Chef de cuisine H/F

il y a 2 semaines


CanetenRoussillon, Occitanie, France Aladom Temps plein

La Résidence médicalisée, une structure de soins de santé, recherche un Chef de cuisine H/F en CDI, à temps plein, pour rejoindre son équipe.

Voici les principales missions de ce poste :

  • Assurer la préparation et la confection des plats chauds et froids, en respectant les normes d'hygiène et les procédures en vigueur.
  • Élaborer des menus variés et équilibrés, en tenant compte des différentes textures et préférences des patients.
  • Passer les commandes auprès des fournisseurs, en utilisant le portail du prestataire, 1 à 2 fois par semaine.
  • Gérer les stocks et inventaires de la cuisine, en effectuant des relevés mensuels.
  • Contrôler les préparations en termes de présentation, de saveur et de quantité, pour s'assurer de la qualité des repas.
  • Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication et les règles d'hygiène.
  • Participer à la démarche qualité et de certification, en contribuant à l'amélioration continue des processus de cuisine.

Les horaires de travail sont les suivants :

07h30 - 15h30, avec une pause déjeuner de 13h30 à 14h30, et 1 weekend sur 2.

La rémunération est à partir de 28 172,4 € annuel brut, avec des avantages tels que :

  • Majoration pour les weekends et les jours fériés.
  • Reprise d'ancienneté à 50% sur justificatif.

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France ROUSSILLHOTEL Temps plein

    Poste de Chef de cuisineLe Grand Hôtel Les Flamants Roses ****, membre de la collection Hôtels & Préférence, propose un poste de Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine du restaurant gastronomique l'Horizon et son restaurant d'été l'Effet Mer.Compétences requisesExpérience de 2 ans en cuisineFormation diplômante en cuisineRigoureux,...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Nous sommes un établissement situé dans une charmante ville côtière, réputée pour son ambiance touristique. Notre restaurant, avec une capacité d'accueil de 40 convives, se spécialise dans une cuisine bistronomique innovante, mettant en avant des ingrédients de saison.Poste proposé :Nous recherchons un sous-chef de...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 6 jours


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    À propos de l'entrepriseNous sommes une entreprise de services de restauration située dans une ville touristique de bord de mer, offrant une expérience culinaire unique à nos clients.Poste**Chef de Cuisine Junior**Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine junior pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant de haute qualité. Le...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 6 jours


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    À propos de l'entrepriseNous sommes une entreprise de services de restauration située dans une ville touristique de bord de mer, offrant une expérience culinaire unique à nos clients.Poste**Chef de Cuisine Junior**Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine junior pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant de haute qualité. Le...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Nous sommes un établissement de restauration situé dans une région côtière prisée, offrant une ambiance accueillante et une capacité d'accueil de 40 convives. Notre cuisine bistronomique se distingue par sa créativité et l'utilisation de produits de saison.Poste proposé :Nous recherchons un sous-chef de cuisine pour...

  • Chef Adjoint en Cuisine

    il y a 4 semaines


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    Présentation de l'entrepriseNous sommes un restaurant situé dans une charmante ville côtière, réputé pour sa cuisine bistronomique innovante qui met en avant les produits de saison. Avec une capacité d'accueil de 40 couverts, notre établissement est ouvert toute l'année et offre un cadre agréable de travail.Poste proposéNous recherchons un second...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France ROUSSILLHOTEL Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par l'art culinaire et aspirez à travailler dans un environnement exceptionnel ? Cette offre est faite pour vous.Le Grand Hôtel Les Flamants Roses ****, situé sur la magnifique plage de Canet en Roussillon, fait partie de la collection Hôtels & Préférence, offrant des services haut de gamme dans une ambiance d'élégance et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    À propos de l'entrepriseNous sommes une entreprise de services de restauration située dans une ville touristique de bord de mer.Poste**Chef de Cuisine**Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant ouvert à l'année.ResponsabilitésAssister le chef pour concevoir une carte courte,...


  • Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    À propos de l'entrepriseNous sommes une entreprise de services de restauration située dans une ville touristique de bord de mer, offrant une expérience culinaire unique à nos clients.Poste**Chef de Cuisine Junior**Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine junior pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant de haute qualité. Le...

  • Commis de Cuisine Avancé

    il y a 4 jours


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    À propos de l'entrepriseNous sommes une entreprise de services de restauration située dans une ville touristique de bord de mer, offrant une expérience culinaire unique à nos clients.Poste**Chef de Cuisine Junior**Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine junior pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant de haute qualité. Le...

  • Agent de nettoyage en cuisine

    il y a 4 semaines


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France ROUSSILLHOTEL Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique au sein de ROUSSILLHOTEL, un groupe hôtelier innovant où l'humain est au cœur de nos valeurs. Avec 10 établissements au bord de la Méditerranée, nous offrons un environnement propice à l'épanouissement personnel et professionnel de nos 400 collaborateurs.À propos de notre établissement: Le Grand Hôtel Les Flamants...


  • Canet-en-Roussillon, Occitanie, France ROUSSILLHOTEL Temps plein

    À propos du posteNous sommes à la recherche d'un/d'une Chef de Partie ou Cuisinier Expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine du restaurant gastronomique l'Horizon et son restaurant d'été l'Effet Mer.Au sein d'une brigade de 10 personnes, vous participerez à l'élaboration de la cuisine du Chef Sylvain Marsault, membre des Toques Blanche du...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes un restaurant situé dans une région côtière prisée, offrant une atmosphère agréable et une capacité d'accueil de 40 convives. Notre établissement se spécialise dans une cuisine bistronomique inventive, mettant en avant des ingrédients de saison.PosteNous recherchons un second de cuisine pour renforcer notre brigade. Les...

  • Executive Chef

    il y a 2 jours


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    About Les ZLes Z is a dynamic and charming restaurant located in a bustling coastal town with a population of 11,000 inhabitants, situated near Perpignan. Our establishment, nestled in a picturesque setting, offers a capacity for 40 seated guests and serves creative, seasonal cuisine that showcases local products. We are seeking a dynamic and talented...


  • Canet-en-Roussillon, Occitanie, France ROUSSILLHOTEL Temps plein

    Offre de PosteLe Grand Hôtel Les Flamants Roses ****, membre de la collection Hôtels & Préférence, recherche un Chef de Rang ou Serveur Expérimenté pour rejoindre son équipe de salle du restaurant gastronomique l'Horizon et son restaurant d'été l'Effet Mer.ResponsabilitésContribuer à faire vivre une expérience de gastronomie unique à tous nos...


  • Canet-en-Roussillon, Occitanie, France ROUSSILLHOTEL Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par l'art culinaire et recherchez un environnement de travail exceptionnel ? Vous êtes au bon endroit.Le Grand Hôtel Les Flamants Roses ****, situé sur la magnifique plage de Canet en Roussillon, fait partie de la collection Hôtels & Préférence, offrant des services haut de gamme dans une ambiance d'élégance et de sérénité...


  • Canet-en-Roussillon, Occitanie, France ROUSSILLHOTEL Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par l'art culinaire et recherchez un environnement de travail prestigieux ? Cette offre est faite pour vous.Le Grand Hôtel Les Flamants Roses ****, situé sur la magnifique plage de Canet en Roussillon, fait partie de la collection Hôtels & Préférence, offrant des services haut de gamme dans une atmosphère d'élégance et de...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 4 jours


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    À propos de l'entrepriseNous sommes une entreprise de services de restauration située dans une ville touristique de bord de mer.Poste**Chef de Cuisine**Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant ouvert à l'année.ResponsabilitésAssister le chef pour concevoir une carte courte,...


  • Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Catana Group Temps plein

    Description du posteNous recherchons un chef d'équipe assemblage – fin de chaine F/H pour notre site de production.Sous la direction du responsable UAP et au sein de l'atelier assemblage, vos missions sont les suivantes :Manager et piloter une équipe d'opérateurs sur le secteur fin de chaine de l'assemblage d'une gamme de bateau ;Assurer la transmission...

  • Lead Culinary Artist

    il y a 2 semaines


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France Les Z Temps plein

    About Les Z Nestled in a charming seaside town near Perpignan, our establishment boasts a warm and inviting atmosphere with a capacity of 40 guests. We specialize in creative bistro cuisine that celebrates the freshest seasonal ingredients. The Role: Head Chef Craft an enticing menu featuring innovative and delectable dishes, showcasing the finest seasonal...