Responsable de salle
il y a 4 semaines
Vous êtes chargé de garantir l'accueil des clients et la fluidité de la prestation dans notre établissement situé dans un cadre naturel préservé, au centre de la station familiale de Doucy-Combelouvière.
Vous participerez à la mise en place des buffets et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine.
Vous serez responsable du respect des normes d'hygiène dans la salle de restaurant et de la gestion de l'équipe.
Vous aurez également la responsabilité de manager et de fédérer l'équipe, en motivant, en évaluant, en recrutant et en formant les membres de l'équipe.
Ce poste est à pourvoir pour une durée de 4 mois, avec un horaire de 35 heures par semaine et 2 jours de repos hebdomadaires.
La rémunération est de 1900 € brut par mois, avec possibilité de récupérer des heures supplémentaires.
Un poste nourri et logé est proposé pour 140 € par mois, ainsi qu'une prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade.
Vous aurez également la possibilité de bénéficier d'un 13ème mois, de 50% de réduction sur vos vacances et de tous les avantages CSE.
Compétences et expériences requisesBac+2 ou équivalent en Hôtellerie restauration et/ou une expérience de 2 ans minimum.
Vous devez être enthousiaste et attentionné, capable de créer du lien avec les clients.
Vous devez être efficace et rigoureux, capable de prendre des responsabilités et de tenir vos objectifs.
Vous devez être polyvalent et observateur, capable d'anticiper le fonctionnement du service et les envies des clients.
Cadre de travailL'établissement est situé dans un cadre naturel préservé, au centre de la station familiale de Doucy-Combelouvière.
Sa capacité d'accueil est de 384 lits, avec un beau restaurant de 330 couverts.
Il est équipé d'un espace bien-être en libre accès et propose des logements agréables et équipés aux salariés.
En été, l'établissement est privatisé, mais les équipes de cuisine restent sollicitées, offrant des possibilités de contrats durables.
Bienvenue chez MiléadeNous recherchons des collaborateurs impliqués dans leur mission et passionnés par leur métier.
Au-delà de la formation et des compétences techniques, nous apprécions avant tout le savoir-être, les qualités humaines et l'esprit d'équipe.
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Responsable de salle
il y a 4 semaines
Les Avanchers-Valmorel, France Miléade Temps pleinMissionVous êtes chargé de garantir la qualité de l'accueil et de la gestion de la salle, en assurant la fluidité de la prestation et en participant à la mise en place des buffets en collaboration avec la brigade de cuisine.Vous serez responsable de l'hygiène dans la salle de restaurant et de la gestion de l'équipe, en motivant et en évaluant les...
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Responsable de salle
il y a 3 semaines
Les Avanchers-Valmorel, France Miléade Temps pleinMissionVous êtes chargé de garantir la fluidité de la prestation et d'accueillir les clients dans un cadre naturel préservé.Vous participez à la mise en place des buffets et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine.Vous êtes responsable du respect des normes d'hygiène dans la salle de restaurant et du management de...
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Responsable de salle
il y a 3 semaines
Les Avanchers-Valmorel, France Miléade Temps pleinMissionVous souhaitez prendre en charge une équipe de 6 passionnés dans un cadre naturel préservé ?Vous allez :• Accueillir les clients et garantir la fluidité de la prestation• Participer à la mise en place des buffets et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine• Garantir le respect des normes d'hygiène dans la salle...
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Responsable de salle
il y a 2 semaines
Valmorel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Miléade Temps pleinMissionVous serez chargé de l'accueil et de la fluidité de la prestation dans notre établissement situé dans un cadre naturel préservé.Vous participerez à la mise en place des buffets et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine.Vous garantirez le respect des normes d'hygiène dans la salle de restaurant.Vous serez responsable...
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Responsable Petits-déjeuners
il y a 1 mois
Les Avanchers-Valmorel, France MGM Hôtels et Résidences Temps pleinVous souhaitez travailler en Saison dans un établissement Haut de gamme de qualité ? Vous avez un sens du service client développé, un bon relationnel, le sens des responsabilité et vous êtes organisé(e) ? MGM Hôtels & Résidences recherche pour son **Hôtel et Résidence AKOYA **à **Valmorel **sa/son **Responsable Petits-déjeuners** pour la...
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Responsable de Salle
Il y a 5 mois
Valmorel, France Villages Clubs du Soleil Temps plein**Afin de renforcer notre équipe nous recherchons un(e) Responsable de Salle H/F.** Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont: - Valoriser la prestation restauration et contribuer à rendre la relation client _volontairement différente_ - Organiser le service dans le respect du cahier de restauration et des moyens correspondants - Manager et...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Les Avanchers-Valmorel, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinNotre restaurant brasserie est situé sur les pistes, il accueille entre 100 et 250 couverts par jour. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le reste de l'équipe pour garantir des plats de qualité. Nous recherchons pour compléter notre brigade un **Commis de Cuisine Froid et Pâtisserie H/F** Horaire continu 8h30 à...
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Chef de Partie Chaud
Il y a 2 mois
Les Avanchers-Valmorel, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinRestaurant d'altitude à **Valmorel (73)**, recherche un **CHEF DE PARTIE AU CHAUD H/F.** Vous intégrerez une brigade de cuisine composée du chef de cuisine, un chef de partie, un commis de cuisine et un plongeur, au sein d'un restaurant brasserie situé sur les pistes. Le restaurant accueille en moyenne entre 100 et 250 couverts par jour, offrant ainsi...
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Directeur Adjoint Du Service Des Pistes
Il y a 2 mois
Les Avanchers-Valmorel, France LE DOMAINE SKIABLE DE VALMOREL Temps pleinA PROPOS DU DOMAINE SKIABLE: Le Domaine skiable de Valmorel filiale du Groupe Sofival est la première station à l’entrée de la Tarentaise en Savoie, elle est reliée à la station de ski de Saint François Longchamp, offrant à notre clientèle 150 km de pistes, des zones ludiques, snowpark, boardercross, aménagement de regroupements et de partage pour...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
Les Avanchers-Valmorel, France Classes et Séjours de Haute Maurienne Temps plein**SAISON HIVER 2024/2025** Poste nourri et logé Nous recherchons pour notre centre de vacances situé à Valmorel - Station de ski de Haute Maurienne, un cuisinier(e) de collectivité pour la saison d'hiver 2025. Vous travaillez au sein d'une entreprise bienveillante et à fort esprit familiale, nous accueillons principalement dans notre centre des...
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Maîtresse/ Maître de Maison
il y a 1 semaine
Les Avanchers-Valmorel, France Classes et Séjours de Haute Maurienne Temps pleinSAISON D'HIVER 2024-2025 Classes et séjours du Val d'Arly et de Haute Maurienne gèrent 14 centres de vacances (1400 lits) en Savoie. Nous accueillons principalement dans nos centres des groupes d'enfants (classes de neige et séjours ski) de décembre à avril. Nous recherchons pour notre centre de vacances situé à Valmorel une Maîtresse / un Maître...
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Responsable de Salle
Il y a 5 mois
Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps pleinResponsable de Salle (H/F) Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations du service en salle et du bar, ainsi que de garantir la satisfaction des clients. Si vous êtes passionné par la restauration,...
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Responsable Snack
Il y a 5 mois
Valmorel, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinSitué au cœur d'une station réputée dans le département du 73, ce restaurant propose une cuisine traditionnelle soignée avec des spécialités savoyardes à base de produits frais uniquement. L’établissement étant situé en haut des pistes, il est ouvert uniquement sur le service du midi. Le restaurant a le titre de maître restaurateur. -...
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Responsable de salle
il y a 4 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps pleinResponsable de salleVous rejoignez l'équipe de Younight Hospitality, une filiale du groupe Vicartem, spécialisée dans l'accompagnement complet d'un projet hôtelier, de l'acquisition à la cession juridique.MissionsOrganiser et préparer les salles pour le serviceVeiller à la satisfaction des clientsSuperviser les équipes de salleLier...
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Responsable de salle
il y a 1 semaine
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps pleinÀ propos de l'offreVenez rejoindre l'équipe de Younight Hospitality, spécialisée dans l'accompagnement complet d'un projet hôtelier, de l'acquisition à la cession juridique.Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de salle pour piloter les services de restauration de notre hôtel 4* situé face au port des Sables...
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Responsable de salle
il y a 4 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps pleinResponsable de salleVous rejoignez l'équipe de Younight Hospitality, une filiale du groupe Vicartem, spécialisée dans l'accompagnement complet d'un projet hôtelier, de l'acquisition à la cession juridique.Nous recherchons un(e) Responsable de salle (H/F) pour piloter les services de restauration de notre hôtel 4* situé face au port des...
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Responsable de Salle
Il y a 5 mois
Clairvaux-les-Lacs, France Bistro de la Fontaine Temps pleinSitué au cœur du village de Clairvaux les Lacs, entre Pays des Lacs et Petite Montagne, le Bistrot de la Fontaine offre un beau cadre de travail pour évoluer dans un environnement agréable. Nous sommes à la recherche de son/ sa Chef (fe) de salle. Les missions pour ce poste seront les suivantes: - Réaliser les ouvertures ou fermetures du...
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Limonadier (H/F) - Saison D'hiver - Savoie
il y a 1 mois
Valmorel, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué au cœur d'une station réputée dans le département du 73, ce restaurant propose une cuisine traditionnelle soignée avec des spécialités savoyardes à base de produits frais uniquement. L’établissement étant situé en haut des pistes, il est ouvert uniquement sur le service du midi. Le restaurant a le titre de maître restaurateur. **-...
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Responsable de salle
il y a 3 semaines
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps pleinResponsable de salleVous rejoignez l'équipe de Younight Hospitality en tant que Responsable de salle. Vous serez responsable de l'organisation et de la préparation des salles pour le service. Vous veillerez à la satisfaction des clients, supervisez les équipes de salle et assurez le lien avec les équipes de cuisine pendant le déroulement des...
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Responsable de Salle
Il y a 5 mois
Balaruc-les-Bains, France PALM Consulting et Développement Temps pleinResponsable de Salle (H/F) **Dans le cadre de la réouverture d'un hôtel bar restaurant, avec un nouveau concept, nous recherchons un/une Agent polyvalent (H/F) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.** Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. En...