Chef de cuisine adjoint

il y a 4 jours


Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Xtras - PepperD Temps plein
Recherche d'un Second de Cuisine H/F

Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine dans notre établissement de Marseille 8ème. Cette opportunité est idéale pour un individu motivé et passionné par la cuisine qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique.

Responsabilités
  • Assister la Cheffe de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
  • Superviser l'équipe de cuisine et coordonner les tâches
  • Participer à l'élaboration des menus et des recettes
  • Contrôler la qualité des plats et leur présentation
  • Gérer les approvisionnements et les stocks
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe
  • Assurer la continuité du service en l'absence du Chef
Compétences requises
  • Expérience confirmée en tant que second de cuisine
  • Maîtrise des techniques culinaires classiques et modernes
  • Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
  • Sens de l'organisation et gestion des priorités
  • Créativité et passion pour la cuisine
  • Compétences en gestion d'équipe et en communication
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Flexibilité et disponibilité pour des horaires variables
  • Esprit d'initiative et autonomie

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Xtras - PepperD Temps plein

    Développez vos compétences en tant que Second de cuisineNous recherchons un Second de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Marseille 8ème. En tant que Second de cuisine, vous serez chargé de collaborer étroitement avec notre Cheffe de cuisine pour assurer la gestion quotidienne de la cuisine.Responsabilités clés :Assister la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 7 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Xtras - PepperD Temps plein

    Développez vos compétences en tant que second de cuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de second de cuisine dans notre établissement de Marseille 8ème. Cette opportunité vous permettra de travailler en étroite collaboration avec notre cheffe de cuisine et de contribuer à la création de plats...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LNA Santé Temps plein

    Offre de travail : Second de cuisineDescription du poste Nous recherchons un professionnel engagé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à LNA Santé. En tant que second de cuisine, vous serez chargé de partager votre passion culinaire et de conjuguer plaisirs gustatifs avec les besoins spécifiques des résidents que nous...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LNA Santé Temps plein

    Offre de travail : Second de cuisineDescription du poste Nous recherchons un professionnel engagé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à LNA Santé. En tant que second de cuisine, vous serez chargé de partager votre passion culinaire et de conjuguer plaisirs gustatifs avec les besoins spécifiques des résidents que nous...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo en France Temps plein

    Poste : Adjoint d'exploitation cuisinantDescription du posteSodexo en France recherche un(e) Adjoint d'exploitation cuisinant pour rejoindre son équipe à Marseille.MissionsAssurer des animations culinaires sur nos 6 sites livrésOrganiser et contrôler la prestation culinaire (entrées, plats chauds, desserts)Manager et accompagner votre équipeVeiller à...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    MissionEn tant que membre de l'équipe de cuisine du centre gérontologique Val de Regny, vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des repas servis aux résidents. Vous serez responsable de l'entretien de la cuisine, de l'aide à la plonge et du rangement des commandes. Vous devrez...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LES REFORMES Temps plein

    Mission PrincipaleAssister le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation et la cuisson des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.Tâches et ResponsabilitésPréparation des IngrédientsLaver, éplucher et couper les fruits et légumes.Préparer les viandes et poissons.Préparer les sauces et condiments de...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 jour


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restauration Collective Temps plein

    {"h1": "Chef de cuisine ", "h2": "Mission ", "p": "La restauration est un élément clé du projet de notre groupe. Nous recherchons un chef de cuisine pour encadrer une équipe et organiser la répartition des tâches. Le candidat idéal sera capable de mettre la qualité culinaire et organoleptique au cœur de ses objectifs. ", "h2": "Profil ", "ul":...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 jour


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps plein

    {"title": "A propos de l'entreprise :", "text": "Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique à Marseille.ResponsabilitésConcevoir des menus innovants mettant en valeur les produits locaux et les ingrédients de la mer et de la terre.Superviser et coordonner les opérations de la cuisine pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LNA Santé Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineLNA Santé recherche un Second de Cuisine passionné pour rejoindre son équipe à la Résidence médicalisée La Villa des Poètes à Marseille.MissionsTravailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour créer des plats de qualité et satisfaire les besoins des résidents.Participer à l'organisation et au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LNA Santé Temps plein

    Offre de Poste : Chef de CuisineLNA Santé recherche un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe à la Résidence La Villa des Poètes à Marseille.MissionsConjuguer plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidentsProduire des plats de qualité en collaboration avec l'équipeOrganiser et contrôler...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LNA Santé Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineLNA Santé recherche un Second de Cuisine passionné pour rejoindre son équipe dynamique à la Résidence médicalisée La Villa des Poètes à Marseille.MissionsTravailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour créer des plats de qualité et satisfaire les besoins des résidents.Participer à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    **Mission du Chef de Cuisine**Le/la chef de cuisine est chargé(e) de concevoir et de réaliser les repas pour les résidents de DomusVi.**Compétences requises**Elaborer des recettes innovantes et adaptées aux besoins des résidentsAppliquer les techniques culinaires de haute qualitéConnaître et respecter les régimes alimentairesVeiller à la qualité...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Temps plein

    **Poste de Sous Chef de Cuisine**Le groupe Domino RH recrute pour son client, un restaurant spécialisé dans la cuisine méditerranéenne, un Sous chef de cuisine H/F.**Mission**Assister le Chef de Cuisine dans la création et la mise en place des menus.Superviser la préparation des plats et veiller au respect des normes de qualité.Encadrer et former...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Temps plein

    **Poste de Sous Chef de Cuisine**Le groupe Domino RH recrute pour son client, un restaurant spécialisé dans la cuisine méditerranéenne, un Sous Chef de Cuisine H/F.**Mission**Assister le Chef de Cuisine dans la création et la mise en place des menus.Superviser la préparation des plats et veiller au respect des normes de qualité.Encadrer et former...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps plein

    A propos du posteDomino Staff Marseille recrute pour son client, un restaurant spécialisé dans la cuisine méditerranéenne et dans un cadre idyllique en bord de mer, un Sous chef de cuisine H/FMissionsAssister le Chef de Cuisine dans la création et la mise en place des menus.Superviser la préparation des plats et veiller au respect des normes de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    Offre de Poste : Cuisinier (h/f)En tant que Cuisinier, vous êtes un membre essentiel de l'équipe de DomusVi, responsable de la production quotidienne de la restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour concevoir des menus et des repas qui répondent aux besoins et aux préférences des...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 1 semaine


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LES BORDS DE MER Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel de la cuisine pour rejoindre notre équipe à Les Bords de Mer.MissionsAider à la préparation des repas : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades ; rôtir (méthode simple) et couperAider...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 5 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LES BORDS DE MER Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel de la cuisine pour rejoindre notre équipe à Les Bords de Mer.MissionsAider à la préparation des plats : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades ; rôtir (méthode simple) et couperAider...