Emplois actuels liés à Assistant Direction F&B chez Cheval Blanc - SaintBarthélemy - Cheval Blanc
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Assistant en Direction F&B
il y a 3 semaines
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinMissionNous recherchons un Assistant en Direction F&B pour rejoindre notre équipe à Cheval Blanc Saint Barth.Compétences requisesMaîtrise du français et de l'anglaisExpérience dans un établissement équivalent et/ou dans le secteur hôtelier de luxeConnaissances touristiques et culture généraleActivités principalesParamétrer et mettre à jour les...
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Stagiaire Economat
il y a 3 semaines
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinPositionUn Nouveau Défi...Nous recherchons un(e) Stagiaire Economat pour rejoindre notre équipe dynamique et soudée au sein de la Maison Cheval Blanc Saint Barth.Vous serez rattaché au service Comptabilité et travaillerez en lien avec les services de la Maison pour aider le Responsable de l'économat dans ses tâches quotidiennes.Les missions confiées...
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Stagiaire Economat
Il y a 2 mois
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinPosition Nous recherchons un(e) Stagiaire Economat pour rejoindre notre équipe dynamique et soudée au sein de la Maison Cheval Blanc Saint Barth. Missions Vous serez chargé(e) de la gestion des stocks, de la réalisation des inventaires, de la saisie et du suivi des commandes, ainsi que du contrôle des livraisons. Profile Nous recherchons...
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Assistant de Direction F&B
il y a 2 semaines
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn Nouveau DéfiNous recherchons pour notre Maison Cheval Blanc un stagiaire en Direction F&B pour une durée de 6 mois.MissionsL'assistant de Direction F&B évolue à travers les différents points de vente de la Maison ainsi qu'en back office. Il/Elle travaille en étroite collaboration avec les Responsables de la Restauration et l'ensemble des...
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Assistant de Direction F&B
il y a 2 semaines
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn Nouveau DéfiNous recherchons pour notre Maison Cheval Blanc un stagiaire en Direction F&B pour une durée de 6 mois.MissionsL'Assistant de Direction F&B évolue à travers les différents points de vente de la Maison ainsi qu'en back office. Il/Elle travaille en étroite collaboration avec les Responsables de la Restauration et l'ensemble des...
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Gouvernant(e) - Cheval Blanc
il y a 2 semaines
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinUn Nouveau DéfiRejoignez notre équipe Cheval Blanc comme Gouvernant(e) et découvrez de nouvelles opportunités de croissance professionnelle.ResponsabilitésVous serez chargé(e) de la gestion d'un secteur de chambres et d'un office, en assurant la propreté et le niveau de qualité des chambres. Vous devrez également superviser et former les Valets et...
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Stagiaire Pâtissier
il y a 2 semaines
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinPositionUn Nouveau DéfiNous recherchons un(e) Stagiaire Pâtissier(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et soudée à Cheval Blanc Saint Barth.Vous serez placé sous la direction du Chef Pâtissier et aurez pour mission de réaliser les recettes demandées, de mettre en place les desserts et de tenir votre poste de travail propre.Vous travaillerez en...
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Stagiaire Pâtissier
il y a 1 semaine
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinPositionUn Nouveau Défi ...Pour notre Maison Cheval Blanc, nous recherchons un(e) Stagiaire Pâtissier.Vous rejoindrez une équipe dynamique et soudée, où vous apprendrez les secrets de la pâtisserie en plein cœur de l'hôtellerie de luxe.Encadré par le Chef Pâtissier, vous réaliserez les recettes demandées, mettant en place les desserts avec soin...
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Stagiaire Economat
Il y a 2 mois
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinPositionUn nouveau défi vous attend...Nous recherchons un(e) Stagiaire Economat pour rejoindre notre équipe dynamique et soudée au sein de la Maison Cheval Blanc Saint Barth.MissionsVous serez rattaché au service Comptabilité et travaillerez en lien avec les services de la Maison. Vous aideriez le Responsable de l'économat dans ses tâches...
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Stage en Direction F&B
Il y a 3 mois
Saint Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un Nouveau Challenge … Nous recherchons pour notre Maison Cheval Blanc Saint Barth un stagiaire en Direction F&B , à partir de novembre 2024 pour une durée de 6 mois . Missions Le Stagiaire Assistant F&B évolue à travers les différents points de vente de la Maison ainsi qu’en back office. Il/Elle travaille en...
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Gouvernant(e) (H/F) - Cheval Blanc
il y a 2 semaines
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinUn Nouveau DéfiRejoignez notre équipe de Cheval Blanc et découvrez un nouveau défi professionnel !En tant que Gouvernant(e), vous serez chargé(e) de l'image de la Maison et de la satisfaction de nos hôtes.Compétences requises :S'assurer de la propreté et du niveau de qualité des chambresSuperviser et gérer un secteur de chambres et un officeFormer...
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Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinRejoignez notre Équipe d'Excellence ... Au sein de la Maison Cheval Blanc, nous sommes à la recherche d'un(e) Stagiaire en service en salle pour nos établissements gastronomiques. Missions Principales En intégrant notre équipe, vous aurez l'opportunité de contribuer à une expérience client inoubliable. Vos responsabilités incluront : ...
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Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinRejoignez notre Équipe d'Excellence ... Au sein de la Maison Cheval Blanc, nous sommes à la recherche d' un(e) Stagiaire en service de salle pour nos établissements gastronomiques. Missions Principales En intégrant notre équipe, vous aurez l'opportunité de contribuer à une expérience culinaire inoubliable. Vos responsabilités incluront : ...
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Pâtissier de Cheval Blanc
il y a 1 mois
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn Nouveau Défi …Depuis 2005, Cheval Blanc présente la poésie du chef Arnaud Donckele orchestrée au sein des deux restaurants et du bar de la Maison.Petit-fils d'agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s'est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse, Jean-Louis Nomicos).Ses...
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Pâtissier de Cheval Blanc
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn Nouveau DéfiDepuis 2005, Cheval Blanc présente la poésie du chef Arnaud Donckele orchestrée au sein des deux restaurants et du bar de la Maison.Petit-fils d'agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s'est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse, Jean-Louis Nomicos).Ses souvenirs...
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Stagiaire Finance
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn nouveau DéfiDepuis 2010, Vincent Davy, DAF Régional, incarne l'excellence, la bienveillance et la rigueur, permettant de toujours mieux anticiper et combler les besoins de nos Maisons.Après 4 ans à Cheval Blanc Courchevel puis 7 ans à Cheval Blanc St-Barth, Vincent rejoint la Région Sud.Travailler à ses côtés vous permettra d'apprendre à...
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Lingère (H/F) - Cheval Blanc
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn Nouveau DéfiRejoignez notre équipe de Cheval BlancÀ Cheval Blanc, nous sommes convaincus que l'excellence est à la fois un défi et une opportunité. Nous recherchons une Lingère (H/F) pour rejoindre notre équipe de Cheval Blanc Saint-Tropez.MissionsVous serez responsable de l'entretien du linge de la Maison, des restaurants, du spa ainsi que...
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Stagiaire Finance Cheval Blanc
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn nouveau Défi Cheval BlancDepuis 2010, Vincent Davy, DAF Régional, incarne l'excellence, la bienveillance et la rigueur, permettant de toujours mieux anticiper et combler les besoins de nos Maisons.Après 4 ans à Cheval Blanc Courchevel puis 7 ans à Cheval Blanc St-Barth, Vincent rejoint la Région Sud.Travailler à ses côtés vous permettra...
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Pâtissier de Cheval Blanc
il y a 1 mois
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn Nouveau Défi...Depuis 2005, Cheval Blanc présente la poésie du chef Arnaud Donckele orchestrée au sein des deux restaurants et du bar de la Maison.Petit-fils d'agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s'est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse, Jean-Louis Nomicos).Ses...
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Chef de Projet F&B
il y a 1 mois
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn Nouveau Défi...Nous recherchons pour notre Maison Cheval Blanc Saint Barth un stagiaire en Direction F&B, à partir de novembre 2024 pour une durée de 6 mois.MissionsLe Stagiaire Assistant F&B évolue à travers les différents points de vente de la Maison ainsi qu'en back office. Il/Elle travaille en étroite collaboration avec les Responsables de...
Assistant Direction F&B chez Cheval Blanc
Il y a 2 mois
Cheval Blanc Saint Barth recherche un(e) Stagiaire Assistant Direction F&B
Intégrez notre Maison de luxe et découvrez les coulisses d'une expérience gastronomique exceptionnelle. Vous évoluerez au sein d'un environnement prestigieux, entouré d'une équipe passionnée.
Vos missionsAu cœur de l'équipe F&B, vous participerez à la gestion quotidienne des opérations et du service client.
- Back Office / Administratif :
- Paramétrer et mettre à jour les menus (physiques et digitaux) ainsi que la création de touches sur Symphony.
- Assurer le suivi des ventes en ligne via notre plateforme Api&You.
- Réaliser des analyses chiffrées de vente mensuelles.
- Contribuer à la création et l'actualisation des procédures P&P's et SOP's F&B.
- Participer aux projets confiés par la direction F&B.
- Opérationnel :
- Assurer un suivi quotidien des demandes internes et externes, rédiger les feuilles de fonction pour les équipes opérationnelles, et assurer une coordination efficace des demandes intra et inter services.
- Apporter un soutien opérationnel en salle selon l'activité.
- Soutenir les hôtesses (téléphone, email et saisie des réservations sur Seven Rooms).
- Contribuer à l'organisation d'événements au sein de la Maison.
- Informer sa hiérarchie de toute situation anormale concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.
Vous êtes un(e) professionnel(le) dynamique et passionné(e) par le secteur du luxe. Votre sens aigu du service client et votre rigueur vous permettent de travailler efficacement en équipe.
- Représenter la Maison Cheval Blanc en maintenant une image soignée et une attitude professionnelle.
- Connaître les standards et normes de la Maison Cheval Blanc.
- Excellent relationnel, sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact.
- Excellentes compétences de communication à l'écrit et à l'oral.
- Confidentialité et sécurité des informations des clients.
- Autonomie, organisation et capacité d'adaptation.
