Conducteur de maturation

il y a 3 semaines


BeugnonThireuil, France Eurial Beurre Fromage Temps plein

Poste de Conducteur de maturation

Eurial Beurre Fromage recrute un conducteur de maturation pour rejoindre son équipe de production laitière.

Missions

  • Réception du lait dans les tanks
  • Ensemencement du lait en ferments lactiques et ingrédients
  • Emprésurage du lait, le soutirage et pressage du caillé en respectant les normes et paramètres technologiques communiqués
  • Assurer la maintenance de 1er niveau en possédant une parfaite connaissance du process
  • Respecter les règles de sécurité et les faire appliquer par votre équipe
  • Prendre les décisions nécessaires à la réorganisation des équipes en cas d'aléas (sécurité, technique, absence, qualité...)
  • Diagnostiquer, analyser les problèmes et demander l'intervention de la maintenance si nécessaire
  • Être le garant du respect des plannings et des quantités à réaliser dans son quart
  • Animer les points flashs de son quart et participer aux points secteur
  • Être à l'écoute du personnel et transmettre à son supérieur hiérarchique toute suggestion ou difficulté
  • Accueillir et former les nouveaux arrivants

Compétences requises

  • De formation BTS Agroalimentaire ou expérience équivalente
  • Qualités de rigueur, d'organisation, du sens des responsabilités
  • Esprit d'équipe et souci de la sécurité, l'hygiène et la qualité

Conditions de travail

  • Poste en 2*8 ou 3*8
  • Travail le week-end par roulement

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    **Rejoindre Agrial, c’est intégrer une coopérative d’agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l’international.** **C’est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ».** **C’est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir.** **EURIAL BEURRE...

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    La Chapelle-Thireuil, France Indoors - - La Chapelle Thireuil Temps plein

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