Chef de Service Hôtelier Responsable

il y a 3 semaines


Les Epesses, Pays de la Loire, France Puy Du Fou Temps plein
Mission

En tant que Chef de Service Hôtelier Responsable au sein de l'équipe du Puy du Fou, vous serez en charge de veiller à ce que toutes les prestations de restauration et d'hébergement soient conformes aux attentes de nos visiteurs.

Vos missions seront les suivantes :

  • Vous assurez la réalisation, la mise en place et la validation des prestations de restauration liées aux séminaires d'entreprises et aux prestations internes.
  • Vous animez et coordonnez les différentes équipes.
  • Vous assurez la satisfaction des convives.
  • Vous garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
  • Vous gérez les stocks et les approvisionnements.
Profil

Vous devez avoir un grand sens du service, de la rigueur, tout en aimant le contact humain.

Titulaire d'un Bac Pro, BTS Hôtellerie Restauration, ou une expérience de 3 à 5 années sur un poste équivalent en restauration.

Vous aimez le challenge, le management, ainsi que le travail d'équipe, avec un grand sens de l'organisation, de la responsabilité et vous savez vous adapter facilement.


  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 4 semaines


    Les Epesses, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Chef de Service Hôtelier pour rejoindre notre équipe à l'un de nos points de restauration semi-gastronomique sur le site du Puy du Fou. En tant que Chef de Service, vous serez responsable de l'accueil et de la gestion des clients, ainsi que de la coordination des équipes de service. Vous devrez également...


  • Les Epesses, Pays de la Loire, France Puy Du Fou Temps plein

    MissionEn tant que Chef de Service Hôtelier Responsable au sein de l'équipe du Puy du Fou, vous serez en charge de veiller à ce que toutes les prestations de restauration et d'hébergement soient conformes aux attentes de nos visiteurs.Vos missions seront les suivantes :Veiller à la qualité des prestations de restauration et...

  • Chef de service hôtelier

    il y a 4 semaines


    Les Epesses, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Gestion opérationnelle des prestations événementielles : Gestion de l'organisation des événements Réalisation des prestations de restauration Coordination des équipes opérationnellesCompétences requises : Gestion des stocks Organisation et rigueur Capacité à travailler en équipeContexte :Le poste est situé dans un établissement hôtelier et...

  • Chef de service hôtelier

    il y a 4 semaines


    Les Epesses, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Coordination et gestion des prestations événementielles sont les clés du succès en tant que Maître d'hôtel. Vous serez responsable de la réalisation, de la mise en place et de la validation des prestations de restauration liées aux séminaires d'entreprises et aux prestations internes. Vous devrez également coordonner les différentes équipes...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 4 semaines


    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Younight HospitalityNous sommes à la recherche d'un professionnel aguerri pour occuper le poste de Adjoint de Direction au sein de notre établissement 4* situé face au port des Sables d'Olonne.Vous serez responsable de la gestion et du bon fonctionnement des points de vente de restauration, ainsi que de la satisfaction des...


  • Les Epesses, Pays de la Loire, France Puy Du Fou Temps plein

    À propos de notre équipePour nous, l'excellence est un état d'esprit qui se traduit par une passion pour le service et une volonté de toujours faire mieux. Nous sommes fiers de notre parc, un véritable phénomène dans le monde du spectacle, qui a brisé les codes et inventé une nouvelle génération de parc avec un concept artistique unique,...


  • Les Epesses, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Pour ce poste, nous recherchons un chef de service hôtelier expérimenté capable de gérer les prestations événementielles et de coordonner les équipes opérationnelles. Le candidat idéal doit avoir une bonne connaissance de la gestion des événements et des prestations de restauration, ainsi que des compétences en gestion des stocks et en...

  • Chef de Projet Hôtelier

    il y a 3 semaines


    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps plein

    Vous êtes notre prochain collaborateur ?Vous rejoignez l'équipe de Younight Hospitality, filiale du groupe Vicartem, spécialisée dans l'accompagnement complet d'un projet hôtelier, de l'acquisition à la cession juridique.En tant que Responsable Opérationnel Hôtelier, vous serez en charge de la gestion et du bon fonctionnement des...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 3 semaines


    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Service Hôtelier pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de l'hôtel Best Western Plus L'Orée Paris Sud à Saulx-les-Chartreux (91).En tant que Chef de Service Hôtelier, vous serez responsable de l'orchestration minutieuse du travail des commis et des chefs de rang afin de garantir le bon...

  • Chef de Service H/F

    il y a 3 semaines


    Les Epesses, Pays de la Loire, France Puy Du Fou Temps plein

    À propos de l'équipePour répondre à l'afflux de visiteurs, nous recherchons un Chef de Service H/F pour rejoindre notre équipe au Puy du Fou.En tant que Chef de Service, vous serez chargé de garantir l'excellence du service aux clients, en veillant à la qualité de la prestation et à la satisfaction des visiteurs.Vous travaillerez en...


  • Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel aguerri pour occuper le poste de Responsable de la Gestion des Opérations Hôtelières au sein de notre équipe de Younight Hospitality.ResponsabilitésGérer les opérations des services de restauration en collaboration avec l'hébergementGarantir le respect des normes et procédures en vigueurPlanifier et organiser...


  • Les Epesses, Pays de la Loire, France Puy Du Fou Temps plein

    MissionEn tant que Chef de Cuisine, vous êtes chargé de la production chaude et froide, de la mise en place du service en cuisine, de la réalisation de plats complexes et de l'animation de l'équipe en cuisine. Vous êtes également responsable de la satisfaction des convives, du respect des règles d'hygiène et de sécurité et de l'entretien de la...


  • Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps plein

    Présentation du PosteL'établissement Vertime, situé face au port des Sables d'Olonne, est un hôtel 4* qui offre un accueil chaleureux et une expérience inoubliable pour ses clients. Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de la Gestion des Opérations Hôtelières pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la réussite...


  • Les Epesses, Pays de la Loire, France Puy Du Fou Temps plein

    MissionEn tant que Maître d'hôtel responsable, vous serez l'interlocuteur privilégié de notre responsable événementiel. Vos missions seront les suivantes : Vous veillerez à ce que l'ensemble de nos prestations Restauration Séminaires & Congrès soient conformes aux attentes de nos visiteurs Vous assurerez la réalisation, mise en place et...


  • Les Epesses, Pays de la Loire, France Puy Du Fou Temps plein

    À propos de l'équipeL'équipe du Puy du Fou est composée de passionnés qui travaillent ensemble pour créer des expériences uniques pour nos visiteurs.Nous recherchons un Chef de Restauration Responsable qui partagera notre passion pour la qualité et la satisfaction des clients.Voici les responsabilités de ce poste :Veiller à ce que les...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 3 semaines


    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de luxeLe Best Western Plus L'Orée Paris Sud, un hôtel 4 étoiles situé dans un parc de 5 hectares, recherche un Chef de Service Hôtelier pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésOrchestrer le travail des commis et des chefs de rang pour garantir l'excellence du service.Connaître parfaitement le mécanisme du...


  • Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps plein

    Présentation du posteL'établissement Vertime, situé face au port des Sables d'Olonne, est un hôtel 4* qui offre un accueil chaleureux et des services de qualité. Nous recherchons un(e) Responsable Opérationnel Hôtelier pour co-piloter cet établissement « full-services ».MissionsGestion des opérations des services de restauration en...

  • Chef de Service H/F

    il y a 4 semaines


    Les Epesses, Pays de la Loire, France Puy Du Fou Temps plein

    MissionEn tant que Maître d'hôtel, vous serez rattaché au responsable de pôle et chargé de :Accueillir les visiteurs et les accompagner tout au long du repasPréparer et assurer le bon déroulement du serviceGérer votre équipe sur placeAssurer le rôle d'intermédiaire entre les équipes et le responsable de pôleGarantir le respect des...


  • Les Epesses, Pays de la Loire, France Puy Du Fou Temps plein

    MissionPour faire vivre l'expérience du Puy du Fou, nous recherchons un chargé de mission évènementielle H/F en stage longue durée pour nos prestations évènementielles sur le site du Puy du Fou.Ce stage est une opportunité pour vous de développer vos compétences en gestion de projet et en expérience client, tout en travaillant dans un...

  • Chef de Service H/F

    il y a 4 semaines


    Les Epesses, Pays de la Loire, France Puy Du Fou Temps plein

    MissionEn tant que Maître d'hôtel, vous êtes chargé de garantir l'excellence du service au sein du restaurant du Puy du Fou.Vos missions principales sont les suivantes :Accueillir les visiteurs et les accompagner tout au long du repasPréparer et assurer le bon déroulement du serviceGérer votre équipe sur placeAssurer le rôle...