Chef de Cuisine Froid

il y a 3 semaines


Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Hélios Temps plein
Description du Poste

L'entreprise Villa Hélios recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Froid dans son établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes à Nice.

Missions du Poste
  • Préparation de plats froids de haute qualité (entrées, desserts, etc.)
  • Nettoyage et maintenance de la cuisine et de la plonge
  • Organisation de la production des repas en respectant les règles d'hygiène et de traçabilité
  • Maitrise des textures modifiées (mixé, haché, finger-food, etc.)
  • Respect des règles d'hygiène et de production alimentaire
Conditions d'Emploi
  • Travail 1 week-end sur 2
  • Horaires de journée en 10h (ex : 8h-15h30, 17h-20h, etc.)
  • Heures supplémentaires et jours fériés rémunérés
  • Possibilité de stationnement gratuit sur le lieu de travail
  • Formations régulières sur différents thèmes (HACCP, textures modifiées, etc.)
Profil Recherché

Nous recherchons un professionnel organisé, rigoureux et efficace qui travaille avec méthode et organisation. Le candidat idéal est reconnu pour son sens du travail en équipe et sa capacité à préparer des repas faits maison avec des produits frais et de saison, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Une attention particulière est portée sur la présentation des assiettes.


  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 6 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Hélios Temps plein

    Description du PosteLa Villa Hélios, un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes situé à Nice, recherche un chef de cuisine froid pour rejoindre son équipe.Missions du PostePréparation de plats froids de haute qualité, notamment des entrées et des desserts.Nettoyage et maintenance de la cuisine et de la plonge.Organisation de...

  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 3 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Hélios Temps plein

    Description du PosteL'entreprise Villa Hélios recherche un chef de cuisine froid pour rejoindre son équipe dynamique.Missions du PostePréparation de plats froids de haute qualitéNettoyage et maintenance de la cuisineOrganisation de la production des repas en respectant les règles d'hygièneMaitrise des textures modifiéesRespect des règles...

  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Enseignement Province Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine froidNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour animer notre équipe de cuisine froid et assurer la production de préparations froides de haute qualité.ResponsabilitésAnimer l'équipe de cuisine froid et assurer la production de préparations froidesContrôler la qualité des produits et la...

  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 3 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Hélios Temps plein

    Description du PosteL'entreprise Villa Hélios recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Froid dans son établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes à Nice.Missions du PostePréparation de plats froids (entrées, desserts, etc.)Nettoyage de la cuisine et de la plongePréparation et...

  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 2 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Hélios Temps plein

    Description du PosteL'entreprise Villa Hélios recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Froid dans son établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes à Nice.Missions du PostePréparation de plats froids de haute qualitéNettoyage et maintenance de la cuisineOrganisation de la production des...

  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 1 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Hélios Temps plein

    Description du PosteL'entreprise Villa Hélios, établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes situé à Nice, recherche un professionnel pour occuper le poste de chef de cuisine froid.Missions PrincipalesPréparation de plats froids (entrées, desserts, etc.)Nettoyage de la cuisine et de la plongePréparation et organisation de la...

  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Hélios Temps plein

    Description du PosteVous rejoindrez l'équipe de Villa Hélios, un EHPAD situé à Nice, qui accueille 80 résidents. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Froid.MissionsPréparation de plats froids (entrées, desserts, etc.)Nettoyage de la cuisine et de la plongePréparation et organisation de la...

  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Hélios Temps plein

    Description du PosteL'entreprise Villa Hélios recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Froid dans son établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes à Nice.Missions du PostePréparation de plats froids (entrées, desserts, etc.)Nettoyage de la cuisine et de la plongePréparation et...

  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 3 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Hélios Temps plein

    Description du PosteL'entreprise Villa Hélios, située à Nice, recherche un chef de cuisine froid pour rejoindre son équipe. L'établissement accueille 80 résidents et offre une restauration de qualité, avec des repas présentés de manière attrayante.Missions du PostePréparation de plats froids (entrées, desserts, etc.)Nettoyage de la...

  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 1 semaine


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Hélios Temps plein

    Description du PosteL'entreprise Villa Hélios recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Froid dans son établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes à Nice.Missions du PostePréparation de plats froids de haute qualité (entrées, desserts, etc.)Nettoyage et maintenance de la cuisine et de...

  • Chef de cuisine post-froid

    il y a 1 semaine


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Senectis Temps plein

    {"title": "Chef de cuisine post-froid", "content": "\u00a7 La Villa Hélios, un EHPAD de 80 résidents et 20 bénéficiaires d'accueil de jour, recherche un(e) cuisinier(e) post-froid pour son restaurant de 150 m2. \u00a7 Le poste est a pourvoir pour fin juin 2023 voir un peu avant pour une période de formation. \u00a7 Le candidat idéal est passionné par...

  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 3 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Responsable Préparations FroidesInformations GénéralesCDI intermittent, Nice, FranceTemps partiel, Moins de 2 ansRestauration, EnseignementNiveau secondaire (classe de 5ème)Votre MissionLa restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité?Nous recrutons...

  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 5 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Hélios Temps plein

    Description du PosteL'entreprise Villa Hélios recherche un Cuisinier Poste Froid pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions du PostePréparation de plats froids (entrées, desserts, etc.)Nettoyage de la cuisine et de la plongePréparation et organisation de la production des repas en respectant les règles d'hygièneMaitrise des textures...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Senectis Temps plein

    À propos de l'entrepriseSenectis est une entreprise qui se spécialise dans la fourniture de services de soins aux personnes âgées.Description du posteNous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) poste froid pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les repas pour les résidents de l'EHPAD Villa...

  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 3 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Hélios Temps plein

    Description du PosteMissions du PostePréparation de plats froids (entrées, desserts, etc.)Nettoyage de la cuisine et de la plongePréparation et organisation de la production des repas en respectant les règles d'hygièneMaitrise des textures modifiées (mixé, haché, finger-food, etc.)Respect des règles d'hygiène et de production alimentaireConditions...

  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 1 jour


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Hélios Temps plein

    Description du posteMissions du poste :Préparation de plats froids (entrées, desserts...)Nettoyage de la cuisine et de la plongePréparation et organisation de la production des repas en respectant les règles d'hygiène (traçabilité des produits, relevé des températures, DLC...)Maitrise des textures modifiées (mixé, haché, finger-food...)Respect...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE LCI-SERAFEC Temps plein

    GROUPE LCI-SERAFEC **Accompagnement des professionnels de la grande cuisine** Depuis plus de 50 ans, le groupe LCI-SERAFEC accompagne les professionnels de la grande cuisine en mettant son expertise à leur service pour l'étude, la conception, l'installation et la maintenance de matériel de cuisines et de froid professionnel. **Conditions...

  • Chef de Préparations Froides

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Responsable Préparations Froides pour rejoindre notre équipe au restaurant scolaire de Sasserno à Nice centre.Compétences requisesAnimer une équipe avec succèsSens aiguisé de l'organisation et de la gestionAptitude à travailler en équipeRéactivité et esprit d'initiativeResponsabilitésSous la responsabilité du chef...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CRIT NICE BTP Temps plein

    A propos de l'entrepriseCRIT NICE BTP est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim. Nous comptons aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.A propos du posteNous sommes à la recherche d'un technicien d'intervention en froid et équipements de cuisine pour le...

  • Chef de Cuisine Froid

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Missions et ResponsabilitésL'objectif principal de ce poste est de diriger l'équipe de préparations froides et de garantir la qualité et la présentation des plats.Vous serez responsable de la réception et du contrôle des marchandises, de la supervision de l'assemblage et de la fabrication des préparations froides, ainsi que de la gestion...