Chef de Production Froid

il y a 3 jours


Suresnes, Île-de-France Elior Group Temps plein
Fonctions clés

Vous êtes en charge de la réception et du contrôle des marchandises, de l'assemblage et de la fabrication des préparations froides, ainsi que de la qualité des produits au niveau visuel et la présentation des vitrines ou des présentoirs.

Vous gérez les commandes quotidiennement en fonction de l'état des stocks et veillez au rangement des marchandises.

Vous participez à la production et aux inventaires.

Votre profil

De formation CAP Cuisine ou BEP Bioservices, vous avez une expérience réussie dans la restauration collective.

Vous avez idéalement une expérience d'encadrement d'équipe et maitrisez le HACCP.



  • Suresnes, Île-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine et le management d'équipe?Nous recherchons un professionnel expérimenté pour animer le travail de notre équipe de production froid. Sous la responsabilité du chef de production, vous serez en charge de la réception et du contrôle des marchandises, de l'assemblage et de la fabrication des préparations froides,...

  • Chef de Production Froid

    il y a 3 jours


    Suresnes, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel? Vous souhaitez intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution? Sous la responsabilité du chef de production, vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production, le dressage et la distribution des préparations froides (hors d'oeuvres, desserts, fromages) dans le respect des...

  • Chef de Production Froid

    il y a 5 jours


    Suresnes, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Poste de Responsable Préparations FroidesVous êtes passionné par la cuisine et le management d'équipe ? Vous souhaitez intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution ?MissionsAnimer le travail de votre équipe et assurer la bonne production, le dressage et la distribution des préparations froides.Recevoir et contrôler les...

  • Chef de Production Froid

    il y a 1 mois


    Suresnes, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Professionnel de la CuisineVous êtes passionné par la cuisine et le management d'équipe? Vous souhaitez intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution?MissionsAnimer le travail de votre équipe et assurer la bonne production des préparations froides.Superviser l'assemblage et la fabrication des préparations...

  • Chef de Production Froid

    il y a 4 semaines


    Suresnes, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Professionnel de la CuisineVous êtes passionné par la cuisine et le management d'équipe? Vous souhaitez intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution?MissionsAnimer le travail de votre équipeAssurer la bonne production, le dressage et la distribution des préparations froidesContrôler la qualité des produits au niveau...


  • Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

    Présentation de l'offre d'emploi La MAIRIE DE SURESNES recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste d'Agent en charge des préparations froides F/H. Missions Le candidat sélectionné sera chargé de réaliser et de conditionner les préparations froides dans le cadre de l'activité du restaurant municipal. ...


  • Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

    Présentation de l'offre d'emploi La MAIRIE DE SURESNES recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste d'Agent en charge des préparations froides F/H. Missions Le candidat sélectionné sera chargé de réaliser et de conditionner les préparations froides dans le cadre de l'activité du restaurant municipal. ...


  • Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

    Présentation de la Collectivité :La MAIRIE DE SURESNES est une collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité.MissionsRôle :Réaliser et conditionner les préparations froides. Participer à l'activité du restaurant municipal.Responsabilités clés...


  • Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

    Présentation de l'offre d'emploi La MAIRIE DE SURESNES recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste d'Agent en charge des préparations froides F/H. Missions Le candidat sélectionné sera chargé de réaliser et de conditionner les préparations froides dans le cadre de l'activité du restaurant municipal. ...


  • Suresnes, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Missions Vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production, le dressage et la distribution des préparations froides dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous êtes en charge de la réception et du contrôle des marchandises, de l'assemblage et de la fabrication des préparations...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

    MissionL'Agent en charge des préparations froides est chargé de réaliser et de conditionner les préparations froides dans le cadre de l'activité du restaurant municipal de la MAIRIE DE SURESNES.ResponsabilitésRéaliser les préparations froides en fonction des plannings de production.Veiller au respect des circuits et des modes opératoires.Contrôler...


  • Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

    MissionL'Agent en charge des préparations froides F/H est chargé de réaliser et de conditionner les préparations froides dans le cadre de l'activité du restaurant municipal de la MAIRIE DE SURESNES.ResponsabilitésRéaliser et conditionner les préparations froides en fonction des plannings de production.Veiller au respect des circuits et des...

  • Chef de cuisine équipe

    il y a 1 mois


    Suresnes, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Vous êtes un chef de cuisine passionné?Nous recherchons un professionnel expérimenté pour animer l'équipe de cuisine et assurer la production de préparations froides de haute qualité.ResponsabilitésAnimer l'équipe de cuisine et assurer la bonne production des préparations froidesSuperviser l'assemblage et la fabrication des...

  • Chef de cuisine équipe

    il y a 1 mois


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    Vous êtes un chef de cuisine passionné?Nous recherchons un professionnel expérimenté pour animer l'équipe de cuisine et assurer la production de préparations froides de haute qualité.ResponsabilitésAnimer l'équipe de cuisine et assurer la bonne production des préparations froidesSuperviser l'assemblage et la fabrication des...

  • Chef de cuisine équipe

    il y a 1 mois


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    Vous êtes un chef de cuisine passionné?Nous recherchons un professionnel expérimenté pour animer l'équipe de cuisine et assurer la production de préparations froides de haute qualité.ResponsabilitésAnimer l'équipe de cuisine et assurer la bonne production des préparations froidesSuperviser l'assemblage et la fabrication des...


  • Suresnes, Île-de-France Elior Group Temps plein

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  • Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

    MissionRejoignez l'équipe de la MAIRIE DE SURESNES et occupez le poste d'Agent en charge des préparations froides F/H.Compétences requisesConnaissance des techniques culinaires et des outils de travailConnaissance des normes HACCP et du PMS (Plan de Maitrise Sanitaire)Connaissance des réglementations techniquesConnaissance du fonctionnement...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Suresnes, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Vous êtes un professionnel passionné de la cuisine et du management d'équipe?Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique!ResponsabilitésAnimer le travail de votre équipe et assurer la bonne production des préparations froides.Superviser l'assemblage et la fabrication des préparations froides.Recevoir et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

    Présentation du PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la Cuisine Centrale à la MAIRIE DE SURESNES. Vous serez chargé de la gestion quotidienne de la production alimentaire, de l'encadrement des équipes et de la collaboration avec les services concernés.Missions PrincipalesGestion de la Fabrication...

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    il y a 4 semaines


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    Présentation du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la Cuisine Centrale à la Mairie de Suresnes. Vous serez chargé de la gestion et de la supervision de la production alimentaire pour les écoles, les crèches et le restaurant municipal.MissionsGestion de la fabrication journalière : vous...