Cuisinier en Collectivité

INTERACTION FOUGERES est un acteur majeur dans le domaine du recrutement, offrant des solutions variées telles que l'intérim, le CDD, le CDI et la formation. Notre mission est de soutenir le développement des PME, ETI et Grandes Entreprises tout en respectant nos engagements en matière de responsabilité sociétale. Depuis notre création en Bretagne en 1991, nous avons su développer notre expertise grâce à l'engagement de nos 800 collaborateurs répartis dans plus de 190 agences à travers la France. Nous nous consacrons à identifier, gérer et faire évoluer les talents, en proposant des solutions sur mesure adaptées à chaque besoin.

A propos du poste :

Nous recherchons un Cuisinier H/F pour assurer la préparation des repas destinés aux résidents d'un établissement de santé. En tant que Cuisinier, vous aurez pour mission de garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout en offrant des plats équilibrés et savoureux. Vous collaborerez étroitement avec l'équipe de cuisine pour fournir un service de qualité. Vos responsabilités incluront :

• Préparation et cuisson de plats chauds et froids selon les menus établis
• Mise en place et nettoyage de la cuisine
• Contrôle de la qualité des produits et des préparations culinaires
• Gestion des stocks et passation des commandes nécessaires
• Respect des normes HACCP et des règles de sécurité en vigueur
• Collaboration avec le personnel de service pour une prestation optimale

Avantages du poste :
- Horaires de travail de 7h30 à 15h, du lundi au vendredi
- Rémunération selon la grille de salaire en vigueur

Profil recherché :

Le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes :

• Expérience significative en cuisine collective, de préférence en établissement de santé
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités
• Rigueur, organisation et sens du service