Chef de partie

il y a 5 jours

ÉvianlesBains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein
Offre de Poste : Chef de Partie

L'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un Chef de Partie pour rejoindre sa brigade culinaire.

Missions et Responsabilités
  • Réaliser la production culinaire selon les directives du chef de cuisine.
  • Évaluer la qualité des produits de base, réaliser des recettes à partir de fiches techniques, vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation) selon les normes qualité en vigueur.
  • Organiser le travail des commis et participer à l'élaboration de la carte des mets.
  • Maitriser les techniques de bases de la gastronomie dans l'élaboration des mets.
  • Participer au nettoyage des plans de travail et au rangement ainsi qu'à la gestion des stocks notamment des chambres froides.
Compétences et Qualités
  • Être passionné par la cuisine, dynamique, doté d'une excellente présentation, d'une ouverture d'esprit.
  • Avoir un sens développé de la créativité, d'une capacité d'adaptation, d'une aisance relationnelle.
  • Être doté d'un bon esprit d'équipe.
Avantages
  • 39h/semaine
  • Prime de 13ème mois
  • Prime d'intéressement
  • Prime de transport
  • Possibilité de logement durant la période d'essai (sous réserve de disponibilité)
  • Prime d'habillage
  • Avantages nourritures
  • Tenues fournies et blanchies
  • Mutuelle d'entreprise
  • Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise

  • Chef de partie

    il y a 6 jours

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un chef de partie pour rejoindre sa brigade de cuisine.En tant que chef de partie, vous serez responsable de la production culinaire dans notre restaurant, en collaboration avec le chef de cuisine. Vous devrez évaluer la qualité des...

  • Chef de partie

    il y a 5 jours

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsContribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Réaliser la production culinaire selon les directives du chef...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de travail : Chef de partieL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsContribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Réaliser la production culinaire selon les directives du chef...

  • Chef de partie

    il y a 7 jours

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsContribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Réaliser la production culinaire selon les directives du chef...

  • Chef de partie

    il y a 4 heures

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de travail : Chef de partieL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsContribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Réaliser la production culinaire selon les directives du chef...

  • Chef de partie senior

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Chef de partie à l'Evian ResortL'Evian Resort, situé dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de contribuer au bon fonctionnement du département de la cuisine, en accord avec...

  • Chef de partie senior

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Chef de partie à l'Evian ResortL'Evian Resort, situé dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de contribuer au bon fonctionnement du département de la cuisine, en accord avec...

  • Chef de partie senior

    il y a 1 semaine

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de poste : 1er Chef de partieL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un 1er Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésContribuer au bon fonctionnement du département de cuisine en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Réaliser la production culinaire...

  • Chef de partie senior

    il y a 5 jours

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de poste : 1er Chef de partieL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un 1er Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésContribuer au bon fonctionnement du département de cuisine en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Réaliser la production culinaire...

  • Chef de partie senior

    il y a 3 jours

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de poste : 1er Chef de partieL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un 1er Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésContribuer au bon fonctionnement du département de cuisine en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Réaliser la production culinaire...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieL'Evian Resort recherche un Chef de partie dynamique et passionné pour rejoindre sa brigade culinaire. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la production culinaire de haute qualité et de l'élaboration de la carte des mets.Missions et responsabilitésRéaliser la production culinaire selon les...

  • Chef de partie des cuisines du personnel

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie des cuisines du personnelL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un Chef de partie des cuisines du personnel pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésContribution au bon fonctionnement du département de cuisineRéalisation de la production culinaire du...

  • Chef de partie des cuisines du personnel

    il y a 1 semaine

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie des cuisines du personnelL'Evian Resort, situé à la source de l'eau d'Evian, est un établissement de luxe qui offre une expérience unique à ses clients. Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie des cuisines du personnel pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésRéaliser la production culinaire du...

  • Chef de partie des cuisines du personnel

    il y a 3 jours

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie des cuisines du personnelL'Evian Resort, situé à la source de l'eau d'Evian, est un établissement de luxe qui offre une expérience unique à ses clients. Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie des cuisines du personnel pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésRéaliser la production...

  • Chef de partie des cuisines du personnel

    il y a 6 jours

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie des cuisines du personnelL'Evian Resort, situé dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman, recherche un Chef de partie des cuisines du personnel pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésContribuer au bon fonctionnement du département de la cuisine en accord avec les stratégies et les standards mis en...

  • Chef de partie des cuisines du personnel

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie des cuisines du personnelL'Evian Resort, situé à la source de l'eau d'Evian, recherche un Chef de partie des cuisines du personnel pour rejoindre son équipe de cuisine de l'Hôtel Royal***** palace et/ou de l'Hôtel Ermitage****.ResponsabilitésRéaliser la production culinaire du self selon les...

  • Chef de partie des cuisines du personnel

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie des cuisines du personnelL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un Chef de partie des cuisines du personnel pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésContribuer au bon fonctionnement du département de la cuisine en accord avec les stratégies et les standards mis...

  • Chef de partie principal

    il y a 3 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de posteVous rejoignez l'équipe de la cuisine de l'hôtel La Verniaz**** en qualité de Chef de partie principal. Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.ResponsabilitésVous réalisez la production culinaire selon les directives du sous...

  • Chef de partie senior

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Développez vos compétences culinaires avec l'Evian ResortL'Evian Resort, situé dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman, recherche un Chef de partie senior pour rejoindre son équipe de cuisine. Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en...

  • Chef de partie

    il y a 1 heure

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un Chef de Partie pour rejoindre sa brigade culinaire.Missions et ResponsabilitésRéaliser la production culinaire selon les directives du chef de cuisine.Évaluer la qualité des produits de base, réaliser des recettes à partir de...