Chef de cuisine senior

il y a 7 jours


VitracSaintVincent, Nouvelle-Aquitaine, France MANPOWER FRANCE Temps plein
Développez votre carrière en cuisine

Niché au cœur du Périgord Noir, notre hôtel 5 étoiles vous offre l'opportunité de travailler dans un cadre exceptionnel. Avec son restaurant gastronomique, sa terrasse panoramique, son spa, sa piscine, son golf et sa vue imprenable sur la vallée de la Dordogne, cet établissement allie luxe et nature pour offrir une expérience unique à sa clientèle locale et d'ailleurs.

Missions et responsabilités
  • Responsabilité de la qualité des mets produits par les postes dont vous avez la charge;
  • Mise en place cuisine;
  • Exécution des recettes de la carte;
  • Responsable de l'entretien et du respect du matériel de la cuisine;
  • Respect de la législation en vigueur, HACCP;
  • Gestion des denrées (qualité, quantité, péremption);
  • Participation à l'organisation du travail du personnel de la cuisine (définition des tâches, horaires, congés, etc);
  • Remontée des informations auprès du Chef de cuisine.
Conditions de travail et rémunération

Salaire mensuel brut : 3000-3300€

Indemnité de nourriture

Titulaire d'une formation de type CAP à bac +2 en hôtellerie-restauration ou équivalent, vous justifiez d'une expérience minimum de 2 ans réussie en cuisine.

Curieux(se) et créatif(ve), vous possédez un talent culinaire affirmé.

Vous disposez d'une bonne capacité de management et de gestion.

Vous maîtrisez les normes HACCP.

Votre candidature doit obligatoirement être transmise au Cabinet Conseil & Recrutement Manpower.


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vitrac-Saint-Vincent, Nouvelle-Aquitaine, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Offre de Carrière : Chef de CuisineManpower France, leader du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe passionnée.ResponsabilitésAssurer la qualité des mets produits par les postes dont vous avez la chargeMettre en place la cuisineExécuter les recettes de la carteResponsable de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Vitrac-Saint-Vincent, Nouvelle-Aquitaine, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Offre de Carrière : Chef de CuisineManpower France, leader du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe à Périgord Noir.MissionLe Chef de Cuisine sera responsable de la qualité des mets produits par les postes dont il a la charge. Il mettra en place la cuisine, exécutera les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Vitrac-Saint-Vincent, Nouvelle-Aquitaine, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineManpower France, leader du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésAssurer la qualité des mets produits par la cuisineMettre en place la cuisine et exécuter les recettes de la carteResponsable de l'entretien et du respect du matériel de la...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Vitrac-Saint-Vincent, Nouvelle-Aquitaine, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste de Chef de CuisineManpower France, leader du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.Compétences requises :Titulaire d'une formation de type CAP hôtellerie-restauration ou équivalentExpérience réussie en cuisineDynamisme et rigueurSens du détail et de la qualitéCapacité d'adaptation et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vitrac-Saint-Vincent, Nouvelle-Aquitaine, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Développez votre carrière en cuisineNiché au cœur du Périgord Noir, notre hôtel 5 étoiles vous offre l'opportunité de travailler dans un cadre exceptionnel. Avec son restaurant gastronomique, sa terrasse panoramique, son spa, sa piscine, son golf et sa vue imprenable sur la vallée de la Dordogne, cet établissement allie luxe et nature pour offrir...

  • Chef de cuisine principal

    il y a 3 semaines


    Vitrac-Saint-Vincent, Nouvelle-Aquitaine, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    **Manpower France** est une entreprise leader sur le marché de l'emploi depuis plus de 65 ans. Nous regroupons aujourd'hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de salariés intérimaires, au sein des entreprises clientes en France.Chaque année, nous générons près de recrutements directs en CDI et CDD grâce à notre activité....

  • Chef Formateur en Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Offre de CarrièreVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine, passionné par la formation et la qualité?MissionNous recherchons un Chef Formateur en Cuisine pour rejoindre notre équipe à Newrest Maroc.ResponsabilitésVous serez chargé de :Accompagner les responsables sites et chefs de cuisines à l'élaboration et la mise à jour des menus et...

  • Chef Formateur en Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Offre de CarrièreVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine et vous cherchez un défi nouveau?MissionNous recherchons un Chef Formateur en Cuisine pour rejoindre notre équipe à Newrest Maroc. Vous serez chargé de mettre en place et d'animer les actions nécessaires à l'amélioration de la qualité des prestations culinaires dans nos...

  • Chef Formateur en Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Vous êtes un professionnel expérimenté en cuisine et vous cherchez un nouveau défi?PosteVous rejoindrez l'équipe de Newrest Maroc en tant que chef formateur en cuisine. Votre mission sera de mettre en place et d'animer les actions nécessaires à l'amélioration de la qualité des prestations culinaires dans les...

  • Chef Formateur en Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Vous êtes un professionnel expérimenté en cuisine et vous cherchez un nouveau défi?PosteVous rejoindrez l'équipe de Newrest Maroc en tant que chef formateur en cuisine. Votre mission sera de mettre en place et d'animer les actions nécessaires à l'amélioration de la qualité des prestations culinaires dans les...

  • Chef de Cuisine Formateur

    il y a 10 heures


    Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Vous êtes un professionnel expérimenté en cuisine, motivé par la qualité et la sécurité des aliments?PosteVous rejoindrez l'équipe de Newrest Maroc en tant que Chef de Cuisine Formateur, où vous serez chargé de mettre en place et d'animer les actions nécessaires à l'amélioration de la qualité des prestations culinaires dans nos...

  • Chef de Cuisine et Formateur

    il y a 3 semaines


    Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Développez votre talent avec Newrest Maroc Rôle et responsabilités Vous rejoindrez notre équipe de Newrest Maroc comme Chef Formateur en Cuisine, où vous serez chargé de mettre en place et d'animer les actions nécessaires à l'amélioration de la qualité des prestations culinaires dans nos établissements. Activités principales § ...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines


    Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Une opportunité de carrière chez Newrest MarocVous être un professionnel expérimenté dans le domaine de la cuisine et de la direction opérationnelle? Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à Newrest Maroc.ResponsabilitésConcevoir des menus et des plats qui répondent aux spécifications de nos clientsEncadrer,...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines


    Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Une opportunité de carrière chez Newrest MarocVous être un professionnel expérimenté dans le domaine de la cuisine et de la direction opérationnelle? Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à Newrest Maroc.ResponsabilitésConcevoir des menus et des plats qui répondent aux spécifications de nos...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 jours


    Saint-Vincent-le-Paluel, Nouvelle-Aquitaine, France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entrepriseDupont Restauration, un leader de la restauration collective, est une entreprise familiale qui a su faire progresser ses salariés depuis plus de 50 ans. Nous sommes convaincus que la qualité est la clé de notre succès et nous nous engageons à la respecter dans tous nos actes.Le posteNous recherchons un Second de cuisine pour...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 jours


    Saint-Vincent-le-Paluel, Nouvelle-Aquitaine, France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entrepriseDupont Restauration, un leader de la restauration collective, est une entreprise familiale qui a su faire progresser ses salariés depuis plus de 50 ans. Nous sommes convaincus que la qualité est la clé de notre succès et nous nous engageons à satisfaire nos clients en restaurant au mieux leurs convives.Le posteVous occupez une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Saint-Sauvant, Nouvelle-Aquitaine, France Le Mercato de l'Emploi Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine - Encadrant TechniqueEntreprise : Le Mercato de l'EmploiRecherche un(e) : Chef de Cuisine - Encadrant TechniqueDescription du posteVous serez au cœur d'une association qui permet à des personnes fragilisées de retrouver une activité professionnelle, par le biais de son restaurant et de son gîte.Vous y trouverez un bel...

  • Formateur en Cuisine et Chef

    il y a 4 semaines


    Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Développez votre talent avec Newrest Maroc Rôle et responsabilités Vous rejoindrez notre équipe de Newrest Maroc comme Chef Formateur en Cuisine, où vous serez chargé de mettre en place et d'animer les actions nécessaires à l'amélioration de la qualité des prestations culinaires dans nos établissements. Vous serez responsable de : ...

  • Chef Formateur en Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Développez votre talent avec Newrest Maroc Rôle et responsabilités Vous rejoindrez notre équipe de Newrest Maroc comme Chef Formateur en Cuisine, où vous serez chargé de mettre en place et d'animer les actions nécessaires à l'amélioration de la qualité des prestations culinaires dans nos établissements. Vous serez responsable de : ...

  • Chef Formateur en Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Développez votre talent avec Newrest Maroc Rôle et responsabilités Vous rejoindrez notre équipe de Newrest Maroc comme Chef Formateur en Cuisine, où vous serez chargé de mettre en place et d'animer les actions nécessaires à l'amélioration de la qualité des prestations culinaires dans nos établissements. Vous serez responsable de : ...