Cuisinier en apprentissage

il y a 7 heures


Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps plein

Mission

L'objectif de ce poste est de former un cuisinier en apprentissage pour accompagner la fabrication des repas sur site dans le cadre de la restauration pour les personnes âgées.

Compétences attendues

Produire et valoriser des préparations culinaires (interpréter et mettre en œuvre les fiches techniques, mettre en œuvre les techniques culinaires, s'assurer de la satisfaction des usagers).

Repérer les dysfonctionnements et les signaler.

Participer à l'évaluation des produits de base.

Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.

Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et matériels.

Contexte

Ce poste est situé dans le cadre de la restauration collective à Rennes, pour les personnes âgées des EHPA.D et adultes restauration administrative.


  • Cuisinier de restauration

    il y a 7 jours


    Rennes, Bretagne, France Afpa Temps plein

    Offre d'emploi : Cuisinier de restaurationL'AFPA, Agence Nationale de la Formation pour Adultes, recherche un(e) cuisinier(e) de restauration pour rejoindre son équipe.Compétences requisesFabrication et assaisonnement de platsDressage de hors d'oeuvre, fromages et dessertsConfection et cuisson de plats cuisinésPortionnement de platsQualités...

  • Cuisinier de restauration

    il y a 6 heures


    Rennes, Bretagne, France Afpa Temps plein

    Offre d'emploi : Alternant.e employé.e de restauration cuisinierL'AFPA, Agence Nationale de la Formation pour Adultes, recherche un.e Alternant.e employé.e de restauration cuisinier (H/F) dans le cadre d'une alternance en contrat d'apprentissage (ou contrat de professionnalisation).Compétences requisesFabrication, assaisonnement, dressage...


  • Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps plein

    Informations généralesRennes Ville et Métropole assure la restauration collective à différents âges de la vie : petits des crèches, enfants des écoles primaires, personnes âgées des EHPA.D et adultes restauration administrative, soit 14 repas par jour, réalisés soit à la cuisine centrale de Beauregard (pour le scolaire), soit sur place.Dans le...


  • Rennes, Bretagne, France Rennes Metropole Temps plein

    Le poste de cuisinier en apprentissageLa Ville de Rennes assure la restauration collective à différents âges de la vie : petits des crèches, enfants des écoles primaires, personnes âgées des EHPA.D et adultes restauration administrative, soit 14 000 repas par jour, réalisés soit à la cuisine centrale de Beauregard (pour le scolaire), soit sur...


  • Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps plein

    Informations générales L'entreprise Rennes Ville et Métropole assure la restauration collective à différents âges de la vie : petits des crèches, enfants des écoles primaires, personnes âgées des établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) et adultes restauration administrative, soit 14 repas par jour,...


  • Rennes, Bretagne, France Afpa Temps plein

    L'Agence Nationale de la Formation pour Adultes (AFPA) est une organisation de formation professionnelle qui propose des formations qualifiantes et certifiantes pour les adultes.Le centre AFPA de Rennes recherche un.e employé.e de restauration cuisinier (H/F) pour un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation.**Fonctions et responsabilités...


  • Rennes, Bretagne, France Restalliance Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un apprenti cuisinier H/F pour intégrer notre équipe au sein d'une structure dynamique.Vous êtes passionné(e) par la gastronomie ? Vous souhaitez acquérir une formation en cuisine (CAP, Titre professionnel ou équivalent) tout en contribuant à une mission significative.Rejoignez Restalliance, où notre engagement se...


  • Rennes, Bretagne, France Restalliance Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un apprenti cuisinier H/F pour intégrer notre établissement. Vous êtes passionné(e) par la gastronomie ? Vous souhaitez acquérir une formation en cuisine (CAP, Titre professionnel ou équivalent) tout en développant votre carrière.Rejoignez Restalliance, où notre engagement se conjugue avec notre désir de créer des...


  • Rennes, Bretagne, France Afpa Temps plein

    Présentation de l'AFPAL'AFPA, Agence Nationale de la Formation pour Adultes, est un acteur majeur dans le domaine de la formation professionnelle :Plus de 70 ans d'expertise dans l'accompagnement vers l'emploi.Un réseau national de 140 centres de formation à travers le pays.Une offre de plus de 1000 formations adaptées à tous les niveaux et secteurs...


  • Rennes, Bretagne, France Afpa Temps plein

    Présentation de l'AFPAL'AFPA, Agence Nationale de la Formation pour Adultes, est un acteur majeur dans le domaine de la formation professionnelle, avec :Plus de 70 ans d'expertise dans l'accompagnement vers l'emploi.Un réseau national de 140 centres de formation à travers le pays.Une offre de plus de 1000 formations adaptées à tous les niveaux et...


  • Rennes, Bretagne, France Afpa Temps plein

    Présentation de l'AFPAL'AFPA, Agence Nationale de la Formation pour Adultes, est un acteur majeur dans le domaine de la formation professionnelle :Plus de 70 ans d'expertise dans l'accompagnement vers l'emploi.Un réseau national de 140 centres de formation à travers le pays.Plus de 1000 formations disponibles pour tous les niveaux et secteurs...


  • Rennes, Bretagne, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un apprenti cuisinier H/F pour rejoindre notre établissement.Êtes-vous passionné(e) par la gastronomie ? Si vous envisagez de suivre une formation en cuisine (CAP, Titre professionnel ou équivalent) tout en construisant votre avenir professionnel, vous êtes au bon endroit.Chez Restalliance, nous allions notre passion à notre mission de...


  • Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps plein

    Présentation de l'établissement La Ville de Rennes s'engage dans la restauration collective pour différents publics : jeunes enfants des crèches, élèves des écoles, seniors des établissements d'hébergement pour personnes âgées, ainsi que pour les adultes dans le cadre de la restauration administrative. Chaque jour, ce sont 14 repas qui sont...


  • Rennes, Bretagne, France CHU RENNES|CTRE HOSPITALIER UNIVERS PONTCHAILLOU Temps plein

    Poste de Stagiaire en gestion de la qualité en restauration F/HLe CHU de Rennes est à la recherche d'un Stagiaire en gestion de la qualité en restauration F/H pour intégrer le service Restauration de la Direction des Achats et de la Logistique.Établissement de référence au sein du Groupement Hospitalier Haute Bretagne, le Centre Hospitalier...


  • Rennes, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Alternant - Cuisinier F/H** **Contrat d'apprentissage 12 ,24 ou 36 mois** **RENNES (35)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Ansamble est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ?** Sous l’autorité du...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Rennes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un **alternant cuisinier H/F** pour notre site basé **à Rennes (Rue de Redon).** **Passionné(e) par l'univers de la cuisine ?** Vous envisagez de suivre une formation culinaire (CAP, Titre professionnel ou équivalent) tout en donnant du sens à votre carrière. Bienvenue chez Restalliance, où notre passion s'unit à notre désir de...


  • Rennes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Alternant(e)...


  • Rennes, France Afpa Temps plein

    L'AFPA, Agence Nationale de la Formation pour Adultes c'est :Plus de 70 ans d'expérience dans l'accompagnement vers l'emploi.Un réseau national de 140 centres de formation répartis sur tout le territoire.Plus de 1000 formations pour tous les niveaux et tous les secteurs d'activité.Des formations diplômantes, certifiantes ou qualifiantes.Un taux...


  • Rennes, France Région Bretagne Temps plein

    Cheffe de file sur de nombreuses compétences (formation professionnelle, développement économique, aménagement du territoire, fonds européens, lycées publics, gestion des transports scolaires, interurbains et desserte des îles ), la **Région Bretagne** emploie sur l’ensemble de son territoire plus de **4000 collaborateurs.trices** exerçant de...


  • Rennes, France VdR Temps plein

    **Rennes Ville & Métropole et ses 5500 agents œuvrent au quotidien** pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Rennes, France la reserve Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons du MARDI AU VENDREDI 10H 15H. un(e) plongeur(H/F) passionné(e) par la restauration et le service en cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité d'apprentissage et de croissance au sein d'un environnement culinaire stimulant. **Responsabilités**: - Assister les chefs de cuisine dans la...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Rennes, France la chope Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes établies et les normes de qualité - Superviser les commis de cuisine et les aider dans leurs tâches - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Rennes, France la chope Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes établies et les normes de qualité - Superviser les commis de cuisine et les aider dans leurs tâches - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe...


  • Rennes, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Alternant - Responsable de secteur F/H** **Contrat d'apprentissage 24 mois** **RENNES (35)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **BAC + 4 / 5** Votre mission: Sous l’autorité du responsable de secteur vous superviserez plusieurs restaurants sur un périmètre multi-segments. Vous animez...


  • Rennes, France Direction Petite Enfance Temps plein

    **Rennes Ville & Métropole et ses 5500 agents œuvrent au quotidien** pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...