Cuisinier (H/F) pour les Maisons de Retraites

il y a 2 jours


Paris, Île-de-France RAS Interim Temps plein

Notre entreprise, RAS Interim, est un réseau de agences d'emploi spécialisé dans les missions d'intérim, les contrats CDI et CDD.

Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour les Maisons de Retraites de la région parisienne (IDF).

Mission :

En collaboration avec le chef de cuisine, vos missions seront :

· Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes en appliquant les méthodes HACCP.

· Assurer la production des plats conformément aux fiches techniques et en respectant les régimes spéciaux (haché, mixé, textures modifiées) en toute autonomie.

· Assurer la mise en place de la salle de restauration avec dynamisme.

· Contribuer à la gestion des stocks et du budget.

· Veiller à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques.

· Organiser et participer à l'entretien de la cuisine.

Profil :

Formation : Formation en restauration/hôtellerie-restauration/cuisine

Expériences : Une première expérience réussie en établissement médicalisé

Connaissances des méthodes HACCP

Connaissances des régimes hachés, mixés, textures modifiées

Autonomie Dynamisme

Rémunération et avantages :

Rémunération horaire brute : à définir Compte épargne temps Possibilité de formation et d'évolution Aides du FASTT LES + RAS Possibilité d'embauche

Si vous vous reconnaissez dans ce poste, n'hésitez pas à postuler.

Poste accessible aux personnes en situation de handicap.



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