef pour rejoindre notre équipe à Saint-Saulve. En tant que Gestionnaire de Cuisine, vous serez chargé de l'animation de l'équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents, les patients et la satisfaction de notre client en Résidence...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Saint-Saulve, Hauts-de-France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant F/HNous sommes à la recherche d'un Chef Gérant (F/H) pour rejoindre notre équipe à Saint-Saulve en contrat CDI à temps complet.Présentation de l'entrepriseRestalliance est une entreprise inclusive qui ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. Nous sommes convaincus que chaque individu a le potentiel de...

  • Directeur de Cuisine en CDI

    il y a 4 semaines


    Saint-Saulve, Hauts-de-France Restalliance Temps plein

    Chef de Cuisine en CDINous recherchons un Chef de Cuisine en CDI pour rejoindre notre équipe à Saint-Saulve. En tant que Chef de Cuisine, vous serez chargé de l'animation de l'équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents, les patients et la satisfaction de notre client en Résidence Sénior.Vous pilotez en...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Saint-Folquin, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que chef de cuisine responsable, vous êtes chargé de concevoir et de mettre en œuvre des menus variés et adaptés aux besoins de nos clients.Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Compétences requisesConnaissance approfondie de la cuisine traditionnelle...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Saint-Quentin, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Saint-Quentin, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Les responsabilités du Chef de Partie incluent :Préparer, cuisiner et dresser les...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteLe Chef de Cuisine Responsable est chargé de la gestion de la production culinaire d'un restaurant inter d'entreprise de 30 couverts par jour. Il est responsable de l'animation d'une équipe de 3 personnes et de la satisfaction du client partenaire et des convives.MissionLa mission du Chef de Cuisine Responsable consiste à établir le...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 3 semaines


    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France RESTALLIANCE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un Chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe à Saint-Germain-en-Laye. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Clinique.Vous...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Vineuil-Saint-Firmin, Hauts-de-France Mercure Chantilly Temps plein

    Mercure Chantilly recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus et de la supervision des équipes de cuisine.Missions clés :Remplacer le chef de cuisine en cas d'absenceAssurer le respect des règles d'hygiène et de sécuritéParticiper aux commandes...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 semaine


    Saint-Denis, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de PosteLe groupe Eurest recherche un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de ses restaurants situé en Seine Saint Denis.Vous gérez l'équipe de cuisine, assurez la qualité de la production et la rentabilité du site. Vous intervenez également dans la gestion des relations commerciales.MissionsProduction culinaire : vous gérez le processus de...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Saint-Quentin, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer son équipe à Saint-Quentin, France. En tant que chef de cuisine junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-André-lez-Lille, Hauts-de-France Brique House Brewery Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine passionnéeBrique House Brewery recherche un(e) Chef de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine à Saint-André-Lez-Lille.MissionsRéaliser des préparations culinaires de haute qualité en suivant les instructions et les normes de qualité.Assister les chefs de partie dans la cuisson et la préparation...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bruille-Saint-Amand, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants de santé situé à Bruille Saint Amand (59).Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité.Votre objectif ? Assurer la bonne...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôle dans notre équipeEn tant que chef de cuisine responsable, vous serez l'acteur clé de la réussite de notre restaurant.Vos missions :Concevoir et exécuter des menus de haute qualité en exprimant votre créativité.Gérer les stocks et les relations avec les fournisseurs de manière efficace.Fidéliser et développer la clientèle du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Saint-Denis, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à...