Agent en charge des préparations froides F/H
Il y a 2 mois
Mission
L'Agent en charge des préparations froides F/H est chargé de réaliser et de conditionner les préparations froides dans le cadre de l'activité du restaurant municipal de la MAIRIE DE SURESNES.
Responsabilités
- Réaliser et conditionner les préparations froides en fonction des plannings de production.
- Veiller au respect des circuits et des modes opératoires.
- Contrôler les DLC (date limite de consommation) des produits à l'entrée dans l'atelier.
- Réaliser les fabrications froides dans le respect des fiches techniques.
- Stocker les produits finis dans les secteurs spécifiques de stockage.
- Remplir la fiche suiveuse.
- Prendre connaissance de la charge de travail prévue au poste pour le lendemain.
- Procéder à l'entretien et au nettoyage des locaux, des équipements de l'atelier de son secteur de travail.
- Évacuer en fin de service les déchets vers le local destiné à cet effet.
Compétences requises
- Connaissance des techniques culinaires et des outils de travail.
- Connaissance des normes HACCP et du PMS (Plan de Maitrise Sanitaire).
- Connaissance des réglementations techniques.
- Connaissance du fonctionnement d'un service de restauration municipale.
Qualités requises
- Rigueur et organisation.
- Réactivité et capacité à aller chercher l'information.
- Bonne communication.
- Créativité.
- Maîtrise de soi.
- Capacité d'écoute.
- Sens du travail en équipe.
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Agent en charge des préparations froides F/H
il y a 1 semaine
Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps pleinAgent en charge des préparations froides F/H Missions Présentation de la Collectivité : La MAIRIE DE SURESNES recherche un agent en charge des préparations froides pour rejoindre son équipe dynamique. Pourquoi rejoindre la MAIRIE DE SURESNES ? Vous aurez l'opportunité de travailler dans une collectivité éco-responsable qui porte haut...
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Agent en charge des préparations froides F/H
il y a 2 semaines
Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps pleinMissionRejoignez l'équipe de la MAIRIE DE SURESNES et occupez le poste d'Agent en charge des préparations froides F/H.Compétences requisesConnaissance des techniques culinaires et des outils de travailConnaissance des normes HACCP et du PMS (Plan de Maitrise Sanitaire)Connaissance des réglementations techniquesConnaissance du fonctionnement...
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Agent en charge des préparations froides F/H
il y a 4 semaines
Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps pleinPrésentation de l'offre d'emploi La MAIRIE DE SURESNES recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste d'Agent en charge des préparations froides F/H. Missions Le candidat sélectionné sera chargé de réaliser et de conditionner les préparations froides dans le cadre de l'activité du restaurant municipal. ...
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Responsable des préparations froides
il y a 4 semaines
Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps pleinPrésentation de l'offre d'emploi La MAIRIE DE SURESNES recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste d'Agent en charge des préparations froides F/H. Missions Le candidat sélectionné sera chargé de réaliser et de conditionner les préparations froides dans le cadre de l'activité du restaurant municipal. ...
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Agent en charge des préparations froides F/H
il y a 4 semaines
Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps pleinPrésentation de la Collectivité :La MAIRIE DE SURESNES est une collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité.MissionsRôle :Réaliser et conditionner les préparations froides. Participer à l'activité du restaurant municipal.Responsabilités clés...
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Agent en charge des préparations froides F/H
il y a 2 semaines
Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps pleinPrésentation de la Collectivité :La MAIRIE DE SURESNES est une collectivité éco-responsable qui porte haut et fort la question du bien-être au travail, de l'égalité professionnelle femmes-hommes, du handicap et du dialogue social.Nous sommes une direction innovante avec des projets modernes et ambitieux.Nous recherchons une équipe dynamique et riche...
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Chef de cuisine des préparations froides
il y a 4 semaines
Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps pleinPrésentation de l'offre d'emploi La MAIRIE DE SURESNES recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste d'Agent en charge des préparations froides F/H. Missions Le candidat sélectionné sera chargé de réaliser et de conditionner les préparations froides dans le cadre de l'activité du restaurant municipal. ...
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Responsable Préparations Froides
il y a 2 semaines
Suresnes, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissions Vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production, le dressage et la distribution des préparations froides dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous êtes en charge de la réception et du contrôle des marchandises, de l'assemblage et de la fabrication des préparations...
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Chef de production préparations froides
il y a 1 semaine
Suresnes, Île-de-France Elior Temps pleinPrésentation du posteVous êtes un professionnel passionné de la cuisine et du management d'équipe ? Vous souhaitez intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution ?Sous la responsabilité du chef de production, vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production, le dressage et la distribution des...
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Animateur Équipe Préparations Froides
il y a 2 semaines
Suresnes, Île-de-France Elior Group Temps pleinVos responsabilités Vous êtes responsable de la réception et du contrôle des marchandises, de l'assemblage et de la fabrication des préparations froides. Vous gérez les commandes quotidiennement en fonction de l'état des stocks et veillez au rangement des marchandises. Vous participez à la production et aux inventaires. Votre profil De formation...
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Chef de Production Froid
il y a 2 semaines
Suresnes, Île-de-France Elior Group Temps pleinPoste de Responsable Préparations FroidesVous êtes passionné par la cuisine et le management d'équipe ? Vous souhaitez intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution ?MissionsAnimer le travail de votre équipe et assurer la bonne production, le dressage et la distribution des préparations froides.Recevoir et contrôler les...
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Chef de Production Froid
il y a 2 semaines
Suresnes, Île-de-France Elior Group Temps pleinVous cherchez un défi professionnel? Vous souhaitez intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution? Sous la responsabilité du chef de production, vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production, le dressage et la distribution des préparations froides (hors d'oeuvres, desserts, fromages) dans le respect des...
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Chef de Production Froid
il y a 2 semaines
Suresnes, Île-de-France Elior Group Temps pleinFonctions clés Vous êtes en charge de la réception et du contrôle des marchandises, de l'assemblage et de la fabrication des préparations froides, ainsi que de la qualité des produits au niveau visuel et la présentation des vitrines ou des présentoirs. Vous gérez les commandes quotidiennement en fonction de l'état des stocks et veillez au...
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Responsable de la préparation
il y a 3 semaines
Suresnes, Île-de-France Elior Temps pleinDescription du posteVous êtes passionné par la cuisine et le management d'équipe? Vous souhaitez intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution?MissionsVous êtes en charge de la réception et du contrôle des marchandises.Vous supervisez l'assemblage et la fabrication des préparations froides.Vous contrôlez la...
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Agent d'Exploitation Réseaux d'Assainissement F/H
il y a 4 semaines
Suresnes, Île-de-France SUEZ Temps pleinMissionL'Agent d'Exploitation Réseaux d'Assainissement F/H est chargé de la surveillance des réseaux et ouvrages départementaux, ainsi que de la préparation des interventions d'exploitation et de maintenance en coordination avec les autres services concernés.Compétences requisesAnalyse et synthèseRigueur et disponibilitéRéactivité et sens du...
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Agent d'Exploitation Réseaux d'Assainissement F/H
il y a 4 semaines
Suresnes, Île-de-France SUEZ Temps pleinMissionL'Agent d'Exploitation Réseaux d'Assainissement F/H est chargé de la surveillance des réseaux et ouvrages départementaux, ainsi que de la préparation des interventions d'exploitation et de maintenance en coordination avec les autres services concernés.Compétences requisesAnalyse et synthèseRigueur et disponibilitéRéactivité et sens du...
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Agent d'Exploitation Réseaux d'Assainissement F/H
il y a 3 semaines
Suresnes, Île-de-France SUEZ Temps pleinMissionL'Agent d'Exploitation Réseaux d'Assainissement F/H est chargé de la surveillance des réseaux et ouvrages départementaux, ainsi que de la préparation des interventions d'exploitation et de maintenance en coordination avec les autres services concernés.Compétences requisesAnalyse et synthèseRigueur et disponibilitéRéactivité et sens du...
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Chef de cuisine adjoint
Il y a 2 mois
Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps pleinMissionL'Agent en charge des préparations froides est chargé de réaliser et de conditionner les préparations froides dans le cadre de l'activité du restaurant municipal de la MAIRIE DE SURESNES.ResponsabilitésRéaliser les préparations froides en fonction des plannings de production.Veiller au respect des circuits et des modes opératoires.Contrôler...
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Agent d'Exploitation Réseaux d'Assainissement F/H
il y a 1 mois
Suresnes, Île-de-France SUEZ Temps pleinMissionL'Agent d'Exploitation Réseaux d'Assainissement F/H est chargé de la surveillance et de la maintenance des réseaux d'eau et d'assainissement départementaux. Il participe à la préparation des interventions d'exploitation et de maintenance en coordination avec les autres services concernés.Compétences requisesAnalyse et synthèseRigueur et...
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Agent de sécurité H/F en alternance
Il y a 2 mois
Suresnes, Île-de-France BSL Sécurité Temps pleinRecherche d'Agents de Sécurité H/F en alternanceBSL Sécurité, société de sécurité spécialisée dans la gestion et la prévention des risques, recherche des Agents de Sécurité H/F en alternance pour son entreprise partenaire en Ile-de-France.MissionNos Agents de Sécurité sont chargés de :Faire des rondes pour assurer la sécurité des biens et...