Chef de Cuisine

il y a 3 jours


Toulouse, Occitanie, France Mairie de Villeneuve-la-Garenne (92) Temps plein

Poste de Cuisinier/H/F à Mont Saxonnex

Présentation du poste

Le Mairie de Villeneuve-la-Garenne (92) recherche un Cuisinier/H/F pour occuper un poste à Mont Saxonnex. Le candidat idéal sera capable de préparer des repas de haute qualité pour les employés de l'administration.

Responsabilités

  1. Préparer les repas pour l'ensemble des employés de l'administration.
  2. Commander les fournitures nécessaires pour la cuisine.
  3. Travailler en équipe avec le commis de cuisine pour assurer la bonne marche de la cuisine.
  4. Elaborer des menus pour les repas.
  5. Effectuer les commandes de pain journalières et gérer les stocks et l'économat.
  6. Contrôler les livraisons et assurer leur bonne marche.
  7. Entretien et nettoyage des matériels et des locaux de production.

Compétences requises

  • Diplôme CAP/BAC Pro.
  • Connaissance et maitrise de la norme HACCP.
  • Sens de l'organisation et du service public.

Lieu de travail

Mont Saxonnex.

Contrat

Temps plein, 1607h annualisées.

Horaires

Samedi, dimanche et jours fériés, 1 jour de congés par semaine.


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