Responsable de salle

il y a 2 semaines


La BussièresurOuche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

Missions clés

  • Accueil du client : Accueillir les clients, installer ceux-ci confortablement et répondre à leurs besoins.
  • Commandes des clients : Prendre les commandes des clients, les organiser et s'assurer que tout est prêt pour la prestation du service.
  • Mise en place de la salle : Réaliser la mise en place de la salle et de l'office pour garantir un environnement propice à la prestation du service.
  • Service des plats et des boissons : Effectuer le service des plats et des boissons à table, veiller à ce que tout soit présenté de manière attrayante et à ce que les clients soient satisfaits.
  • Conseil du client : Conseiller les clients dans leurs choix de plats en fonction de leurs goûts et mettre en avant les suggestions du jour.
  • Facturation et encaissement : Réaliser la facturation et l'encaissement des tables, s'assurer que tout est correctement enregistré et que les clients sont à jour de leurs paiements.

Caractéristiques requises

  • Expérience : Être issu(e) d'une formation hôtelière et avoir une expérience en tant que Chef de Rang.
  • Compétences : Avoir un bon relationnel, être capable de satisfaire les clients et de travailler en équipe.
  • Langues : Parler français et maîtriser l'anglais de préférence.

  • Chef de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Missions du Commis de SalleVous travaillerez en tant que commis de salle, vos missions seront :Assurer le bon déroulement de l'envoie de platsFaire la liaison entre la salle et la cuisineRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service et le débarrassage des plats à tableParticiper au nettoyage de la salle et de l'officeTravailler...

  • Chef de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Missions du Commis de SalleVous travaillerez en tant que Commis de Salle, vos missions seront :Assurer le bon déroulement de l'envoie de platsFaire la liaison entre la salle et la cuisineRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service et le débarrassage des plats à tableParticiper au nettoyage de la salle et de l'officeTravailler...

  • Chef de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de l'Abbaye de la Bussière en tant que Commis de Salle.MissionsAssurer le bon déroulement de l'envoie de platsFaire la liaison entre la salle et la cuisineRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service et le débarrassage des plats à tableParticiper au nettoyage de la salle et de...

  • Chef de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Missions clésAssurer le bon déroulement de l'envoie de platsFaire la liaison entre la salle et la cuisineRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service et le débarrassage des plats à tableParticiper au nettoyage de la salle et de l'officeTravailler en binôme avec un chef de rangCaractéristiques du postePoste en...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Missions du Commis de SalleLe commis de salle est chargé de garantir le bon déroulement de l'envoie de plats, de faire la liaison entre la salle et la cuisine, de réaliser la mise en place de la salle et de l'office, d'effectuer le service et le débarrassage des plats à table, de participer au nettoyage de la salle et de l'office, et de travailler en...

  • Responsable de Service

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Missions clés du poste de Commis de Salle :Assurer le bon déroulement de l'envoie de platsFaire la liaison entre la salle et la cuisineRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service et le débarrassage des plats à tableParticiper au nettoyage de la salle et de l'officeTravailler en binôme avec un chef de rangCompétences...

  • Responsable de la Table

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Vous rejoindrez l'équipe de l'Abbaye de la Bussière en tant que Responsable de la Table.MissionsAccueillir les clients et les installerPrendre les commandes des clientsRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service des plats et des boissons à tableConseiller les clients dans leurs choix de plats selon leurs goûts et...


  • La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Présentation de l'établissementL'Abbaye de la Bussière est un établissement hôtelier qui recherche un responsable pour son service.SalaireLe salaire sera défini en fonction du profil et des qualifications du candidat, mais nous estimons qu'il devrait être compris entre 20 000 € et 25 000 € par an.Description du posteVos missions seront...

  • Assistant de Service

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Missions du PosteVous travaillerez en tant que Commis de Salle, vos missions seront :Assurer le bon déroulement de l'envoie de platsFaire la liaison entre la salle et la cuisineRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service et le débarrassage des plats à tableParticiper au nettoyage de la salle et de l'officeTravailler en...

  • Hôtelier de Luxe

    il y a 3 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Travaillez dans un cadre exceptionnel, l'Abbaye de La Bussière, un établissement prestigieux du réseau Relais & Châteaux. Vous serez en charge de l'accueil et de l'accompagnement des clients avec élégance et courtoisie.**Responsabilités Principales :**Assister le Directeur de salle dans la coordination et la supervision du service en...

  • Chef de Service

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant que Chef de Service à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité de travailler dans un établissement prestigieux du réseau Relais & Châteaux. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle en respectant les normes élevées de l'établissement.**Responsabilités Principales :**Assister le Directeur...


  • La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Nous recherchons un(e) femme/valet de chambre pour compléter notre équipe de Housekeeping. Ce contrat sera valable du 15 avril au 31 octobre 2024, avec la possibilité d'une disponibilité antérieure en mars 2024.En tant que femme/valet de chambre, vous serez responsable de l'entretien quotidien des chambres, salles de bains et parties communes,...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant que membre de l'équipe de l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement prestigieux et chargé d'histoire. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle en assurant un service de qualité.**Responsabilités Principales :**Assister le Directeur de salle dans la...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant qu'Assistant Maître d'Hôtel à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité unique de travailler dans un lieu chargé d'histoire, faisant partie du prestigieux réseau Relais & Châteaux.Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en préservant l'héritage et le prestige de cet...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant qu'Assistant Maître d'Hôtel à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité unique de travailler dans un lieu chargé d'histoire, faisant partie du prestigieux réseau Relais & Châteaux.Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en préservant l'héritage et le prestige de cet...

  • Chef de Service

    il y a 3 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant que Chef de Service à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'occasion de vous joindre à un équipe dynamique et prestigieuse, faisant partie du réseau Relais & Châteaux. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en préservant l'héritage et le prestige de cet établissement...

  • Assistant de Chambre

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Présentation du posteVous serez en charge de la réalisation des travaux de nettoyage, de remise en ordre et d'entretien des chambres, salles de bains et parties communes de l'Abbaye de la Bussière.Compétences requisesSens de l'organisationDynamisme et réactivitéBonne condition physiqueRigueurGoût du travail en équipe et...

  • Chambellan

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un chambellan pour compléter notre équipe de Housekeeping de l'Abbaye de la Bussière. Le candidat idéal sera en charge de la réalisation des travaux de nettoyage, de remise en ordre et d'entretien des chambres, salles de bains et parties communes, selon la charte qualité de Relais & Château et de l'Abbaye de la...

  • Assistant de Maintenance

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Poste de Valet/Femme de ChambreVous serez en charge de la réalisation des travaux de nettoyage, de remise en ordre et d'entretien des chambres, salles de bains et parties communes, en collaboration avec la gouvernante, selon la charte qualité de l'Abbaye de la Bussière et les normes d'hygiène et de sécurité.Compétences requisesSens de...

  • Concierge/Hôte

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) concierge/hôte pour compléter notre équipe de Housekeeping à l'Abbaye de la Bussière. Vous serez en charge de réaliser les travaux de nettoyage, de remise en ordre et d'entretien des chambres, salles de bains et parties communes, selon la charte qualité de Relais & Château et de l'Abbaye de la Bussière.Compétences...