Chef de Cuisine Chef de Brigade

il y a 5 jours


Clichy, Île-de-France Accor Temps plein

Description du poste

Nous recherchons un Chef de Cuisine Chef de Brigade pour rejoindre notre équipe à TRIBE Paris CLICHY.

Vos missions :

● Vous assistez le Chef de cuisine dans ses missions et assurez le bon fonctionnement du service.

● Vous veillez à ce que chaque assiette sortant des cuisines soit à la hauteur du talent de votre brigade : dressage, délais, températures, etc.

● En tant que chef de file, vous savez montrer l'exemple : respect des codes de la marque, consignes relatives à la tenue, présentation, etc.

● Des livraisons jusqu'à l'assiette, tout est sous votre contrôle. Vous réalisez et vérifiez les commandes, créez et appliquez les fiches techniques, veillez à l'application des règles d'hygiène et à la sécurité alimentaire.

● Vous êtes le relais entre les cuisines et la salle, mais aussi avec le reste de l'hôtel.

Informations de l'hôtel :

  • 120 chambres
  • 1 restaurant, 1 bar, 1 grab'n go, 1 rooftop
  • 1 social hub / 1 meeting room

Qualifications :

● L'esprit d'équipe, c'est votre point fort Vous aimez manager, transmettre votre passion et votre savoir-faire pour la cuisine.

● D'ailleurs, la cuisine n'a plus de secret pour vous Vos premières expériences vous ont permis de faire vos preuves et c'est toujours avec rigueur et créativité que vous assurez la qualité des plats envoyés en salle.

● Même en plein coup de feu, vous savez garder votre calme. Véritable pilier pour vos équipes, vous êtes organisé et portez toujours la même attention aux détails et à la qualité.


  • Chef de Brigade

    il y a 1 semaine


    Clichy, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Brigade pour renforcer notre équipe à Clichy, France. En tant que Chef de Brigade, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...


  • Clichy, Île-de-France Accor Temps plein

    Accueil de l'entreprise Nous sommes une communauté internationale guidée par une passion pour l'authenticité, l'aesthétique et l'innovation. Nous recherchons un Chef manager capable de faire évoluer notre équipe de cuisine. Missions du poste Vos missions : ● Vous assistez le Chef de cuisine dans ses missions et...


  • Clichy, Île-de-France Accor Temps plein

    Accueil de l'entreprise À TRIBE, nous sommes une communauté internationale guidée par une passion pour l'authenticité, l'aesthétique et l'innovation. Nous sommes plus qu'un hôtel ; nous sommes une tribu. Notre objectif Nous recherchons un Chef de Cuisine responsable pour rejoindre notre équipe. Missions Vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Clichy, Île-de-France Accor Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique et passionnée!Missions clés :• Assister le Chef de cuisine dans ses missions et garantir le bon fonctionnement du service.• Animer et coordonner les équipes en développant le potentiel de chaque collaborateur.• Veiller à ce que chaque assiette sortant des cuisines soit à la hauteur du talent de votre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Clichy, Île-de-France Accor Temps plein

    Accueil de lentreprise Bienvenue dans lunivers TRIBE Plus pour moins – où le style rencontre la substance pour les aventuriers et les amateurs de design modernes. Pour ceux qui cherchent plus que juste un séjour mais une expérience immersive. Oui, chez TRIBE, nous élevons le voyage en un symphonie de design sophistiqué et de moments inoubliables. ...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Clichy, Île-de-France Accor Temps plein

    Accueil de lentreprise Bienvenue dans lunivers TRIBE Plus pour moins – où le style rencontre la substance pour les aventuriers et les amateurs de design modernes. Pour ceux qui cherchent plus quun séjour mais une expérience immersive. Oui, chez TRIBE, nous élevons le voyage en un symphonie de design sophistiqué et de moments inoubliables. Nous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Clichy, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseAccueil dans l'univers TRIBE Plus pour moins – où le style rencontre la substance pour les aventuriers modernes et les amateurs de design. Pour ceux qui cherchent plus qu'une simple étape mais une expérience immersive. Oui, chez TRIBE, nous élevons le voyage en une symphonie de design sophistiqué et de moments...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Clichy, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseAccueil dans l'univers TRIBE Plus pour Moins – où le style rencontre la substance pour les aventuriers et les amateurs de design d'aujourd'hui. Pour ceux qui cherchent plus que juste un séjour mais une expérience immersive. Oui, à TRIBE, nous élevons le voyage en un symphonie de design sophistiqué et de...

  • Chef de Cuisine Manager

    il y a 3 semaines


    Clichy, Île-de-France Accor Temps plein

    Accueil Bienvenue dans l'univers TRIBE, où le style rencontre la substance pour les aventuriers et les amateurs de design d'aujourd'hui. Pour ceux qui cherchent plus que juste un séjour mais une expérience immersive. Oui, à TRIBE, nous élevons le voyage en un symphonie de design sophistiqué et de moments inoubliables. Nous sommes plus qu'un hôtel...

  • Chef Manager

    il y a 4 semaines


    Clichy, Île-de-France Accor Temps plein

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  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Clichy, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à ClichybeBee Professionals recherche un Commis de Cuisine (m/w/d) pour renforcer notre équipe à Clichy, France. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 semaine


    Clichy, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

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  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Clichy, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Clichy, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la présentation...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Clichy, Île-de-France Accor Temps plein

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  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Clichy, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Clichy, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Clichy, Île-de-France Accor Temps plein

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  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Clichy, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Recherche d'un Chef de Partie pour notre Équipe CulinairebeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Clichy, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésPréparation et...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Clichy, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseAccor est une entreprise leader dans l'hôtellerie et la restauration. Nous sommes fiers de notre héritage et de notre engagement envers la qualité et l'excellence.Description du posteVous êtes un passionné de la cuisine et du service client? Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine dynamique et créatif pour rejoindre...

  • Chef de Brigade

    Il y a 2 mois


    Clichy, Île-de-France 11H59 Temps plein

    Description du PosteContexte11H59 est une entreprise qui se distingue par son approche innovante de la restauration dans les immeubles de bureaux. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe et contribuer à la réussite de notre projet.ResponsabilitésDirection de la CuisineAssurer la qualité et la sécurité...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Clichy, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseAccor est une entreprise leader dans l'hôtellerie et la restauration. Nous sommes fiers de notre héritage et de notre engagement envers la qualité et l'innovation.Description du posteVous êtes un professionnel passionné de la cuisine et du service client ? Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine...