Chef de Cuisine

il y a 3 semaines


SaintCyprien, France L'Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein
Poste de Second de Cuisine

Vous rejoignez notre équipe de cuisine à L'Île de la Lagune Thalasso & Spa, un établissement étoilé situé sur une île privée à la frontière de l'Espagne. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre brigade de cuisine.

Responsabilités
  • Participer à l'élaboration des plats dans l'esprit de la cuisine du Chef Frédéric Bacquié
  • Assister le Chef dans l'encadrement des équipes et assurer la communication entre les collaborateurs
  • Créer une atmosphère de travail positive et fédératrice
  • Participer à l'évolution du concept et de l'offre de restauration de l'hôtel
  • Assurer le suivi de la gestion des stocks et du respect des règles d'hygiène
  • Contrôler les livraisons et maintenir les objectifs de ratios
Qualifications
  • Formation en cuisine (BTS/ bac +2/+3)
  • Expérience de 3 ans au moins dans un poste similaire
  • Attitude positive et fédératrice envers les collaborateurs
  • Facultés d'adaptation et fiabilité
Informations supplémentaires
  • Rémunération : 3300€ brut à définir selon expérience
  • Contrat CDI à pourvoir pour novembre 2024
  • 39h/semaine
  • 2,5 jours de repos par semaine

Nous offrons une expérience unique dans un établissement étoilé, une culture d'entreprise familiale forte et des avantages attractifs. Si vous êtes motivé et expérimenté, nous vous invitons à postuler pour ce poste de Second de Cuisine.


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyprien, France L'Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    Poste de Second de CuisineVous rejoignez notre équipe de cuisine à L'Île de la Lagune Thalasso & Spa, un établissement étoilé situé sur une île privée à la frontière de l'Espagne. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre brigade de cuisine.ResponsabilitésParticiper à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Cyprien, France L'Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    Poste de Second de CuisineVous rejoignez notre équipe de cuisine à L'Île de la Lagune Thalasso & Spa, un établissement étoilé situé dans un cadre unique sur une île privée. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre brigade de cuisine.ResponsabilitésParticiper à l'élaboration des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Cyprien, France L'Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    Poste de Second de CuisineVous rejoignez notre équipe de cuisine à L'Île de la Lagune Thalasso & Spa, un établissement étoilé situé sur une île privée à la frontière de l'Espagne. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre brigade de cuisine.ResponsabilitésParticiper à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyprien, France L'Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    Poste de Second de CuisineVous rejoignez notre équipe de cuisine à L'Île de la Lagune Thalasso & Spa, un établissement étoilé situé sur une île privée à la frontière de l'Espagne. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre brigade de cuisine.ResponsabilitésParticiper à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Cyprien, France L'Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    Poste de Second de CuisineVous rejoignez notre équipe de cuisine à L'Île de la Lagune Thalasso & Spa, un établissement étoilé situé sur une île privée à la frontière de l'Espagne. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre brigade de cuisine.ResponsabilitésParticiper à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Cyprien, France L'Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    Titre du PosteSecond de CuisineDescription du PosteVous rejoindrez notre équipe de cuisine dans l'hôtel L'Île de la Lagune Thalasso & Spa, un établissement étoilé situé sur une île privée. Vous serez chargé de la création de plats gastronomiques et méditerranéens, en respectant l'identité de la cuisine du Chef Frédéric...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 8 heures


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 2 semaines


    Saint-Cyprien, France L'Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    Détails du poste Nous recherchons un Chef de cuisine junior pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.ResponsabilitésPréparation et mise en place du buffet froid et chaudAssistance à la préparation des platsParticipation à la mise en place du service du midiReception et vérification des livraisons de marchandisesCompétences...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Cyprien, France L' Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    Développez votre créativité dans notre brigade de cuisineNous recherchons un chef de partie dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'Hôtel L'Île de la Lagune Thalasso & Spa. Vous serez chargé de l'élaboration des plats dans l'esprit de notre cuisine gastronomique et méditerranéenne, privilégiant les circuits courts, la...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 8 heures


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...

  • Chef de Cuisine en Résidence

    il y a 3 semaines


    Saint-Cyprien, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes un chef de cuisine expérimenté?Rejoignez notre équipe de Sodexo et découvrez de nouvelles opportunités de carrière!MissionNous recherchons un chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe en résidence. Vous serez responsable de la création de menus délicieux et de la gestion de la cuisine.Compétences...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 semaine


    Saint-Cyprien, France L' Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable, femme ou homme de terrain dédié à l'excellence de service et à l'animation.Ce professionnel est un leader qui anime, coordonne et gère avec enthousiasme l'activité des différents pôles de restauration de l'hôtel.Ce poste nécessite également une implication quotidienne sur le...


  • Saint-Cyprien, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes un chef de cuisine expérimenté?Rejoignez notre équipe de Sodexo et découvrez de nouvelles opportunités de carrière!MissionNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en résidence. Vous serez responsable de la création de menus innovants et de la gestion de la cuisine.Compétences requisesExpérience en...

  • Chef de Cuisine en Résidence

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyprien, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes un chef de cuisine expérimenté?Rejoignez notre équipe de Sodexo et découvrez de nouvelles opportunités de carrière!MissionNous recherchons un chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe en résidence. Vous serez responsable de la création de menus innovants et de la gestion de la cuisine.Compétences...

  • Chef / Cheffe de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Saint-Cyprien, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant sur le port de St Cyprien cherche sa/on chef/fe de cuisine. Poste saisonnier période avril à novembre. Salaire à définir ensemble. références exigées. Vous prendrez la direction d'une brigade de 4 à 6 cuisiniers pour des services (en pleine saison) d'environ 70 à 80 couverts maximum. Vous tiendrez principalement le poste 'chaud'. Vous...

  • Chef de Cuisine en Résidence

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyprien, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes un chef de cuisine expérimenté?Rejoignez notre équipe de Sodexo et découvrez de nouvelles opportunités de carrière!MissionNous recherchons un chef de cuisine en résidence pour rejoindre notre équipe de Sodexo. Vous serez responsable de la conception et de la réalisation de menus variés et de haute qualité pour nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyprien, France L' Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    Poste de Chef de PartieVous rejoindrez notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel L'Île de la Lagune Thalasso & Spa, un établissement de luxe situé dans un cadre exceptionnel. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre brigade de cuisine.ResponsabilitésParticiper à l'élaboration de plats gastronomiques dans...

  • Second de cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Cyprien, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Vous êtes passionné de cuisine et souhaitez mettre en avant votre talent dans un cadre d'exception ? Situé sur une île privée au bord de la Méditerranée, notre établissement Relais & Châteaux 5 étoiles, vous invite à participer à une aventure unique. Intégrez un univers d’excellence dans un environnement...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Cyprien, France L'Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    **Description de l'entreprise**: - Vous êtes passionné de cuisine et souhaitez mettre en avant votre talent dans un cadre d'exception ? _ - Situé sur une île privée au bord de la Méditerranée, notre établissement Relais & Châteaux 5 étoiles, vous invite à participer à une aventure unique._ Intégrez un univers d’excellence dans un...

  • Chef de Cuisine en Résidence

    il y a 3 semaines


    Saint-Cyprien, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes un chef de cuisine expérimenté?Rejoignez notre équipe de Sodexo et découvrez de nouvelles opportunités de carrière!MissionEn tant que chef de cuisine en résidence, vous serez responsable de la création de menus inspirés et de la gestion de l'équipe de cuisine.Vos missions incluent :Réaliser et garantir une prestation culinaire de...