Chef de partie H/F

il y a 2 jours


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France AccorHotel Temps plein
Description du poste

Vous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Chef de partie H/F, où vous assisterez notre sous-chef de cuisine dans la gestion de la production culinaire.

Responsabilités

  • Assister le sous-chef de cuisine dans la planification et la mise en œuvre de la production culinaire.
  • Contribuer à l'amélioration continue de la qualité et de la sécurité des produits.
  • Assurer la gestion efficace des ressources humaines et matérielles dans la cuisine.
  • Travailler en équipe pour atteindre les objectifs de production et de qualité.
  • Participer à la formation et au développement des collègues de cuisine.

Compétences requises

  • Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
  • Connaissance des normes HACCP et de la sécurité alimentaire.
  • Capacité à gérer le stress et à travailler sous pression.
  • Flexibilité et capacité à s'adapter aux changements.
  • Connaissance des produits et des techniques culinaires.

Avantages de l'emploi

  • Travailler dans un environnement dynamique et créatif.
  • Participer à la croissance et au développement de l'équipe de cuisine.
  • Accès à des formations et à des opportunités de développement professionnels.
  • Participer à la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTALLIANCE Temps plein

    Entreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance conçoit et propose des solutions sur mesure en matière de restauration, de services hôteliers, de nettoyage et de formation, spécifiquement pour les établissements de santé.Description du poste :Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie (F/H) en contrat CDI temps plein.Vos missions...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTALLIANCE Temps plein

    Entreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance conçoit et développe des solutions sur mesure de restauration, de services hôteliers, de nettoyage et de formations professionnelles, exclusivement pour les établissements de santé.Description du poste :Nous recherchons un Chef de Partie (F/H) en contrat CDI temps plein.Vos missions quotidiennes...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 2 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Radisson Blu Hotel - Lyon Temps plein

    Nous recherchons un.e Demi-chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe, au sein du Radisson Blu Hotel Lyon 4*. Cette opportunité est idéale pour les professionnels de la restauration qui souhaitent se démarquer dans un environnement dynamique et exigeant.Au Radisson Blu Hotel, nous valorisons l'excellence et la créativité. Nous sommes à la...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Radisson Blu Hotel - Lyon Temps plein

    Offre de Carrière : Demi-chef de PartieÀ propos de l'offreNous recherchons un.e Demi-chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein du Radisson Blu Hotel Lyon 4*. Cette opportunité est idéale pour les passionnés de cuisine qui souhaitent rejoindre une équipe dynamique et professionnelle.Avantages de l'emploiIndemnité de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieNous recherchons un professionnel de la restauration passionné qui partage nos valeurs et peut se fondre harmonieusement avec notre équipe de Grand Café De La Préfecture.À propos de notre établissementNous sommes un établissement de restauration qui privilégie les produits frais, locaux et de saison, travaillant le soir...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps plein

    Poste de Chef de Partie CulinaireCe poste est ouvert pour les passionnés de cuisine qui souhaitent rejoindre l'équipe de Cour des Loges, un hôtel de luxe situé au cœur de Lyon.ResponsabilitésElaborer des préparations culinaires de haute qualité en collaboration avec le Chef et/ou le Sous-Chef.Contrôler et effectuer la mise en place et le...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo Pour notre client, nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F. Au sein d'une équipe dynamique de 17 personnes, réalisant jusqu'à 770 couverts par jour pour un restaurant d'entreprise, vos responsabilités incluront : Éveiller les papilles de vos convives avec des ingrédients frais, locaux et de qualité. Assurer...

  • Chef de partie passionné

    il y a 2 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

    À propos de l'emploiNous recherchons un Chef de partie passionné de la restauration qui partage nos valeurs et notre vision pour le Grand Café De La Préfecture. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la création et de la préparation de la carte bistrot du soir, ainsi que de la préparation des commandes et des...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie H/F pour l'un de nos établissements, Vous intégrerez une équipe dynamique de 8 professionnels. Vos responsabilités incluent : Éveiller les papilles des convives avec des ingrédients frais, locaux et de qualité Collaborer avec le chef de cuisine pour élaborer des...

  • Steward - Chef de partie

    il y a 1 jour


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Radisson Hotel Group Temps plein

    Poste de Steward Le Radisson Hotel Group est à la recherche d'un Steward pour rejoindre son équipe de cuisine. Responsabilités Elaborer les préparations culinaires en collaboration avec le Chef et/ou le Sous Chef Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie Animer sa partie et veiller à créer une bonne...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France EVENTS ONE Temps plein

    À propos de l'offreEVENTS ONE, un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie-restauration de luxe en intérim, recherche des chefs de partie et commis de cuisine en restauration collective (H/F) pour rejoindre ses équipes de choc.MissionNous recherchons des professionnels expérimentés pour rejoindre nos équipes de choc pour...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Votre expérience avec nous En tant que Chef de Partie F/H, vous jouerez un rôle clé au sein de notre brigade culinaire. Vos responsabilités incluront : - Participer activement à la préparation de plats savoureux, en utilisant des ingrédients frais, tout en respectant les standards d'une cuisine traditionnelle - Établir une relation de...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Radisson Hotel Group Temps plein

    Poste de Chef de Partie Nous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Radisson Collection. Responsabilités Elaborer des préparations culinaires de haute qualité en collaboration avec le Chef et/ou le Sous-Chef. Contrôler et mettre en place le matériel de sa partie,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Radisson Hotel Group Temps plein

    **Poste de Chef de Partie - Cuisine de Haute Qualité**La Radisson Hotel Group, l'un des plus grands groupes hôteliers au monde, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.**Responsabilités**Elaborer des préparations culinaires de haute qualité en collaboration avec le Chef et/ou le Sous-Chef.Contrôler et effectuer la...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Radisson Hotel Group Temps plein

    Ce poste vous intéresse ? Alors rencontrons-nous Radisson Hotel Group est à la recherche de nouveaux talents pour renforcer son équipe en cuisine. Participez à notre événement de recrutement pour découvrir les opportunités au sein de notre établissement. Avantages: Indemnité de repas Couverture de la mutuelle à hauteur de 80% pour les...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Radisson Hotel Group Temps plein

    Poste de Chef de Partie Nous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Radisson Collection. Responsabilités Elaborer les préparations culinaires de haute qualité en collaboration avec le Chef et/ou le Sous-Chef. Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Villa Florentine Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieLa Villa Florentine, un hôtel de charme ***** situé dans un ancien couvent du 17ème siècle, recherche un(e) Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.MissionsParticiper activement à la production et au service dans le restaurant gastronomique étoilé « Les Terrasses de Lyon ».Assurer la gestion d'un...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Villa Florentine Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieLa Villa Florentine, un hôtel de charme ***** situé dans un ancien couvent du 17ème siècle, recherche un(e) Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.MissionsParticiper activement à la production et au service dans le restaurant gastronomique étoilé « Les Terrasses de Lyon ».Assurer la gestion d'un...

  • Chef de Cuisine de Partie

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Radisson Hotel Group Temps plein

    Vous êtes passionné par la gastronomie ? Rejoignez notre équipe ! Radisson Hotel Group, un leader mondial dans l'hôtellerie, est à la recherche de nouveaux talents pour renforcer son équipe culinaire. Pourquoi choisir notre groupe ? Avec plus de 1 160 établissements à travers le monde, nous nous engageons à offrir une expérience...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps plein

    À propos de l'offreCour des Loges, un hôtel de luxe situé dans le cœur de Lyon, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience antérieure en tant que chef de partie ou dans un poste similaire dans un restaurant gastronomique ou haut de gamme.Excellentes compétences en cuisine et en...