Cuisinier de section pour le personnel

il y a 4 semaines

ÉvianlesBains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

Au sein de l'Evian Resort, un cadre exceptionnel s'étend sur 19 hectares, offrant une vue imprenable sur le lac Léman, niché au cœur des Alpes françaises.

Depuis 1909, l'Hôtel Royal***** Palace incarne l'élégance, tandis que l'Hôtel Ermitage**** et La Verniaz**** proposent une atmosphère chaleureuse et raffinée.

Les deux établissements disposent de concepts de Spa uniques, et les Thermes Evian offrent des soins à base d'eau d'Evian.

Le Resort propose une multitude d'activités, incluant un casino et un parcours de golf qui accueille des événements prestigieux, ainsi qu'une salle de concerts et un espace dédié aux enfants.

En tant que Cuisinier de section pour le personnel (F/H), vous rejoindrez l'équipe de cuisine de l'Hôtel Royal***** Palace et/ou de l'Hôtel Ermitage****, avec pour mission de garantir le bon fonctionnement du service en respectant les normes et les stratégies établies.

Vos responsabilités incluent :

  • La préparation des plats du self-service selon les instructions du sous-chef.
  • L'évaluation de la qualité des ingrédients, la réalisation de recettes, et la vérification des plats (goût, qualité, présentation) conformément aux normes en vigueur.
  • La maîtrise des techniques culinaires de base.
  • Une attention particulière à la conservation des aliments et à leur traçabilité.
  • La participation au nettoyage des espaces de travail et à l'organisation des stocks, notamment des réfrigérateurs.
  • Une collaboration active au sein d'une brigade dynamique, axée sur la polyvalence.

Profil recherché :

  • Diplôme en cuisine, tel qu'un CAP/BEP/BAC/BTS, ou expérience significative en restauration collective.
  • Expérience dans des services de grande envergure (350 couverts/jour).
  • Passion pour la cuisine, dynamisme, excellente présentation et ouverture d'esprit.
  • Créativité et sens du détail.
  • Esprit d'équipe et soin apporté à son travail.

Conditions de travail :

  • 1 week-end de repos toutes les 3 semaines.
  • 3 jours de travail consécutifs et 2 jours en coupure par semaine.
  • 39 heures par semaine.
  • Possibilité de logement durant la période d'essai (sous réserve de disponibilité).
  • Prime de 13ème mois, prime d'intéressement, prime de transport, prime d'habillage.
  • Avantages alimentaires, tenues fournies et entretenues.
  • Mutuelle d'entreprise.
  • Réductions pour le personnel sur divers points de vente du Resort.
  • Parking sécurisé et gratuit pour le personnel.

L'Evian Resort s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances au sein de ses équipes, accueillant toutes les candidatures sans distinction.

Nous avons également choisi de simplifier nos annonces pour en faciliter la compréhension.

  • Cuisinier de Section

    il y a 4 semaines

    Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes un établissement gastronomique reconnu, situé dans un cadre agréable, offrant une cuisine provençale raffinée. Notre restaurant, Les Z, se distingue par la qualité exceptionnelle de ses plats, préparés avec des ingrédients frais et locaux, tout en respectant les traditions culinaires de notre région.PosteNous sommes à la...

  • Cuisinier de section expérimenté

    il y a 4 semaines

    Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Présentation de l'entrepriseNous sommes un établissement gastronomique reconnu, situé dans un cadre agréable, offrant une cuisine provençale raffinée. Notre restaurant, Les Z, se distingue par l'excellence de ses plats, préparés avec des ingrédients frais et locaux, tout en respectant les traditions culinaires de notre région.Description du...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines

    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    À propos de nousRéseau Alliance est un acteur de confiance, tissant des liens solides avec un large éventail d'entreprises partenaires, allant des multinationales aux PME locales, dans des secteurs divers tels que le bâtiment, l'industrie, le transport, la logistique et les services. Grâce à notre engagement envers la qualité, nous avons établi des...

  • Responsable des cuisines pour le personnel F/H

    il y a 4 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Le Resort Evian se situe dans un cadre exceptionnel, s'étendant sur un parc de 19 hectares avec une vue imprenable sur le lac Léman, au cœur des Alpes françaises.Depuis son ouverture en 1909, l'Hôtel Royal***** Palace a su créer une atmosphère magique. L'Hôtel Ermitage**** et La Verniaz**** offrent également une ambiance chaleureuse, authentique et...

  • Cuisinier de section expérimenté

    il y a 4 semaines

    Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Présentation de l'entrepriseNous sommes un établissement gastronomique reconnu, situé dans un cadre agréable, spécialisé dans la cuisine provençale semi-gastronomique. Notre restaurant, Les Z, se distingue par la qualité exceptionnelle de ses plats, préparés avec des ingrédients frais et locaux, tout en respectant les traditions culinaires de...

  • Cuisinier - Evian Resort

    il y a 7 jours

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    **About the Role**Vous intégrez l'équipe de la cuisine d'un des hôtels de l'Evian Resort en qualité de cuisinier, vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.**Responsabilités** Vous réalisez la production culinaire selon les directives du...

  • Cuisinier - Evian Resort

    il y a 3 jours

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Job Description:Vous intégrez l'équipe de la cuisine d'un des hôtels de l'Evian Resort en qualité de cuisinier, vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Responsabilités:Vous réalisez la production culinaire selon les directives du chef de...

  • Cuisinier au sein de l'Hôtel Ermitage

    il y a 4 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Présentation de l'Evian ResortL'Evian Resort se situe dans un cadre exceptionnel, s'étendant sur un parc de 19 hectares avec une vue imprenable sur le lac Léman, au cœur des majestueuses Alpes françaises.Depuis son ouverture en 1909, l'Hôtel Royal***** Palace incarne l'élégance, tandis que l'Hôtel Ermitage**** offre une atmosphère chaleureuse,...

  • Responsable de Cuisine de Section

    il y a 4 semaines

    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Entreprise : BWH HOTEL GROUP FRANCEHôtels de charme, offrant un cadre accueillant et une atmosphère chaleureuse pour des séjours de qualité.Description du poste :Établissement hôtelier avec un restaurant de haut niveau, proposant une cuisine raffinée et des plats élaborés à partir de produits frais et de saison.Vous collaborerez étroitement avec...

  • Cuisinier au sein de l'Hôtel Ermitage

    il y a 4 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Présentation de l'Evian ResortL'Evian Resort se situe dans un cadre exceptionnel, s'étendant sur un parc de 19 hectares, offrant une vue imprenable sur le lac Léman, au cœur des majestueuses Alpes françaises.Notre établissement, l'Hôtel Royal***** Palace, a su préserver son charme depuis son ouverture en 1909, tandis que l'Hôtel Ermitage**** propose...

  • Cuisinier au sein de l'Hôtel La Verniaz

    il y a 4 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Présentation de l'établissementL'Evian Resort se situe dans un cadre exceptionnel, s'étendant sur un parc de 19 hectares avec une vue imprenable sur le lac Léman, au cœur des majestueuses Alpes françaises.Depuis son ouverture en 1909, l'Hôtel Royal***** Palace incarne l'élégance et le luxe. L'Hôtel Ermitage****, quant à lui, offre une atmosphère...

  • Technicien de maintenance F/H, Hôtel Royalpalace

    il y a 4 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Le prestigieux Evian Resort, situé dans un cadre naturel exceptionnel, s'étend sur un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman, au cœur des Alpes françaises.Depuis 1909, l'Hôtel Royal***** Palace incarne l'élégance et le raffinement. L'Hôtel Ermitage**** et La Verniaz**** offrent également une atmosphère chaleureuse et authentique.Les deux...

  • Mixologist, F/H, Evian Resort

    il y a 4 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Le Resort Evian se situe dans un cadre exceptionnel, s'étendant sur un parc de 19 hectares avec une vue imprenable sur le lac Léman, au cœur des majestueuses Alpes françaises.Depuis son ouverture en 1909, l'Hôtel Royal***** Palace incarne l'élégance et le raffinement. L'Hôtel Ermitage**** et La Verniaz**** offrent également une atmosphère...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    À propos de notre quotidien : Nous recherchons un Cuisinier H/F pour l'un de nos sites en assistance technique. Vous intégrez une équipe de 3 personnes en cuisine et réalisez 90 couverts. Vos missions : • Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité • Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des...

  • Cuisinier H/F

    il y a 7 jours

    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons un Cuisinier H/F pour l'un de nos sites en assistance technique. Vous intégrerez une équipe de 3 personnes en cuisine et réaliserez 90 couverts.MissionsRavir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualitéAdapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patientsAssurer la...

  • Responsable de l'Étage, Établissement Royal

    il y a 4 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Le Resort Evian se situe dans un cadre exceptionnel, s'étendant sur un parc de 19 hectares avec une vue imprenable sur le lac Léman, au cœur des majestueuses Alpes françaises.Depuis son ouverture en 1909, l'Hôtel Royal***** Palace incarne l'élégance et le raffinement. L'Hôtel Ermitage**** et La Verniaz**** offrent également une atmosphère...

  • Assistant de salle

    il y a 4 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Situé dans un cadre exceptionnel, l'Evian Resort s'étend sur un parc de 19 hectares, offrant une vue imprenable sur le lac Léman au cœur des Alpes françaises.Depuis son ouverture en 1909, l'Hôtel Royal***** Palace a su créer une atmosphère magique. L'Hôtel Ermitage**** et La Verniaz**** apportent également une ambiance chaleureuse, authentique et...

  • Agent de sécurité et prévention des risques

    il y a 4 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Le Resort Evian se situe dans un cadre exceptionnel, s'étendant sur un parc de 19 hectares avec une vue imprenable sur le lac Léman, au cœur des majestueuses Alpes françaises.Depuis son ouverture en 1909, l'Hôtel Royal***** Palace incarne l'élégance et le raffinement. L'Hôtel Ermitage**** et La Verniaz**** offrent une atmosphère chaleureuse et...

  • Chef de Sécurité et d'Activités Aquatiques

    il y a 7 jours

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Publier Temps plein

    MissionL'équipe du centre nautique de la Cité de l'eau de la Ville de Publier recherche des professionnels pour occuper le poste de Maître-Nageur Sauveteur/Maître-Nageuse Sauveteuse.Compétences requisesDiplôme de MNS (BEESAN ou BPJEPS AAN)Pédagogue, bonne connaissance de l'environnement juridique et règlementaire des activités, bonne...

  • Accompagner les personnels du collège dans la mise en place d'actions citoyennes visant à l'amélioration du climat scolaire

    il y a 4 jours

    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France DSDEN de la Savoie Temps plein

    MissionLa mission consiste à accompagner les personnels du collège dans la mise en place d'actions citoyennes visant à l'amélioration du climat scolaire. Cela implique de proposer des activités aux élèves en vue d'améliorer le vivre ensemble.ObjectifsLes objectifs de cette mission sont multiples :Élaborer des projets pour améliorer le climat...