Chef de partie

il y a 2 semaines

BoulognesurMer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein
Poste de Chef de partie

En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de l'équipe de cuisiniers. Vous devrez assurer la mise en place des autres postes si besoin, ainsi que la plonge dans chaque cuisine.

Responsabilités
  • Superviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter
  • Respecter les demandes et consignes du Chef de Cuisine
  • Contrôler les marchandises livrées et gérer les stocks
  • Participer aux inventaires
  • Participer aux différentes réunions de service
  • Participer à l'élaboration de chaque nouvelle carte
  • Respecter les normes et les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
Avantages
  • Un CDI à temps plein
  • Un cadre de travail atypique sur l'une des plus belles îles de Bretagne
  • Un hébergement prévu
  • Possibilité de manger au restaurant du personnel même sur ses jours de repos
  • Une intégration au sein d'une équipe Jeune, unie, énergique et professionnelle
  • Location de vélos électrique et classique à 1€
  • Prime de coupure
  • Prime de transport
  • Primes pour une seconde saison
  • Prime de cooptation
  • De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives
Compétences requises
  • Maîtrise des codes du service de luxe
  • Capacité à créer l'enchantement de vos clients grâce à votre bienveillance et votre sourire
  • Passionné/e du secteur, avec une première expérience en hôtellerie 4/5* ou au sein de restaurants haut de gamme
  • Maîtrise parfaite de l'application des normes HACCP

Si vous êtes un professionnel motivé et passionné par la cuisine, nous vous invitons à postuler à ce poste de Chef de partie.

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Chef de PartieÀ propos de l'offreNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de restauration à Castel Clara Thalasso & Spa. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la supervision des commis et des plongeurs, et de la mise en place des opérations de service.Missions et...

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    il y a 1 jour

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    Offre de poste : Chef de partieEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité et la sécurité des produits.Missions clés :Assurer la mise en place des postes de travail et la plonge dans chaque cuisineSuperviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail à...

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    il y a 2 semaines

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    Poste de Chef de partieEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de l'équipe de cuisiniers. Vous devrez assurer la mise en place des autres postes si besoin, ainsi que la plonge dans chaque cuisine.ResponsabilitésSuperviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu'ils ont à...

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    il y a 2 semaines

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    Offre de poste : Chef de PartieCastel Clara Thalasso & Spa recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de restauration.MissionsAssurer la mise en place des autres postes si besoin ainsi que la plonge dans chaque cuisineSuperviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuterRespecter les demandes et consignes du...

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    il y a 3 semaines

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    Offre de poste : Chef de PartieContexteL'équipe de Castel Clara Thalasso & Spa recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe de restauration.MissionsAssurer la mise en place des postes de cuisine et la plonge dans chaque cuisine.Superviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail à exécuter.Respecter les demandes et consignes...

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    il y a 4 jours

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    Offre de Poste : Chef de PartieÀ propos de l'offreNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Castel Clara Thalasso & Spa.Missions et ResponsabilitésAssurer la mise en place des postes de travail et la plonge dans chaque cuisine.Superviser les commis et les plongeurs en leur indiquant les...

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    il y a 2 semaines

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    Offre de Poste : Chef de PartieÀ propos de l'offreNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration à Castel Clara Thalasso & Spa.Missions et ResponsabilitésAssurer la mise en place des postes de travail et la plonge dans chaque cuisine.Superviser les commis et les plongeurs en leur indiquant les...

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    il y a 1 semaine

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    Offre de poste : Chef de partieEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité et la sécurité des produits.Missions clés :Assurer la mise en place des postes de travail et la plonge dans chaque cuisineSuperviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail à...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

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    Offre de poste : Chef de PartieContexteL'équipe de Castel Clara Thalasso & Spa recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe de restauration.MissionsAssurer la mise en place des postes de cuisine et la plonge dans chaque cuisine.Superviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail à exécuter.Respecter les demandes et consignes...

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    il y a 2 semaines

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    Offre de travail : Chef de partieVous êtes un professionnel de la cuisine expérimenté, motivé et passionné par la création de plats délicieux? Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Castel Clara Thalasso & Spa.ResponsabilitésAssurer la mise en place des autres postes si besoin ainsi que la plonge dans chaque...

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    il y a 2 semaines

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    Offre de poste : Chef de PartieContexteLe restaurant gastronomique Le 180° et le Café Clara, situé dans l'une des plus belles îles de Bretagne, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe.MissionsAssurer la mise en place des postes de travail et la plonge dans chaque cuisine.Superviser les commis et les plongeurs en leur indiquant les tâches...

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    il y a 1 semaine

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    Offre de poste : Chef de partieVous êtes un professionnel expérimenté dans la restauration gastronomique, et vous cherchez un nouveau défi? Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre notre équipe au Castel Clara Thalasso & Spa.Missions et responsabilitésAssurer la mise en place des postes de cuisine et la plonge dans chaque...

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    il y a 3 semaines

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    Offre de poste : Chef de partieVous êtes un professionnel expérimenté dans la cuisine, et vous cherchez un nouveau défi? Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre notre équipe au Castel Clara Thalasso & Spa.MissionsAssurer la mise en place des postes de cuisine et la plonge dans chaque cuisineSuperviser les commis et les plongeurs...

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    il y a 3 semaines

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    Offre de poste : Chef de partieVous êtes un professionnel expérimenté dans la restauration gastronomique, et vous cherchez un nouveau défi? Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre notre équipe au Castel Clara Thalasso & Spa.Missions et responsabilitésAssurer la mise en place des postes de cuisine et la plonge dans chaque...

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    il y a 2 semaines

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    Poste de Chef de partieEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité et la sécurité des produits.ResponsabilitésAssurer la mise en place des postes de travail et la plonge dans chaque cuisineSuperviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail à exécuterRespecter les...

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    il y a 3 semaines

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    Offre de poste : Chef de partieVous êtes un professionnel de la cuisine expérimenté, motivé et passionné par la création de plats délicieux? Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Castel Clara Thalasso & Spa.MissionsAssurer la mise en place des postes de cuisine et la plonge dans chaque cuisineSuperviser les...

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    il y a 3 semaines

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    Offre de poste : Chef de partieVous êtes un professionnel expérimenté dans la restauration gastronomique, et vous cherchez un nouveau défi? Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre notre équipe au Castel Clara Thalasso & Spa.Missions et responsabilitésAssurer la mise en place des postes de cuisine et la plonge dans chaque...

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    il y a 2 semaines

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    Offre de poste : Chef de partieVous êtes un professionnel expérimenté dans la cuisine, et vous cherchez un nouveau défi? Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre notre équipe au Castel Clara Thalasso & Spa.MissionsAssurer la mise en place des autres postes si besoin ainsi que la plonge dans chaque cuisineSuperviser les commis et...

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    il y a 4 jours

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    Offre de poste : Chef de partieVous êtes un professionnel expérimenté dans la restauration gastronomique, et vous cherchez un nouveau défi? Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre notre équipe au Castel Clara Thalasso & Spa.Missions et responsabilitésAssurer la mise en place des postes de cuisine et la plonge dans chaque...

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    il y a 3 semaines

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieVous êtes un professionnel expérimenté de la cuisine, capable de gérer une équipe et de garantir la qualité des plats servis dans notre restaurant gastronomique Le 180° et/ou Le Café Clara.ResponsabilitésAssurer la mise en place des postes de cuisine et la plonge quotidienne.Superviser les commis et les plongeurs, leur...