Chef de Cuisine H/F

il y a 4 semaines


Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel La Chaudanne Temps plein
Poste de Chef de Cuisine

L'Hôtel La Chaudanne recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. Vous serez en charge de la direction de la cuisine, de la planification et de la mise en œuvre des menus, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Exécutif pour développer des stratégies culinaires innovantes et pour assurer la qualité des plats. Vous serez également responsable de la gestion des stocks, de la planification des achats et de la gestion des budgets.

Vous aurez l'occasion de travailler dans un environnement convivial et dynamique, avec une équipe motivée et passionnée par la cuisine. Vous serez également en charge de la formation et du développement de l'équipe de cuisine.

Compétences requises

  • Expérience en tant que Chef de Cuisine dans un établissement de luxe
  • Connaissance approfondie des techniques culinaires et des méthodes de préparation
  • Capacité à gérer des équipes et à motiver les collaborateurs
  • Compétences en gestion de projet et en planification
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité

Conditions d'emploi

  • Poste à pourvoir début novembre 2024
  • Rémunération : à partir de 4000€ brut
  • Congés hebdomadaires récupérés ou rémunérés si non pris
  • Poste logé seul dans un studio à proximité de l'hôtel

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de Poste : Commis de Cuisine H/FDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un Commis de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique dans un chalet de luxe à Méribel.ResponsabilitésTravailler au poste froid pour assurer la fluidité des préparations culinaires.Collaborer avec la brigade de cuisine composée d'un chef de cuisine, d'un chef de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique au cœur de Méribel !Nous recherchons un Cuisinier H/F pour rejoindre notre brigade de cuisine.Responsabilités :Travailler au poste froid et assurer une fluidité dans les préparations culinaires.Collaborer avec la brigade de cuisine composée d'un chef de cuisine, d'un Chef de Partie Chaud, d'un Chef de Partie...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du poste**Chef de Cuisine - Petit Déjeuner** Nous recherchons un Commis Cuisine/Petit déjeuner F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine au Hôtel Le Coucou.Préparer le petit déjeuner en cuisineFaire preuve de curiosité par rapport à toutes les activités de la cuisineS'adapter à la variété des tâches et au rythme de travailRespecter...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique au cœur de Méribel !Nous recherchons un Commis de Cuisine H/F pour compléter notre équipe de cuisine.Vous serez chargé de :Travailler au poste froid et dresser les desserts.Collaborer avec notre équipe de cuisine composée d'un chef de cuisine, d'un chef de partie chaud, d'un chef de partie froid, de deux...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel La Chaudanne Temps plein

    Le posteNous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe à l'Hôtel La Chaudanne.Vous serez en charge de la direction et du contrôle de toutes les activités culinaires de l'hôtel, sous la supervision de notre Chef Exécutif.Vous serez responsable de la gestion de l'équipe de cuisine, de la planification et de l'organisation des...

  • Chef de partie h/f

    il y a 2 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel La Chaudanne Temps plein

    Vous rejoindrez notre équipe de cuisine à Hôtel La Chaudanne comme chef de partie h/f.Vous serez sous la responsabilité directe du chef de cuisine.Vous devez avoir une excellente maîtrise de la cuisine traditionnelle et être capable de gérer une brigade efficacement.Vous devrez également vous adapter à toutes les contraintes d'une cuisine ouverte...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps plein

    Le poste de Chef de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine au sein de notre équipe de restauration. Le candidat idéal sera capable de coordonner et de dynamiser les équipes de cuisine pour maintenir une excellente ambiance de travail tout au long de la saison.ResponsabilitésSuperviser et former les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et passionnée au Hôtel Le Coucou, un élégant chalet traditionnel situé dans les majestueuses montagnes de Méribel. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine motivé et désireux d'apprendre pour rejoindre notre équipe hiérarchisée.ResponsabilitésFaire preuve de curiosité par...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'entreprise est à la recherche d'un Chef de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requisesFaire preuve de curiosité par rapport à toutes les activités de la cuisineS'adapter à la variété des tâches et au rythme de travailS'intégrer dans une équipe...


  • Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du posteLe poste de Commis Cuisine/Petit déjeuner F/H est un rôle clé dans notre équipe de cuisine. Nous sommes à la recherche d'une personne motivée et passionnée pour rejoindre notre équipe et contribuer à la création de repas exceptionnels.ResponsabilitésPréparer le petit déjeuner en cuisineFaire preuve de curiosité par...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et passionnée! Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine motivé et désireux d'apprendre pour rejoindre notre équipe de cuisine au Hôtel Le Coucou.ResponsabilitésFaire preuve de curiosité par rapport à toutes les activités de la cuisineS'adapter à la variété des tâches et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et passionnée! Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine motivé et désireux d'apprendre pour rejoindre notre équipe de cuisine au Hôtel Le Coucou.Compétences et ResponsabilitésFaire preuve de curiosité et d'initiative dans la cuisineS'adapter à la variété des tâches et au...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel La Chaudanne Temps plein

    Le poste de Chef de CuisineSitué au cœur de l'hôtellerie, le Hôtel La Chaudanne recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez en charge de la direction de la cuisine, de la planification et de la mise en œuvre des menus, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine.Vous devrez garantir la qualité des plats, la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'entreprise est à la recherche d'un Chef de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre son équipe dynamique. Le candidat idéal sera capable de travailler dans un environnement rapide et changeant, avec une grande attention aux détails et une capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.Compétences requisesFaire...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et passionnée au Hôtel Le Coucou!Compétences et ResponsabilitésFaire preuve de curiosité et d'initiative dans la cuisineS'adapter à la variété des tâches et au rythme de travailS'intégrer dans une équipe hiérarchisée et collaborer avec les autresRespecter les consignes de la...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel La Chaudanne Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'Hôtel La Chaudanne recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez en charge de la planification, de l'organisation et de la direction de toutes les activités culinaires de l'hôtel.Vous serez responsable de la gestion de l'équipe de cuisine, de la qualité des plats et...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du posteVous rejoignez l'équipe de cuisine de l'Hôtel Le Coucou, un établissement 5 étoiles situé dans les montagnes, comme Chef de Cuisine Junior.Vous serez responsable de la gestion et de la vérification de l'approvisionnement, du stockage des denrées, de la production culinaire, de la préparation et de la présentation des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteLe Hôtel Le Coucou recherche un Commis de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique.ResponsabilitésFaire preuve de curiosité et d'initiative dans la cuisineS'adapter à la variété des tâches et au rythme de travailS'intégrer dans une équipe hiérarchisée et respecter les consignes de la...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du poste**Chef de Cuisine Junior** Nous recherchons un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine à Hôtel Le Coucou. **Responsabilités** Gérer et vérifier l'approvisionnement, le stockage des denrées (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires...) Effectuer la production culinaire Dresser et...

  • Directeur de Cuisine

    il y a 6 jours


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps plein

    Poste de CHEF DE CUISINE (H/F)Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de cuisine chez LE SAVOY. La personne idéale sera en charge de la supervision et de la motivation des équipes de cuisine, ainsi que de la définition et de la mise à jour de la carte des plats.Défis et responsabilitésSuperviser et dynamiser les...