Assistant au Chef de la Cuisine
il y a 6 jours
Le rôle
L'Adjoint au Responsable de la Restauration est chargé de la gestion quotidienne des points de vente de Parc Astérix, notamment les fast-foods, les sandwicheries et les kiosques. Il est responsable de la qualité de l'activité restauration et travaille en étroite collaboration avec le Responsable de la Restauration Parc pour déterminer l'offre produit des différents restaurants.
Les missions
Les principales missions de l'Adjoint au Responsable de la Restauration sont :
- Gérer l'exploitation des points de vente et veiller à la qualité de l'activité restauration
- Déterminer l'offre produit des différents restaurants en collaboration avec le Responsable de la Restauration Parc
- Piloter, développer et analyser la performance financière et qualitative de la restauration
- Intervenir sur des projets transverses au sein de la Direction Restauration
- Animer et gérer des équipes composées de collaborateurs permanents et saisonniers
- Veiller à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des visiteurs
- Être garant du respect du cadre règlementaire et des procédures de fonctionnement internes
Les compétences requises
Pour exercer ce rôle, l'Adjoint au Responsable de la Restauration doit avoir :
- Une expérience professionnelle significative sur un poste similaire en restauration rapide
- Des connaissances dans le domaine de la cuisine
- Une personnalité de terrain, autonome, organisée et rigoureuse
- Une capacité à être force de proposition et orienté(e) amélioration continue
- Une maîtrise de la réglementation inerrante aux métiers de la restauration
- Le goût du travail en équipe et la capacité à mettre en place un management de proximité
Informations pratiques
Ce poste est à pourvoir en CDI et offre une rémunération entre 43K et 44K € (selon profil) + variable pouvant atteindre 10% de la rémunération annuelle. Un véhicule personnel est indispensable et des indemnités kilométriques et des frais de péage sont remboursés.
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Second de Cuisine F/H
il y a 2 jours
Saint-Denis, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations Générales Nous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Saint-Denis, France. Mission Votre mission consiste à assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine, en organisant le fonctionnement de la cuisine et en respectant les directives et les règles d'hygiène et de sécurité. Responsabilités...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Denis, Île-de-France ELIOR Temps plein**Poste de Chef de Cuisine** Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de l'entreprise Elior. Le poste est à pourvoir en CDI à temps complet (35h) et nous proposons une rémunération brute annuelle de 26 299€ sur 13 mois.**Responsabilités**Confectionner des plats dans le respect des fiches techniquesDresser...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Saint-Denis, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations GénéralesSecond de Cuisine F/H CDITemps CompletPlus de 2 ansRestaurationEntreprisesBACVotre MissionLa restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets?Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Denis, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinPrésentation du posteLe Chef de Cuisine est chargé de la gestion de la production alimentaire dans un établissement d'enseignement situé dans la région Ile de France. Ce poste est responsable de la planification, de la mise en œuvre et du contrôle de la production de repas pour les élèves et le personnel.MissionsGestion de la productionPlanifier...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Denis, Île-de-France Entreprises IDF Temps pleinOffre de PosteEntreprises IDF recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration collective.Responsabilités :Organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production culinaire.Mettre en place et...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Denis, Île-de-France Elior Group Temps pleinDécouvrez le rôle du Second de Cuisine Nous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine en tant que Second de Cuisine. Missions et responsabilités Vous serez chargé(e) de la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Vous participerez à l'organisation de la...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 5 jours
Saint-Denis, Île-de-France ELIOR Temps pleinOffre de Poste : Second de Cuisine**Description du Poste**Nous recherchons un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'entreprise Elior. Le candidat idéal sera capable de travailler en équipe, de prendre des initiatives et de s'adapter à un environnement dynamique.**Responsabilités**Organiser le...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Saint-Denis, Île-de-France Entreprises IDF Temps pleinOffre de PosteEntreprises IDF recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration collective.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine en respect des directives du chef de cuisine et des règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production culinaire et mettre en place les directives et...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Denis, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissions et ResponsabilitésVous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel).Votre objectif? Assurer la bonne réalisation des prestations!Vous participez à...
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Chef de Cuisine F/H
il y a 3 jours
Saint-Denis, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations Générales Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Saint-Denis, France. Mission En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe. Compétences et Responsabilités Établir les menus dans le respect des...
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Second de cuisine F/H
il y a 3 jours
Saint-Denis, Île-de-France PLACIDOM Réunion Temps pleinL'entreprise PLACIDOM Réunion est une entreprise de recrutement spécialisée dans les métiers de la restauration.Description du postePoste à pourvoir : Second de cuisine (H/F)Missions :Assister le Chef de cuisine dans sa mise en placeElaborer les plats et assurer le service à tablePréparer des pizzasRemplacer le Chef de cuisine en cas...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Denis, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations générales Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de l'Elior Group. Mission Votre mission sera de préparer et de mettre en valeur les mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Vous serez chargé de la préparation et de la mise en place des différents plats chauds et froids,...
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Chef de Cuisine F/H
il y a 2 semaines
Saint-Denis, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations Générales Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Saint-Denis (93). Missions et Responsabilités En tant que Chef de Cuisine F/H, vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe. Vous...
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Chef de Cuisine F/H
il y a 6 jours
Saint-Denis, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations Générales Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Saint-Denis (93). Missions et Responsabilités En tant que Chef de Cuisine F/H, vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe. Vous...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Denis, Île-de-France CNAV Temps pleinCNAV recherche un Chef de Partie Cuisine pour son restaurant d'entrepriseLe Département Technique de la CNAV gère les activités logistiques et les bâtiments de l'établissement en Île-de-France. Le pôle Restauration du département technique assure la gestion du restaurant d'entreprise de la CNAV.Vos missions :Préparer et superviser la préparation...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Denis, Île-de-France CNAV Temps pleinLa Direction des Infrastructures de la CNAV est responsable de la gestion du patrimoine immobilier et des services généraux de l'établissement. Le Département Technique gère les activités logistiques et les bâtiments de l'établissement, comprenant des sites en Île-de-France.Le pôle Restauration du département technique assure la gestion du...
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Assistant de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Saint-Denis, Île-de-France ELIOR Temps pleinRejoignez notre équipe en tant qu'Assistant de cuisine F/H pour un restaurant d'entreprise dynamique. Ce poste est une opportunité de contribuer à la préparation de repas savoureux et de qualité.À propos de nous : Elior, leader en restauration collective, s'engage à offrir des expériences culinaires exceptionnelles. Nous valorisons l'innovation et...
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Second de Cuisine F/H
il y a 5 jours
Saint-Denis, Île-de-France Entreprises IDF Temps pleinOffre de posteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à taille humaine dans le cadre de notre restauration collective en entreprise.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la...
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Assistant Vendeur Concepteur de Cuisines
il y a 5 jours
Saint-Denis, Île-de-France Howdens Cuisines Temps pleinMission et ObjectifsNous recherchons des alternants pour rejoindre notre équipe de vente et conception de cuisines à Howdens Cuisines.En tant qu'Assistant Vendeur Concepteur de Cuisines, votre rôle sera de contribuer à la satisfaction de nos clients en concevant et vendant des cuisines personnalisées.Compétences et ResponsabilitésAider à établir...
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Assistant Vendeur Concepteur de Cuisines
il y a 2 jours
Saint-Denis, Île-de-France Howdens Cuisines Temps pleinMission et ObjectifsNous recherchons des alternants dynamiques pour rejoindre notre équipe de vente et conception de cuisines à Howdens Cuisines.En tant qu'Assistant Vendeur Concepteur de Cuisines, votre rôle consiste à accompagner les clients dans la conception et la vente de cuisines personnalisées.Vos principales missions seront :Vente :Aider à...