Chef de Service Salle

il y a 5 jours


Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

Mission

La Maison DUCASSE Paris, une entreprise à fort potentiel, compte 32 restaurants dans le monde entier, des activités de chocolaterie et de café, ainsi que 2000 employés. Leur vision est guidée par la passion du Chef Alain Ducasse : la recherche constante du goût parfait.

Le restaurant où vous aurez l'occasion de travailler :

Cucina propose une cuisine italienne unique, généreuse, élégante et colorée, avec des produits frais provenant directement d'Italie. L'ambiance y est décontractée et conviviale, idéale pour les clients qui cherchent un moment convivial.

En tant que chef de service salle, vous soutiendrez les équipes de la salle et de la cuisine, contribuant ainsi au déploiement des valeurs d'hospitalité de la Maison DUCASSE Paris.

Vos missions en tant que chef de service salle seront :

  • Assurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle.
  • Aider à l'ouverture ou la clôture du restaurant.
  • Participer au dressage des tables, au nettoyage des sols et à la préparation de la salle.
  • Être le relais de communication entre la salle et la cuisine pendant le service.

Professionnalisme requises :

Pour réussir dans ce rôle, vous devez être :

  • Diplômé en hôtellerie restauration ou avoir une expérience significative dans ce domaine.
  • Organisé et rigoureux dans votre travail.
  • Curieux d'approfondir vos connaissances dans le domaine de l'hospitalité.
  • Avoir le sens du collectif et aimer travailler en équipe.

Avantages de l'expérience :

Cette opportunité vous permettra :

  • De construire votre carrière en France et à l'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne ou encore 100% végétale).
  • De travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé du monde.
  • De bénéficier de 20 % de réduction dans nos restaurants et boutiques.
  • De bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50 %.
  • De disposer d'une prime de cooptation attractive.

Salaire estimé : Environ 28 000 euros par an.


  • Chef de service en salle

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    Paris, Île-de-France Association Les ailes déployées Temps plein

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    Paris, Île-de-France Association Les ailes déployées Temps plein

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  • Paris, Île-de-France Les Jardins d'Arcadie Temps plein

    Participez au développement d'un service au sein d'un groupe aux valeurs fortes.MissionLa marque « Les Jardins d'Arcadie » est entrée dans une phase de développement rapide, avec un quasi triplement de son parc d'ici 2024, dans un contexte concurrentiel qui s'intensifie.Le Groupe est un acteur majeur sur le secteur des Résidences Services Seniors.C'est...


  • Paris, Île-de-France Les Jardins d'Arcadie Temps plein

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  • Paris, Île-de-France Les Jardins d'Arcadie Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un(e) professionnel(le) dynamique et passionné(e) pour occuper le poste de Chef de Mission Restauration et Service en Salle.ObjectifsDévelopper et mettre en œuvre des standards de service en salle de qualité, en tenant compte des besoins spécifiques de nos résidents et en homogénéisant l'organisation groupe.Former...

  • Chef de salle

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps plein

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  • Chef de Salle

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Les Z Temps plein

    Le responsable de salle de notre restaurant gastronomique est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour superviser l'ensemble des opérations de service en salle.Vous aurez pour mission de garantir une expérience client exceptionnelle et de collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour assurer une harmonie entre la salle et la...

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    Paris, Île-de-France Les Z Temps plein

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    À propos du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de salle dans notre équipe de Brasserie Dubillot. Le candidat idéal sera capable d'animer le briefing d'avant service, de manager les chefs de rang, les commis et les runners, et d'intervenir directement dans les activités du service en cas de surcharge...

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    Fonctions clés Tu es responsable de la gestion des salles, de l'accueil des clients et de la fourniture de services de qualité. Tes responsabilités Tu coordonnes les activités des salles, y compris la préparation des buffets, la gestion des réservations et la fourniture de services de qualité aux clients. Tu travailles en étroite...

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    Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

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    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

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    Recherche d'un chef de salle expérimentéNous recherchons un professionnel de la restauration pour occuper le poste de chef de salle dans notre restaurant étoilé. Vous serez en charge de la gestion du service et de l'encadrement de l'équipe.Compétences requisesExpérience dans la gestion de serviceCapacité à encadrer une...

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    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionNous recherchons un commis de salle pour rejoindre notre équipe de restaurantDans ce cadre, vos missions seront les suivantes :Assurer la propreté et la mise en place de la salle dans le respect des standards de Paris SocietyParticiper au dressage des tables, leur mise en place, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparationEffectuer la...

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    Paris, Île-de-France Les Z Temps plein

    Le poste de Responsable de Salle au sein de Les Z est un rôle clé pour garantir une expérience client exceptionnelle dans notre restaurant gastronomique.Vous aurez pour mission de superviser l'ensemble des opérations de service en salle, de coordonner le travail des membres de l'équipe et de veiller à la satisfaction des clients.Vous serez également...

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    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Kapara Temps plein

    Accueil et gestion de la salleEn tant que chef de salle, vous serez responsable de l'accueil et de la gestion de la salle au sein de l'entreprise Kapara. Votre mission sera de créer un environnement chaleureux et accueillant pour nos clients, tout en garantissant la qualité de nos services.ResponsabilitésAccueillir la clientèle et répondre à leurs...

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    Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Nous recherchons un chef de salle pour notre restaurant étoilé de Relais & Châteaux.Vous serez en charge de la prise de commande et du bon déroulement du service.Vous veillerez à la mise en place du restaurant et superviserez les commis de salle et chefs de rangs.Vous bénéficierez de 2 jours de repos consécutifs, d'une mutuelle d'entreprise,...

  • Chef de salle

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Kapara Temps plein

    Accueil et gestion de la salleLe Chef de salle est responsable de l'accueil et de la gestion de la salle. Il s'agit d'une fonction clé au sein de l'équipe de Kapara.ResponsabilitésAccueillir les clients et les invitésGérer l'équipe de salleOrganiser le travail et les horairesTenir les stocks et les commandesVeiller à l'approvisionnement des...