Emplois actuels liés à Responsable Culinaire - RecquessurHem, Hauts-de-France - MyJobCompany
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Chef de production
il y a 2 semaines
Asnières-sur-Seine, Île-de-France ELIOR Temps pleinOffre de poste : Chef de productionContexteL'entreprise Elior recherche un Chef de production pour gérer la production culinaire dans plusieurs points de restauration. Le candidat idéal possède une expérience de minimum 5 ans en tant que Chef de production dans une entreprise de restauration collective.ResponsabilitésGérer la production culinaire...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Lavau-sur-Loire, Pays de la Loire, France ELIOR Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Elior. En tant que responsable de la production culinaire, vous serez chargé de concevoir et de mettre en œuvre des menus variés et délicieux pour nos clients.ResponsabilitésConcevoir et mettre en œuvre des menus variés et délicieux pour nos...
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Chef de l'innovation culinaire F/H
il y a 2 semaines
Vaux-sur-Seine, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D'OISE Temps pleinPoste : Responsable de l'école des chefsVous êtes chargé de créer des ateliers culinaires pour les cuisiniers et d'élaborer le programme de formation de l'école des chefs. Vous gérez également l'administration et la logistique de l'école.MissionsCréation d'ateliers culinairesElaboration du programme de formationGestion administrative et...
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Chef de production
il y a 1 semaine
Asnières-sur-Seine, Île-de-France ELIOR Temps pleinPrésentation du posteLe Chef de production est responsable de la gestion de la production culinaire dans notre équipe. Il s'agit d'un poste clé pour garantir la qualité et la quantité des produits alimentaires.ResponsabilitésGestion de la chaîne d'approvisionnementContrôle des produits et du dressage des platsResponsabilité de toutes les commandes...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Vitry-sur-Seine, Île-de-France exalt Temps pleinPrésentation de l'Offre Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant haut de gamme à VITRY (94). Ce poste offre l'opportunité de rejoindre une aventure culinaire unique et de contribuer à la création d'une expérience gastronomique exceptionnelle. Vous serez chargé de la...
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Chef de partie culinaire F/H
il y a 4 jours
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France medirest Temps pleinOffre d'emploi : Chef de partie F/HMissionRejoignez l'équipe médicale de notre restaurant en tant que Chef de partie F/H. Vous assisterez le responsable de production dans ses fonctions et serez principalement en charge de la production culinaire des préparations chaudes.Compétences requisesPour réussir dans ce poste, vous devez avoir :Une...
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Responsable de restauration collective
il y a 1 mois
Saint-Pol-sur-Ternoise, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps pleinContexte du posteLe responsable de restauration collective sera affecté au lycée Albert Châtelet dans une équipe composée de 3 seconds de cuisine, 4 agents de restauration et une magasinière. Le responsable de restauration est rattaché hiérarchiquement au gestionnaire de l'établissement qui fixe les objectifs annuels de ce dernier.Finalité du...
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Responsable de restauration collective
il y a 1 mois
Saint-Pol-sur-Ternoise, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps pleinContexte du posteLe responsable de restauration collective sera affecté au lycée Albert Châtelet dans une équipe composée de 3 seconds de cuisine, 4 agents de restauration et une magasinière. Le responsable de restauration est rattaché hiérarchiquement au gestionnaire de l'établissement qui fixe les objectifs annuels de ce dernier.Finalité du...
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Chef de partie F/H
il y a 2 semaines
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France medirest Temps pleinOffre de posteNous recherchons un Chef de partie F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement de santé à Neuilly-sur-Seine.Vous intégrerez l'équipe de restauration du prestigieux Hôpital Américain de Paris et contribuerez à une expérience unique alliant exigence médicale et excellence hôtelière.Type de contrat : CDI - 35HPlanning...
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Responsable de restauration collective
il y a 1 semaine
Saint-Pol-sur-Ternoise, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps pleinContexte du posteType de lycée : Lycée d'enseignement général et technologiqueCité Mixte (présence d'un collège) : nonEncadrement du service restauration (8 collaborateurs),Poste rattaché hiérarchiquement au gestionnaire de l'établissement (N).Poste logé non logéNombre de repas : en moyenne par jourPrésence d'un internat : oui. 80 internesLe...
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Responsable de restauration collective
il y a 2 semaines
Saint-Pol-sur-Ternoise, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps pleinContexte du posteType de lycée : Lycée d'enseignement général et technologiqueCité Mixte (présence d'un collège) : nonEncadrement du service restauration (8 collaborateurs),Poste rattaché hiérarchiquement au gestionnaire de l'établissement (N).Poste logé non logéNombre de repas : en moyenne par jourPrésence d'un internat : oui. 80 internesLe...
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Responsable de restauration collective
il y a 4 semaines
Saint-Pol-sur-Ternoise, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps pleinContexte du posteLe responsable de restauration collective est rattaché au lycée Albert Châtelet et travaille en équipe avec 3 seconds de cuisine, 4 agents de restauration et une magasinière.Finalité du métierAssurer la réalisation et l'organisation des productions culinaires dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène (HACCP) et en...
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Responsable de restauration collective
il y a 3 semaines
Saint-Pol-sur-Ternoise, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps pleinContexte du posteLe responsable de restauration collective sera affecté au lycée Albert Châtelet dans une équipe composée de 3 seconds de cuisine, 4 agents de restauration et une magasinière.Finalité du métierAssurer la réalisation et l'organisation des productions culinaires dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène (HACCP), et en...
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Responsable de restauration collective
il y a 1 mois
Saint-Pol-sur-Ternoise, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps pleinContexte du posteLe responsable de restauration collective est rattaché au lycée Albert Châtelet dans une équipe composée de 3 seconds de cuisine, 4 agents de restauration et une magasinière.Finalité du métierAssurer la réalisation et l'organisation des productions culinaires dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène (HACCP), et en...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Pierrefitte-sur-Seine, Île-de-France Restonis Temps pleinMissionNous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l’échange sont déterminants.Responsable de la Production CulinaireVotre mission principale : réaliser une cuisine maison, pour se faire plaisir tout en faisant plaisir, en...
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Responsable de restauration collective
il y a 4 semaines
Saint-Pol-sur-Ternoise, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps pleinContexte du posteL'établissement est un lycée d'enseignement général et technologique.Le poste est rattaché hiérarchiquement au gestionnaire de l'établissement.Activités du métierLe responsable de restauration est chargé de:Définir les besoins quantitatifs et qualitatifs en matière premièreOrganiser et participer aux productions...
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Responsable de Partie
il y a 2 semaines
Champigny-sur-Marne, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Compétences requises :Expérience en tant que Chef de Partie, idéalement dans un restaurant gastronomique.Bonne...
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Responsable de restauration collective
Il y a 2 mois
Saint-Pol-sur-Ternoise, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps pleinContexte du posteLe responsable de restauration collective est rattaché au lycée Albert Châtelet, dans une équipe composée de 3 seconds de cuisine, 4 agents de restauration et une magasinière. Le responsable de restauration est hiérarchiquement rattaché au gestionnaire de l'établissement qui fixe les objectifs annuels de ce dernier.Activités du...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Pierrefitte-sur-Seine, Île-de-France Restonis Temps pleinMissionNous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Responsable de votre site, vous coordonnez et participez à la production culinaire (chaud et froid). Votre mission principale : réaliser une cuisine...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 1 semaine
Pierrefitte-sur-Seine, Île-de-France Restonis Temps pleinMissionNous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Responsable de votre site, vous coordonnez et participez à la production culinaire (chaud et froid). Votre mission principale : réaliser une...
Responsable Culinaire
Il y a 3 mois
MyJobCompany recherche un-e Cuisinier H/F pour rejoindre son équipe au sein d'un laboratoire traiteur de renom. Si vous êtes passionné-e par l'art culinaire et que vous souhaitez mettre vos compétences au service d'une entreprise de qualité, ce poste est fait pour vous.
Vos responsabilités incluront :
- La préparation et la cuisson de plats selon un plan de production culinaire établi.
- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Le contrôle de la qualité des ingrédients et des plats préparés.
- La participation à l'élaboration de nouvelles recettes innovantes.
- La gestion des stocks et la passation des commandes nécessaires.
Compétences requises :
- Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent).
- Expérience significative en tant que cuisinier H/F.
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
- Créativité et passion pour la gastronomie.
Rémunération : Entre 12 EUR et 13 EUR par heure, avec indemnités kilométriques et repas.