Responsable de Cuisine F/H

il y a 4 semaines


Haguenau, Grand Est, France ADR Temps plein

Présentation de l'entreprise
Elior, acteur majeur dans le secteur de la restauration collective en France, s'engage à répondre aux attentes variées de ses convives, qu'ils soient élèves, travailleurs ou résidents. En tant que filiale d'Elior Group, nous mettons un point d'honneur à offrir des produits de qualité, en privilégiant les circuits courts et les ingrédients locaux.

Notre mission
Nous avons pour objectif de créer des expériences culinaires enrichissantes, en mettant l'accent sur le goût, le bien-être et la responsabilité sociale. Nous valorisons l'ancrage territorial et nous nous engageons à servir des plats élaborés à partir de produits frais et de saison.

Poste à pourvoir
Nous recherchons un Chef Gérant (F/H) pour l'un de nos établissements de santé. Ce poste en CDI à temps complet implique de travailler un weekend sur deux, sous le statut d'Agent de maîtrise.

Vos responsabilités
En tant que Chef Gérant, vous serez rattaché(e) au Responsable de Secteur et aurez pour mission de :

  • Assurer la production culinaire quotidienne tout en animant votre équipe pour atteindre les objectifs de gestion.
  • Établir le planning de production en fonction des menus, de la saisonnalité et des effectifs disponibles.
  • Gérer les stocks et élaborer les menus en respectant les normes d'hygiène alimentaire.
  • Superviser les opérations clés de gestion et participer à l'élaboration du budget de votre restaurant.
  • Encadrer et développer les compétences de vos collaborateurs, en favorisant un climat de travail serein.
  • Entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et garantir la satisfaction des convives.

Profil recherché
Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine et le service, capable de transmettre son savoir-faire et de motiver son équipe. Vous devez faire preuve de créativité, de bonnes compétences en gestion et d'une forte orientation client.

Rejoignez-nous
Si vous souhaitez évoluer dans un environnement de travail collaboratif, où chaque membre de l'équipe est valorisé, n'hésitez pas à nous rejoindre. Ensemble, nous pourrons continuer à faire de la restauration collective un secteur dynamique et engagé.


  • Responsable de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Haguenau, Grand Est, France ADR Temps plein

    Présentation de l'entrepriseElior, une filiale d'Elior Group, est le leader de la restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre secteur, en répondant aux attentes des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents.Notre engagementNous sommes reconnus comme une entreprise responsable,...

  • Responsable de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Haguenau, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Poste : Responsable de Cuisine F/H Type de contrat : CDI Localisation : Haguenau, France Temps de travail : Temps complet Expérience requise : Plus de 5 ans dans le secteur de la restauration Votre Mission : En tant qu'entreprise leader dans le domaine de la restauration collective en Alsace, nous nous engageons à offrir des repas...

  • Responsable de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Haguenau, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Poste : Responsable de Cuisine F/H Type de contrat : CDI Localisation : Secteur de Haguenau, France Temps de travail : Temps complet Expérience requise : Plus de 5 ans dans le domaine de la restauration Présentation de l'entreprise En tant qu'entreprise leader dans le secteur de la restauration collective en Alsace,...


  • Haguenau, Grand Est, France Actua Haguenau Temps plein

    À propos de l'entrepriseACTUA, un leader du recrutement en intérim, CDD et CDI dans le quart Nord-Est de la France, recherche un Chef de Cuisine Responsable pour l'une de ses sociétés de restauration de renom.Le groupe Actua, accélérateur d'emploi depuis plus de 30 ans, se démarque par sa proximité, sa réactivité et sa qualité dans les...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Haguenau, Grand Est, France cora Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable de la Cuisine, le(la) candidat(e) aura pour mission d'élaborer et de préparer des plats en conformité avec les standards de qualité de Cora, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.Principales responsabilités :Production et valorisation des plats :- Préparer les ingrédients : laver, éplucher,...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Haguenau, Grand Est, France cora Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable de Cuisine, vous aurez pour mission d'élaborer et de préparer des plats en conformité avec les standards de qualité de Cora, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.Vos principales responsabilités incluront :Création et présentation des plats :- Préparer les ingrédients : nettoyer, éplucher, découper...

  • Responsable de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Haguenau, Grand Est, France ADR Temps plein

    Présentation de l'entrepriseElior, acteur majeur dans le secteur de la restauration collective en France, se distingue par son engagement envers la qualité et le bien-être de ses convives. Avec plus de 25 ans d'expérience, nous nous adaptons aux évolutions de notre métier pour répondre aux besoins variés de nos clients, qu'il s'agisse d'enfants,...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Haguenau, Grand Est, France cora Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable de la Cuisine, le (la) candidat(e) aura pour mission de concevoir et préparer des plats en conformité avec les standards de qualité de Cora, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.Principales responsabilités :Élaboration et présentation des plats :- Préparer les ingrédients : nettoyage,...


  • Haguenau, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionImprégné par l'Italie des années 50, Volfoni réinvente une ambiance authentique tout en l'adaptant aux goûts contemporains. Notre établissement se construit autour de trois piliers de la culture italienne : cuisine traditionnelle, aperitivo et animations diversifiées.Vous découvrirez un éventail de recettes classiques, de pizzas savoureuses...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 jours


    Haguenau, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesPoste à PourvoirNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants scolaires sur le secteur d'Haguenau (67).Caractéristiques du PostePoste à pourvoir en CDI temps completTravail du Lundi au VendrediHoraires : 7h-15hStatut Agent de MaîtriseMissionEn tant que Chef de Cuisine Directeur, vous serez responsable...


  • Haguenau, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionInspiré par l'Italie des années 50, Volfoni réinvente une ambiance authentique tout en l'adaptant aux goûts contemporains. Notre établissement se construit autour de trois piliers de la culture italienne : une cuisine authentique, un moment d'aperitivo et des animations variées.Vous découvrirez un large éventail de recettes traditionnelles, de...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 jours


    Haguenau, Grand Est, France ADR Temps plein

    À propos de l'entrepriseL'Alsacienne de Restauration est une entreprise de restauration collective en Alsace et en région Grand Est. Nous sommes une entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est.Nous sommes labélisés Alsace Excellence et nous mettons un point d'honneur à...


  • Haguenau, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Inspiré par l'Italie des années 50, Volfoni crée une atmosphère qui marie tradition et modernité, en adaptant des éléments authentiques à notre époque. Nous nous concentrons sur trois piliers de la culture italienne : une cuisine traditionnelle, l'aperitivo et des animations variées. Vous aurez l'opportunité de découvrir un large...


  • Haguenau, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionInspiré par l'Italie des années 50, Volfoni réinvente une atmosphère authentique en intégrant des éléments traditionnels à la modernité. Notre établissement se fonde sur trois piliers essentiels de la culture italienne : une cuisine traditionnelle, l'apéritif et des animations variées.Nous proposons un large éventail de recettes...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours


    Haguenau, Grand Est, France Cora Temps plein

    About CoraCora is a leading French retail company with 17,000 employees across 60 hypermarkets. Since its inception in 1969, Cora has been committed to making a positive impact on the communities it serves.We are a dynamic and inclusive company that values diversity and talent. Our mission is to provide exceptional customer service and to be a leader in the...

  • Responsable de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Haguenau, Grand Est, France ADR Temps plein

    Présentation de l'entrepriseElior, acteur majeur dans le secteur de la restauration collective en France, s'engage à répondre aux besoins variés de ses convives, qu'ils soient élèves, travailleurs ou résidents. En tant que filiale d'Elior Group, nous mettons un point d'honneur à anticiper les évolutions de notre métier.Notre missionNous avons pour...


  • Haguenau, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Poste : Responsable de la restauration collective F/H Type de contrat : CDI Localisation : Haguenau, France Temps de travail : Temps complet Expérience requise : Plus de 5 ans dans le secteur de la restauration Présentation de l'entreprise En tant qu'acteur majeur de la restauration collective en Alsace, notre...

  • Gestionnaire Culinaire F/H

    il y a 4 semaines


    Haguenau, Grand Est, France ADR Temps plein

    Présentation de l'entrepriseElior, acteur majeur dans le secteur de la restauration collective en France, se distingue par son engagement envers l'innovation et la satisfaction des convives. En tant que filiale d'Elior Group, nous nous efforçons de répondre aux besoins variés de nos clients, qu'il s'agisse d'écoles, d'entreprises, de structures de...

  • Cuisinier h/f

    il y a 2 semaines


    Haguenau, Grand Est, France eurest Temps plein

    Offre de travail : Cuisinier h/fVous cherchez un défi professionnel qui vous permettra de développer vos compétences culinaires?Nous sommes une entreprise de restauration d'entreprise, spécialisée dans la préparation de plats maison pour les salariés.En tant que Cuisinier h/f, vous serez chargé de préparer des repas délicieux et variés pour nos...

  • cuisinier (h/f/d)

    il y a 1 mois


    Haguenau, Grand Est, France Samsic Emploi Temps plein

    L'agence Samsic Emploi de Haguenau recherche pour son client, un(e) Cuisinier(ère) ou un(e) Commis de Cuisine H/F pour un hôtel restaurant situé à Haguenau.Votre mission est la suivante :• Vous gérez la préparation des plats pour le service du midi et du soir (entre 100 et 150 couverts).(Liste non-exhaustive)Horaires variables : Du lundi au Samedi...