Chef de Cuisine en Stage
il y a 18 heures
Rattaché au prestigieux restaurant Il Carpaccio de l'H'tel Le Royal Monceau, vous serez chargé de participer à la préparation de plats sous la supervision des chefs de cuisine. Vous contribuerez à l'élaboration d'assiettes soignées, en suivant les directives artistiques et culinaires des chefs.
Missions :
- Participation à la Préparation des Plats : Aider à la mise en place des ingrédients et à la préparation des plats sous la supervision des chefs de cuisine.
- Dressage des Assiettes : Participer au dressage soigné des assiettes en suivant les directives artistiques et culinaires des chefs.
- Respect des Normes d'Hygiène et de Sécurité : Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les tâches effectuées.
- Nettoyage et Entretien des Postes de Travail : Contribuer au nettoyage des postes de travail et à l'entretien des équipements de cuisine pour assurer un environnement propre et fonctionnel.
- Apprentissage des Techniques Culinaires : Profiter de l'expérience des chefs pour apprendre et perfectionner des techniques culinaires spécifiques à la cuisine italienne et la haute gastronomie.
- Collaboration avec l'Equipe de Cuisine : Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe pour garantir une fluidité dans le service et le respect des délais.
Qualifications requises :
- Formation en Arts Culinaires : Actuellement en formation de cuisine avec un intérêt pour la cuisine italienne et la haute gastronomie.
- Rigueur et Sens du Détail : Capacité à travailler avec précision en suivant les standards lévés de présentation.
- Esprit d'Equipe : Aptitude à collaborer au sein d'une équipe dynamique en maintenant un bon esprit de camaraderie et de professionnalisme en cuisine.
- Capacité d'Adaptation : Flexibilité pour évoluer dans un environnement de travail exigeant avec une volonté d'apprendre et de s'améliorer constamment.
- Hygiène et Sécurité Alimentaire : Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine et engagement à les respecter scrupuleusement.
- Disponibilité : Disponibilité pour un stage temps plein avec des horaires flexibles incluant soirs et week-ends si nécessaire.
Remarque :
Ce stage est proposé dans le cadre d'un partenariat avec l'Hôtel Le Royal Monceau.
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Chef de Cuisine en Stage au Restaurant La Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France RAFFLES Temps pleinCe stage est une opportunité unique pour les étudiants ou jeunes professionnels en cuisine qui souhaitent se former dans un environnement prestigieux.Rattaché à l'Hôtel Le Royal Monceau, le restaurant La Cuisine propose des expériences culinaires exceptionnelles et une ambiance élégante.L'intégralité du processus de préparation et de...
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Chef de Cuisine International
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinDescription du posteMETOU Cuisine d'Asie, un restaurant situé au cœur du Jardin du Luxembourg à Paris, recrute un chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre son équipe.Présentation de l'entrepriseNous sommes une équipe dédiée à la cuisine asiatique authentique. Nous recherchons quelqu’un qui partage nos valeurs : qualité,...
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Cuisinier Chef de Cuisine Métou
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinÀ propos du posteL'expérience métou, c'est l'art d'éblouir vos sens avec des plats authentiques et colorés. Nous sommes à la recherche d'un chef/fe dynamique pour rejoindre notre équipe dans le restaurant METOU Cuisine d'Asie situé au Jardin du Luxembourg à Paris.Salaire estiméLe salaire annuel est estimé entre 25 000€...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinMissionVous rejoindrez l'équipe de METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg.Ce poste est idéal pour vous si vous aimez travailler en cuisine asiatique, être dynamique et endurant.Vos missions seront multiples :Contrôle et stockage des marchandises lors de la livraison.Rassembler les ingrédients nécessaires à la...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinDescription du posteNous recherchons un Chef de cuisine senior passionné par les métiers de la cuisine qui souhaite développer ses compétences en management d'équipe et en gestion d'un restaurant. Le chef de cuisine secondera le chef gérant dans le développement de son restaurant, en respectant les contrats signés et les règles...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine senior pour notre restaurant traditionnel français. En tant que sous-chef, vous serez chargé de la direction et du suivi de l'activité culinaire.Missions ClésDiriger et organiser les activités de cuisine en coordination avec le chef de cuisine.Superviser et former les commis et les cuisiniers pour assurer la...
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Chef de Cuisine Principal
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinDescription du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Principal pour rejoindre notre équipe dynamique au Le Marmiton de Lutèce.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour créer des plats exquis et innovants. En son absence, vous prendrez les commandes de la cuisine et assurez le bon fonctionnement de...
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Chef de cuisine stagiaire pour restaurant étoilé à Paris
il y a 18 heures
Paris, Île-de-France ACCOR Temps pleinRaffles Hotels & Resorts, groupe hôtelier international de luxe, propose des destinations inspirantes avec un service d'excellence. Le but est d'attirer et conserver les collaborateurs en offrant de meilleures opportunités de carrière.Description du posteNous recherchons un(e) stagiaire passionné pour rejoindre notre équipe au sein de la cuisine du...
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Chef de Cuisine
il y a 19 heures
Paris, Île-de-France L'atelier des Chefs Temps pleinDans le cadre de nos ateliers de cuisine, nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique à Paris. À titre de chef de cuisine, vous serez chargé de la gestion des cours de cuisine, de l'approvisionnement et de la réception des consommables. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Paris. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité,...
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Chef de Cuisine Junior Restaurant La Cuisine
il y a 19 heures
Paris, Île-de-France ACCOR Temps pleinOffre de Stage - Restaurant La CuisineNous sommes à la recherche d'un(e) stagiaire passionné(e) pour rejoindre notre équipe opérationnel au sein du Restaurant La Cuisine. Ce stage d'une période de 6 mois offrira une opportunité unique d'apprendre et de se développer dans un environnement de travail prestigieux et stimulant.MissionsAssister...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la Cuisine. En tant que Responsable de la Cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...
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Aide-Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Aide-Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Paris. En tant qu'Aide-Chef de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à...
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Chef de Cuisine Junior
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Junior pour renforcer son équipe à Paris. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...
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Chef de cuisine senior
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinVous cherchez un défi professionnel dans le domaine de la cuisine? Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine senior pour rejoindre notre équipe à Elior Group.Vos responsabilitésVous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour développer des menus innovants et de haute qualité. Vous serez responsable de la gestion de...
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Chef de Cuisine Sélectionné
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Vous recherchez un poste dans l'hôtellerie qui offre une rémunération attractive ? Nous proposons un emploi de Commis de Cuisine à Paris, en France.Nous recherchons un candidat passionné par la cuisine pour renforcer notre équipe à Paris. Vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à...
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Chef de Stage en Restauration
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps pleinRéseaux d'Hôtellerie et Gestion HotelièreLa société Hyatt Corporation recrute un Chef de stage dans son équipe à Paris. Cette offre correspond à la recherche actuelle de jeunes diplômés ou étudiants passionnés par la restauration.Vous serez rattaché au Responsable de la restauration, où vous travaillerez sur le développement des...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France CRIT PARIS RESTAURATION Temps pleinPrésentation de l'entrepriseCRIT Paris Restauration, un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Carrière professionnelleAvec plus de 60 ans d'expérience, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 19 heures
Paris, Île-de-France Lazy Day Brunch Temps pleinLazy Day Brunch est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine. Cette opportunité est idéale pour les passionnés de cuisine qui cherchent un défi et souhaitent faire progresser leur carrière dans une équipe dynamique.Détails du posteCe chef de cuisine sera responsable de l'élaboration du menu, de la...
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Chef de Cuisine Gourmand
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Hôtel Lancaster Temps pleinL'Hôtel Lancaster***** recherche, pour son restaurant Monsieur Lancaster, un Chef de Cuisine à plein temps.Sébastien GIROUD, Chef exécutif de Monsieur Lancaster, nous fait découvrir une cuisine authentique, labellisée Maître Restaurateur, construite autour de produits de saison et régionaux. Il travaille exclusivement avec les artisans et les...