Cuisinier de collectivité

il y a 2 semaines


Le GrandBourg, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps plein

Poste de cuisinier de collectivité

L'école élémentaire de Le Grand-Bourg recherche un cuisinier pour la cantine scolaire. Le poste est à pourvoir immédiatement.

Missions principales

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Conditionner un produit
  • Entretenir un poste de travail

Missions secondaires

  • Cuisiner des préparations culinaires
  • Préparer des desserts
  • Cuisiner des plats pour des enfants

Compétences attendues

  • Procédures de conditionnement
  • Production culinaire
  • Législation alimentaire
  • Procédures de nettoyage et de désinfection
  • Gestion des stocks et des approvisionnements

Votre environnement de travail

Restaurant de collectivité

Vos qualités professionnelles

  • Autonomie
  • Rigueur
  • Sens de l'organisation

Informations complémentaires

Temps de travail par semaine : 35 heures

Mode de travail : Travail en équipe

Diplômes demandés : CAP, BEP ou équivalent Gestion restauration coll. Exigé



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    il y a 3 semaines


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