Emplois actuels liés à Responsable des Opérations Restauration H/F - RoissyenBrie, Île-de-France - MERCURE


  • Roissy-en-Brie, Île-de-France Accor Temps plein

    Tu cherches une alternance pour la rentrée 2024 dans le domaine de l'hôtellerie/restauration? Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant responsable restauration H/F pour rejoindre notre équipe à l'Ibis Paris CDG Airport. Tes missions : Assister le Responsable de la Restauration dans la planification et l'organisation des activités...


  • Roissy-en-Brie, Île-de-France Accor Temps plein

    Tu es un professionnel de l'hôtellerie/restauration en quête d'une opportunité d'alternance pour la rentrée 2024 ? Nous recherchons un(e) animateur(trice) de terrain, motivé(e) et souhaitant développer ses compétences en gestion de projet et en animation d'équipe. Tes missions : Assister le Responsable de la Restauration dans la planification...

  • Chef de secteur H/F

    il y a 1 mois


    Roissy-en-Brie, Île-de-France API Restauration Temps plein

    {"title": "Chef de secteur H/F", "subtitle": "Rejoignez notre équipe", "content": "API Restauration, spécialiste de la restauration collective, recherche un Chef de secteur H/F pour renforcer sa présence à travers l'IDF Enseignement.Vous serez rattaché(e) conjointement au Directeur Opérationnel et au Responsable d'Agence de Roissy (95) et aurez pour...

  • Responsable de Restaurant F/H

    il y a 4 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Responsable de Restaurant F/HContexteNous recherchons un(e) Responsable de Restaurant F/H pour rejoindre notre équipe à Roissy-en-France.MissionEn tant que Responsable de Restaurant, vous serez chargé(e) de la gestion quotidienne du restaurant, de la direction de l'équipe et de la qualité des prestations.ResponsabilitésGestion de...

  • Chef de secteur Médico-Social

    il y a 3 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Entreprise :API Restauration, une société familiale à dimension humaine, est leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience.Nous sommes présents dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs rejoignent notre équipe chaque année.Description du poste :Nous...

  • Chef de secteur Médico-Social

    il y a 4 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Entreprise :API Restauration, une société familiale à dimension humaine, est leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience.Nous sommes présents dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs rejoignent notre équipe chaque année.Description du poste :Nous...


  • Roissy-en-Brie, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseL'Ibis Paris CDG Airport est un hôtel de référence situé au cœur de la zone aéroportuaire, accueillant une clientèle diversifiée. Nous disposons de 772 chambres, 5 points de vente restauration et 13 salles de séminaires.Description du posteVous êtes en train de préparer un diplôme de niveau Bac+3 dans le domaine de...


  • Roissy-en-Brie, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseL'Ibis Paris CDG Airport est un hôtel de référence situé au cœur de la zone aéroportuaire, accueillant une clientèle diversifiée. L'hôtel compte 772 chambres, 5 points de vente restauration et 13 salles de séminaires.Description du posteRecherchez-vous une alternance pour la rentrée 2024 ?Si vous êtes motivé(e) par le...


  • Roissy-en-Brie, Île-de-France Accor Temps plein

    Tu cherches une alternance en restauration pour la rentrée 2024 ? L'Ibis Paris CDG Airport est un hôtel flagship qui offre une clientèle aux profils variés, 772 chambres, 5 points de vente restauration et 13 salles de séminaires. Tu es animé(e) par le challenge, tu aimes le terrain et le contact humain ? Tes missions : Assister le...


  • Roissy-en-Brie, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseL'Ibis Paris CDG Airport est un hôtel de référence situé au cœur de la zone aéroportuaire, accueillant une clientèle diversifiée. Nous disposons de 772 chambres, 5 points de vente restauration et 13 salles de séminaires.Description du posteRecherchez-vous une alternance pour la rentrée 2024?Si vous êtes animé(e) par le...


  • Roissy-en-Brie, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseL'Ibis Paris CDG Airport est un hôtel de référence situé au cœur de la zone aéroportuaire, accueillant une clientèle diversifiée. Nous disposons de 772 chambres, 5 points de vente restauration et 13 salles de séminaires.Description du posteRecherchez-vous une alternance pour la rentrée 2024?Si vous êtes animé(e) par le...


  • Roissy-en-Brie, Île-de-France Accor Temps plein

    Tu cherches une alternance pour la rentrée 2024 dans le domaine de l'hôtellerie/restauration ? L'Ibis Paris CDG Airport est un hôtel flagship au cœur de la zone aéroportuaire, avec une clientèle aux profils variés. Nous recherchons un(e) jeune diplômé(e) en BAC+3 dans le domaine de l'hôtellerie/restauration pour rejoindre notre équipe. Tes...


  • Roissy-en-Brie, Île-de-France SOLVE RECRUTEMENT Temps plein

    Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Comité d'entreprise d'une des principales industries de France, son :Second de cuisine (type restauration collective) h/fCDI - Basé à Roissy (95)Votre rôle :Superviser la prestation culinaire avec votre équipe d'une quinzaine de personnes par service (40 au total) pour...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France CityOne -Excellence Interim Temps plein

    PosteNous recherchons pour notre client un cuisinier H/F pour travailler en restauration à l'aéroport.Vos missionsRéceptionner la vaisselle, procéder au tri et au lavage manuel ou automatisé.Vider le contenu des plats dans les containers avant de procéder au lavage.Nettoyer les ustensiles, équipements, fours, frigos, plans de travail et sols des...


  • Roissy-en-Brie, Île-de-France Accor Temps plein

    Rejoignez notre équipe de l'hôtel Mercure Paris CDG Airport & Convention, un établissement 4* situé au cœur de l'aéroport de Roissy. Nous recherchons un(e) Apprenti(e) en Restauration H/F pour rejoindre notre département F&B.Vous serez rattaché(e) au Maître d'Hôtel et aurez pour principales missions :Assurer une prestation de qualité tant au...

  • Superviseur Restauration

    il y a 1 mois


    Roissy-en-Brie, Île-de-France Penta Hotels Worldwide GmbH Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimentéPour rejoindre notre équipe de Penta Hotels Worldwide GmbH, nous sommes à la recherche d'un Superviseur Restauration expérimenté qui partagera notre passion pour la qualité et la satisfaction client. Vous serez responsable de la supervision et de la gestion de l'équipe de restauration, ainsi que de la mise...

  • Chef de Restauration

    il y a 4 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France CityOne -Excellence Interim Temps plein

    Offre de Poste : Employé(e) de RestaurationNotre client, un acteur majeur de la restauration à l'aéroport de Roissy Charles de Gaulle, est à la recherche d'un(e) Employé(e) de Restauration motivé(e) pour rejoindre son équipe.Missions PrincipalesPréparer et mettre en place les prestations alimentaires et non alimentaires selon les standards du...

  • Chef de Restauration

    il y a 3 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France CityOne -Excellence Interim Temps plein

    Offre de Poste : Employé(e) de RestaurationNotre client, un acteur majeur de la restauration à l'aéroport de Roissy Charles de Gaulle, est à la recherche d'un(e) Employé(e) de Restauration motivé(e) pour rejoindre son équipe.Missions PrincipalesPréparer et mettre en place les prestations alimentaires et non alimentaires selon les standards du...


  • Roissy-en-Brie, Île-de-France Groupe ADP Temps plein

    Description du posteDomaine d'activité / MétierAUDIT CTR INTERNE MANAGEMENT DES RISQUES - Gestion des RisquesIntitulé de posteResponsable Sûreté au sein de la Direction des OpérationsLocalisation du poste à pourvoirCDGType de ContratAlternanceDescription de la missionRattaché au Responsable Sûreté au sein de la Direction des Opérations...

  • Chef de quart opérations

    il y a 2 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France ENGIE Temps plein

    Vous rejoignez ENGIE Solutions, leader de la transition énergétique en France, dans le cadre de la recherche de plusieurs Chefs de quart Opérations (H/F) à Roissy-en-France.Vous serez chargé de coordonner les activités du site pendant les opérations et d'organiser la mise à disposition de moyens adéquats au regard des prestations à réaliser.Vos...

Responsable des Opérations Restauration H/F

Il y a 3 mois


RoissyenBrie, Île-de-France MERCURE Temps plein
Présentation du poste

En tant que professionnel de terrain, vous serez sous la responsabilité du Directeur F&B et vos missions principales incluront :


• Superviser et coordonner les divers points de vente de restauration au sein de l'établissement


• Motiver vos équipes pour maximiser les ventes et garantir la qualité des services


• Accroître le chiffre d'affaires de votre département tout en optimisant la gestion des points de vente


• Assurer la satisfaction des clients au quotidien


• Respecter et mettre en œuvre les contrôles internes établis


• Développer les compétences de vos collaborateurs sur le terrain


• Organiser les points de vente en fonction de l'activité et des événements MICE


Qualifications requises

Expérience avérée dans un rôle de Manager en restauration

Capacités de leadership et aptitude à fédérer

Sens de l'organisation et rigueur

Excellentes compétences relationnelles

Grande capacité d'adaptation

Maîtrise de l'anglais

Connaissance des normes HACCP


Informations complémentaires
  • Bonus sur le chiffre d'affaires
  • Intéressement collectif et participation
  • Remboursement des frais de transport