Emplois actuels liés à Chef de Cave - Valence, Auvergne-Rhône-Alpes - Maison Pic

  • Chef de Cave

    il y a 4 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    MissionVous êtes chargé de mettre en œuvre la stratégie de la Maison Pic en matière de boissons, en collaboration avec le Chef sommelier. Vous êtes responsable de l'organisation de la cave et des stocks, ainsi que de la gestion des relations avec les vignerons et les fournisseurs.Vos principales missions sont les suivantes :Organiser la cave et les...

  • Chef de Cave

    il y a 2 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps plein

    Mission SommelierL'équipe de sommellerie du restaurant Anne-Sophie Pic*** recherche un professionnel expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. Le sommelier sera en charge de l'organisation de la cave et des stocks selon une procédure rigoureuse.Fonctions PrincipalesOrganiser la cave et les stocks selon une procédure...

  • Chef de Cave

    il y a 3 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de garantir l'expérience client exceptionnelle sur la partie boissons du restaurant 3 étoiles. Vous serez responsable de l'organisation de la cave et des stocks selon une procédure rigoureuse, ainsi que de la prestation de qualité en ce qui concerne le service des boissons, respectant les standards...

  • Chef de Cave H/F

    il y a 3 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps plein

    MissionLe restaurant Anne-Sophie Pic*** recherche un Sommelier H/F pour compléter ses équipes dynamiques et passionnées.Vous serez responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons (conseils et service en salle) du restaurant 3 étoiles.Vous êtes en charge de l'organisation de la cave et des stocks selon une procédure...

  • Chef Sommelier

    il y a 3 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    Mission SommelierVous rejoignez l'équipe de la Maison Pic en tant que sommelier, rattaché(e) au Chef sommelier. Vous êtes responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons du restaurant 3 étoiles.ResponsabilitésOrganisation de la cave et des stocks selon une procédure rigoureuse.Prestation de qualité en ce qui...

  • Sommelier H/F

    il y a 4 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps plein

    MissionLe restaurant Anne-Sophie Pic*** recherche un Sommelier H/F pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que responsable des boissons, vous serez en charge de l'organisation de la cave et des stocks, ainsi que de la prestation de qualité en ce qui concerne le service des boissons.Vos principales missions seront les suivantes...

  • Chef Sommelier

    il y a 3 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    Mission SommelierVous rejoignez l'équipe de Maison Pic en tant que sommelier responsable de l'expérience client sur la partie boissons du restaurant 3 étoiles.ResponsabilitésOrganisation de la cave et des stocks selon une procédure rigoureuse.Prestation de qualité en ce qui concerne le service des boissons, respectant les standards de la...

  • Chef Sommelier

    il y a 3 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    Rattaché(e) au Chef sommelier, vous intégrez une équipe dynamique et passionnée. Vous êtes responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons (conseils et service en salle) du restaurant.Missions clés : Organisation de la cave et des stocks selon une procédure rigoureuse. Prolongation de la prestation de qualité en ce qui...

  • Commis sommelier

    il y a 3 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    pRattaché(e) au Chef sommelier, vous intégrez une équipe dynamique et passionnée. Vous assurez la mise en place et le bon déroulement du service des boissons en salle et vous assistez les sommeliers au quotidien./ppbMissions clés :/b/pp Organisez et mettez en place la cave du jour et les offices./pp Contribuez au rangement des vins dans la cave...

  • Sommelier Assistant

    il y a 4 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    Titre du PosteVous êtes le partenaire idéal pour notre équipe de sommeliers !Description du PosteVous serez rattaché(e) au Chef sommelier et intégrerez une équipe dynamique et passionnée. Votre mission sera de mettre en place et de faire fonctionner le service des boissons en salle, tout en aidant les sommeliers dans leur...


  • Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    Mission SommelierVous rejoignez l'équipe de sommeliers de Restaurant Maison Pic, un établissement réputé pour sa qualité et son service exceptionnel. En tant que sommelier, vous serez responsable de l'expérience client sur la partie boissons, en offrant des conseils et un service de qualité en salle.ResponsabilitésOrganisation de la cave et...


  • Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    Mission SommelierVous rejoignez l'équipe de sommeliers de Restaurant Maison Pic, un établissement réputé pour sa qualité et son service exceptionnel. En tant que sommelier, vous serez responsable de l'expérience client sur la partie boissons, en offrant des conseils et un service de qualité en salle.ResponsabilitésOrganisation de la cave et...

  • Sommelier de proximité

    il y a 3 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    Rattaché(e) au Chef sommelier, vous intégrez une équipe dynamique et passionnée. Vous assurez la mise en place et le bon déroulement du service des boissons en salle et vous assistez les sommeliers au quotidien.Missions clés :Vous êtes en charge de l'organisation et de la mise en place de la cave du jour et des offices.Vous contribuez au rangement des...


  • Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    Missions ClésRattaché au Chef sommelier de Maison Pic, vous êtes chargé de veiller au bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons du restaurant 3 étoiles. Vous travaillez en équipe dynamique et passionnée pour offrir un service de qualité à nos clients.Missions Principales :Organisation de la cave et des stocks selon une...

  • Chef de Service Logistique

    il y a 3 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ingénieurs Hospitaliers de France Temps plein

    Chef de Service LogistiqueVous rejoignez notre équipe d'Ingénieurs Hospitaliers de France en tant que chef de service logistique. Votre mission consiste à gérer le service technique et les services logistiques des sites du Centre Hospitalier Fernand Lafont.Gérer le service techniqueAppui le référent biomédical sur le matérielResponsable du...

  • Chef de Service Vérification

    il y a 3 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France CAF DE LA DROME Temps plein

    Chef de Service VérificationLe chef de service vérification est chargé de garantir la sécurisation des risques financiers et de contribuer à l'amélioration de la qualité des droits aux prestations individuelles. Les missions du service vérification recouvrent principalement : Optimiser l'atteinte des objectifs quantitatifs et qualitatifs du service....


  • Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ingénieurs Hospitaliers de France Temps plein

    Chef de Projet Travaux et Logistique Nous recherchons un chef de projet expérimenté pour gérer les travaux et les services logistiques de notre établissement. Le candidat idéal possède une expérience dans le secteur de la construction ou de la maîtrise d'ouvrage, avec un suivi de chantier ou un diplôme spécifique. Les responsabilités incluent la...

  • Chef de Défense Aérienne

    il y a 2 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    **Armée de l'Air et de l'Espace - Chef de Défense Aérienne****Résumé de l'offre d'emploi**Nous recherchons un Chef de Défense Aérienne pour rejoindre notre équipe de professionnels chevronnés. Sous la responsabilité du Commandant de la Base Aérienne, vous serez chargé de la défense aérienne de notre territoire national et de nos...


  • Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Armée de Terre Temps plein

    Description du posteContexteVous rejoignez l'Armée de Terre en tant que chef de groupe maintenance thermique, responsable de l'instruction et de la formation d'une équipe de techniciens chargés de l'installation, de la maintenance et de la réparation des matériels de cuisson, de conservation, de chauffage et de climatisation.Compétences requisesVous...

  • Chef de projet fiscal

    il y a 3 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ministère - Ministère de l'Économie Temps plein

    Description du poste Le Ministère de l'Économie recherche un Chef de projet fiscal pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté en matière de gestion fiscale, capable de piloter des projets complexes et de travailler en équipe. Les principales responsabilités de ce poste incluent la gestion des dossiers fiscaux,...

Chef de Cave

Il y a 2 mois


Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein
Mission Sommelier

Rattaché(e) au Chef sommelier, vous intégrez une équipe dynamique et passionnée. Vous êtes responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons (conseils et service en salle) du restaurant 3 étoiles.

Responsabilités
  • Organisation de la cave et des stocks selon une procédure rigoureuse.
  • Prestation de qualité en ce qui concerne le service des boissons, respectant les standards de la Maison.
  • Optimisation du chiffre d'affaires lié aux boissons grâce à votre expertise.
  • Prise en charge du client selon les standards établis (conseil et orientation de votre client dans son choix des boissons et présentation des accords mets et vins équilibrés).
  • Prise de commandes et explications précises à votre client sur l'histoire du vin choisi.
  • Organisation des offices en fonction des besoins du service.
  • Service des accords mets et vins validés par la Cheffe Anne-Sophie Pic, la Cheffe sommelière exécutive et le Chef sommelier.
  • Sourcing de nouveaux produits au Chef sommelier.
  • Supervision du travail des commis sommeliers et formation des nouveaux employés, apprentis et stagiaires.
Avantages
  • Aide à la préparation de concours.
  • Sortie découverte de vignobles et sourcing de nouveaux vins avec l'équipe sommellerie.
  • 2 jours de repos consécutifs.
  • Avantages CSE.
  • Avantages en nature repas.
  • Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe.
  • Primes d'ancienneté et de cooptation.
  • Mutuelle.
  • Perspectives d'évolution dans le Groupe.