Chef de Cuisine Étoilé

Il y a 2 mois

Les Deux Alpes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Macarons Recrutement Temps plein
{"title": "Chef de Cuisine Étoilé", "content": "Poste

Un Sous-Chef (H/F) en CDI

Nous recherchons un Sous-Chef de Cuisine pour intégrer l'équipe du Chalet Mounier, composée de 10 cuisiniers, 3 pâtissiers et 2 plongeurs.

Vous serez directement impliqué dans la gestion de la brigade et la préparation des plats en accord avec les standards élevés d'un restaurant étoilé Michelin.

Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous participerez à la mise en place, à l'élaboration de plats créatifs et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Le poste est en coupure une partie de la semaine et en continu le reste du temps.

Vous jouerez un rôle clé dans l'encadrement de l'équipe, la formation des cuisiniers et la gestion des stocks, tout en veillant à maintenir une ambiance de travail motivante et positive au sein de la brigade.

Profil recherché

Le candidat idéal est une personne sérieuse, dotée d'une solide expérience en cuisine, de préférence dans des établissements étoilés ou de standing.

Vous devez démontrer une grande rigueur technique et un fort esprit d'équipe, capable de fédérer et motiver une brigade dynamique.

Votre rôle consistera à accompagner l'équipe avec un management de qualité, en assurant la fluidité des services tout en conservant un environnement de travail harmonieux.

Nous recherchons une personne qui souhaite s'engager sur du long terme, avec une volonté de progresser au sein d'un établissement étoilé et de contribuer à son succès durablement. Une attitude positive et un sens de l'excellence seront vos meilleurs atouts pour ce poste.

Conditions
  • Poste en CDD ou CDI à pourvoir
  • Rémunération proposée : 2400€ à 2500€ net
  • Poste logé
  • Travail en coupure et continu, 1.5 jours de congé par semaine en saison

Ce poste s'adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s'investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l'établissement est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement vérifiées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références vérifiables.

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants

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  • Chef de Brigade de Cuisine Étoilée

    Il y a 2 mois

    Les Deux Alpes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Macarons Recrutement Temps plein

    **Entreprise Prestigieuse**Le Chalet Mounier, situé au cœur des 2 Alpes, est un établissement de haute gamme doté d'une étoile Michelin, reconnu pour son excellence gastronomique et son hospitalité chaleureuse. Avec une histoire de plus de 100 ans, le chalet propose une expérience unique dans un cadre alpin d'exception, combinant luxe et...

  • Chef de Cuisine Étoilé aux 2 Alpes

    Il y a 2 mois

    Les Deux Alpes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Macarons Recrutement Temps plein

    **Entreprise Prestigieuse**Le Chalet Mounier, situé au cœur des 2 Alpes, est un établissement de haute gamme doté d'une étoile Michelin, reconnu pour son excellence gastronomique et son hospitalité chaleureuse. Avec une histoire de plus de 100 ans, le chalet propose une expérience unique dans un cadre alpin d'exception, combinant luxe et...

  • Sous-chef Établissement Étoilé Michelin aux 2 Alpes

    il y a 1 mois

    Les Deux Alpes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Macarons Recrutement Temps plein

    {"title": "Chef de Cuisine Étoilé Michelin", "subtitle": "Rejoignez notre équipe de cuisine prestigieuse", "content": "Le Chalet Mounier, situé au cœur des 2 Alpes, est un établissement prestigieux doté d'une étoile Michelin, reconnu pour son excellence gastronomique et son hospitalité chaleureuse.Nous recherchons un Sous-Chef de Cuisine pour...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du posteVous rejoignez l'équipe de cuisine de l'Hôtel Le Coucou, un établissement 5 étoiles situé dans les montagnes, comme Chef de Cuisine Junior.Vous serez responsable de la gestion et de la vérification de l'approvisionnement, du stockage des denrées, de la production culinaire, de la préparation et de la présentation des...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeu-Recrute Temps plein

    Mission du posteL'entreprise Jeu-Recrute, spécialisée dans la gestion de casinos, recherche un Chef de cuisine pour diriger l'équipe de cuisine de son établissement de Divonne-les-Bains. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté, capable de créer des expériences culinaires exceptionnelles et de motiver une équipe diverse et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeu-Recrute Temps plein

    Recherche d'un Chef Cuisinier passionnéL'établissement Casino Partouche de Divonne les Bains recherche un Chef Cuisinier expérimenté pour diriger l'équipe de cuisine et assurer une qualité constante des plats.Missions du posteDiriger l'équipe de cuisine avec une passion pour l'excellence et l'innovation.Superviser les opérations...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeu-Recrute Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineChef de Cuisine H/F chez Jeu-Recrute | softgardenLe Casino Partouche de Divonne les Bains recherche un Chef de Cuisine passionné et innovant pour orchestrer l'emblématique restaurant du Casino.Missions du posteDiriger l'équipe de cuisine avec une passion pour l'excellence et l'innovation, en assurant une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeu-Recrute Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de Cuisine passionné et innovant pour rejoindre notre équipe de cuisine au Casino de Divonne-les-Bains. Vous serez chargé de diriger l'équipe de cuisine avec une passion pour l'excellence et l'innovation, en assurant une qualité constante des plats et une expérience client...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Le Groupe Partouche recherche un Chef de Cuisine passionné et innovant pour diriger l'équipe de cuisine du Restaurant du Casino de Divonne-les-Bains.Responsabilités:Diriger l'équipe de cuisine avec passion et innovation, en assurant une qualité constante des plats et une expérience client exceptionnelle.Superviser les opérations culinaires du...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeu-Recrute Temps plein

    Poste de Chef CuisinierLe Casino Partouche de Divonne les Bains recherche un Chef Cuisinier passionné et innovant pour orchestrer l'emblématique restaurant du Casino.MissionsDiriger l'équipe de cuisine avec une passion pour l'excellence et l'innovation, en assurant une qualité constante des plats et une expérience client exceptionnelle.Superviser les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Le Groupe Partouche recherche un Chef de Cuisine passionné et innovant pour orchestrer l'emblématique Restaurant du Casino de Divonne-les-Bains.Responsabilités :Diriger l'équipe de cuisine avec une passion pour l'excellence et l'innovation, en assurant une qualité constante des plats et une expérience client exceptionnelle.Superviser les opérations...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Le Groupe Partouche, un leader dans l'hôtellerie et le divertissement, recherche un Chef de Cuisine passionné et innovant pour rejoindre son équipe au Casino de Divonne.Responsabilités:Diriger l'équipe de cuisine avec passion et innovation, en assurant une qualité constante des plats et une expérience client exceptionnelle.Superviser les opérations...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Le Groupe Partouche recherche un Chef de Cuisine passionné et innovant pour orchestrer l'emblématique Restaurant du Casino de Divonne-les-Bains.Responsabilités:Diriger l'équipe de cuisine avec une passion pour l'excellence et l'innovation, en assurant une qualité constante des plats et une expérience client exceptionnelle.Superviser les opérations...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 3 semaines

    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeu-Recrute Temps plein

    Mission du Chef CuisinierLe Casino Partouche de Divonne les Bains recherche un Chef Cuisinier passionné et innovant pour orchestrer l'emblématique restaurant du Casino. Ce poste offre l'opportunité de diriger une équipe de cuisine avec une passion pour l'excellence et l'innovation, en assurant une qualité constante des plats et une expérience client...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Le Groupe Partouche recherche un Chef de Cuisine passionné et innovant pour orchestrer l'emblématique Restaurant du Casino de Divonne-les-Bains. Responsabilités: Diriger l'équipe de cuisine avec une passion pour l'excellence et l'innovation, en assurant une qualité constante des plats et une expérience client exceptionnelle. ...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes une entreprise dynamique située en bord de mer à Sausset les pins, prête à ouvrir nos portes à la gastronomie.Nous avons la chance d'avoir un chef anciennement étoilé Michelin qui nous accompagne dans ce projet.PosteNous recherchons un chef de partie motivé et passionné par la cuisine pour rejoindre notre équipe pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Le Groupe Partouche recherche un Chef Cuisinier passionné et innovant pour orchestrer l'emblématique Restaurant du Casino de Divonne-les-Bains.Responsabilités:Diriger l'équipe de cuisine avec une passion pour l'excellence et l'innovation, en assurant une qualité constante des plats et une expérience client exceptionnelle.Superviser les opérations...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois

    Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes une entreprise dynamique située en bord de mer à Sausset les pins, prête à ouvrir nos portes pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle.Nous avons la chance d'avoir un chef anciennement étoilé Michelin qui nous accompagne dans ce projet.PosteNous recherchons un chef de partie motivé et passionné par la gastronomie...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 3 semaines

    Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Découvrez notre équipe de cuisineNous sommes une équipe passionnée de cuisine qui recherche un Second de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe à Sausset les pins.Nous proposons une cuisine soignée et de saison, spécialité poissons et fruits de mer, dans un environnement de travail stimulant et dynamique.Vous travaillerez en équipe avec notre...

  • Chef de cuisine innovant

    il y a 2 semaines

    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeu-Recrute Temps plein

    Le Casino Partouche de Divonne les Bains recherche un Chef Cuisinier passionné et innovant pour orchestrer l'emblématique restaurant du Casino.Missions du posteDiriger l'équipe de cuisine avec une passion pour l'excellence et l'innovation, en assurant une qualité constante des plats et une expérience client exceptionnelle.Superviser les opérations...