Emplois actuels liés à Sous-chef de cuisine - SaintPauldeVence, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Belambra

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Belambra Temps plein

    Poste de Sous-chef de CuisineVous cherchez un défi en cuisine ? Devenez le prochain sous-chef de notre club. En tant que sous-chef de cuisine, vous épaulez le chef tout en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de l'équipe.Pivot des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien :Production culinaire, dans le respect des...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Belambra Temps plein

    MissionVous cherchez un défi en cuisine, mêlant production et management ?Devenez le prochain sous-chef de cuisine de notre équipe.Pivot des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien :Production culinaire, dans le respect des grilles de menus et des fiches techniquesContrôle de la présentation des buffets et du dressage des platsOrganisation du...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 1 mois

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Belambra Temps plein

    MissionVous cherchez une nouvelle expérience en cuisine, mêlant production et management?Devenez le prochain sous-chef H/F de notre club.Compétences requisesProduction culinaire, dans le respect des grilles de menus et des fiches techniquesContrôle de la présentation des buffets et du dressage des platsOrganisation du travail de la brigade et...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Belambra Temps plein

    MissionVous cherchez une nouvelle expérience en cuisine qui combine production et management?Devenez le prochain sous-chef de notre équipe!Compétences requisesProduction culinaire dans le respect des grilles de menus et des fiches techniquesContrôle de la présentation des buffets et du dressage des platsOrganisation du travail de la brigade et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre établissement, Le Domaine du Mas de Pierre. Cette fonction est essentielle au bon fonctionnement de notre cuisine et nous sommes à la recherche d'une personne motivée et compétente pour occuper ce rôle.ResponsabilitésAssurer...

  • Chef de Cuisine Bistrot

    il y a 3 semaines

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Poste de Sous-Chef de CuisineLe Domaine du Mas de Pierre recherche un Sous-Chef de Cuisine pour son restaurant bistronomique « Lis Orto ». Vous travaillerez sous la responsabilité du Second de Cuisine et du Chef des Cuisines.ResponsabilitésRéceptionner et contrôler la marchandiseMettre en place le plan de travailProduire les plats de nos différentes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine au sein de notre équipe de restauration au Le Domaine du Mas de Pierre.Responsabilités :Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris la préparation et la présentation des plats.Superviser et motiver l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la...

  • Chef de Cuisine Bistronomique

    il y a 2 semaines

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Poste de Sous-Chef Bistrot Lis OrtoLe Domaine du Mas de Pierre recherche un Sous-Chef Bistrot Lis Orto pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que Sous-Chef, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus et de la supervision des équipes de cuisine.ResponsabilitésRéceptionner et contrôler la marchandiseMettre en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Saint-Paul Temps plein

    Fonctions PrincipalesLe candidat idéal pour ce poste de Commis de Cuisine doit être capable de réaliser des préparations culinaires préliminaires selon les recettes, en participant à la mise en place du poste et en assurant sa bonne tenue et son nettoyage. Il doit également collaborer étroitement avec les chefs de partie, le sous-chef et le chef,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Recherche de notre futur Sous-Chef BistrotNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Sous-Chef Bistrot dans notre restaurant Lis Orto.ResponsabilitésRéceptionner et contrôler la marchandiseMettre en place le plan de travailProduire les plats de nos différentes cartesContrôler au niveau du pass les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Qu'est-ce que le poste ?Le Domaine du Mas de Pierre recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et délicieux, ainsi que de la gestion de la cuisine et de l'équipe de cuisiniers.Qualifications requises :Impressionnable et...

  • Chef de Cuisine Bistronomique

    il y a 2 semaines

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Rejoignez notre équipe au Domaine du Mas de Pierre comme Sous-Chef Bistrot Lis Orto.Nous sommes à la recherche d'une personne compétente pour occuper le rôle de Sous-Chef de notre restaurant bistronomique « Lis Orto ». Sous la direction du Chef des Cuisines et du Second de Cuisine, vous serez chargé(e) de la gestion des opérations de cuisine.Les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine au sein de notre équipe de restauration.Responsabilités :Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité et à la quantité des plats proposés.Diriger l'équipe de cuisine, en leur fournissant les instructions et les ressources...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine au sein de notre équipe de restauration.Responsabilités :Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris la préparation et la présentation des plats.Diriger et superviser l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la quantité des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Saint-Paul Temps plein

    Fonctions PrincipalesRéaliser des préparations culinaires préliminaires selon les recettes.Participer à la mise en place du poste et assurer sa bonne tenue et son nettoyage.Collaborer étroitement avec les chefs de partie, le sous-chef et le chef.Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité.AvantagesTravailler dans un cadre idyllique.Équipe...

  • Chef de Cuisine Bistrot

    il y a 3 semaines

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Présentation du posteLe Domaine du Mas de Pierre recherche un Sous-Chef de Cuisine pour son restaurant bistronomique « Lis Orto ». Ce poste est responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus et de la supervision des équipes de cuisine.Compétences requisesExcellente connaissance de la cuisine française et internationaleCapacité...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Belambra Temps plein

    Mission de l'entrepriseBelambra recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de sous-chef de cuisine.En tant que sous-chef de cuisine, vous serez chargé de veiller à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de l'équipe.Compétences requisesProduction culinaire dans le respect des grilles de menus et des fiches...

  • Chef de Cuisine Bistrot

    il y a 3 semaines

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Recherche de Chef de Cuisine BistrotNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Bistrot pour rejoindre notre équipe à Le Domaine du Mas de Pierre.ResponsabilitésRéceptionner et contrôler la marchandiseMettre en place le plan de travailProduire les plats de nos différentes cartes (banquet, gastro, bistrot, etc...)Contrôler au niveau du pass...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine au sein de notre équipe.Les responsabilités de ce poste incluent :Assurer la gestion et la maintenance des textiles et des linge de l'hôtel.Veiller à la qualité et à la propreté des produits.Collaborer avec les autres départements pour assurer la bonne marche de...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps plein

    Poste de Sous Chef de CuisineL'AREV Collection recherche un Sous Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine de luxe 5 étoiles.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la coordination de l'ensemble de la cuisine.Participer à la conception des menus en fonction des tendances gastronomiques actuelles et des...

Sous-chef de cuisine

Il y a 2 mois

SaintPauldeVence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Belambra Temps plein

Mission

Vous cherchez une nouvelle expérience en cuisine, mêlant production et management?

Devenez le prochain sous-chef H/F de notre club.

Compétences requises

  • Production culinaire, dans le respect des grilles de menus et des fiches techniques
  • Contrôle de la présentation des buffets et du dressage des plats
  • Organisation du travail de la brigade et répartition des tâches
  • Partage et relais des informations durant le service entre le chef et les équipes
  • Vérification du suivi des règles d'hygiène et de sécurité

Localisation

France, Provence - Alpes - Côte d'Azur

ST PAUL DE VENCE

Critères candidat

Vous êtes motivé, rigoureux et prêt à manager une équipe?

Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l'aventure Belambra :

  • Diplômé d'un CAP/BEP cuisine, vous disposez d'une expérience réussie de trois ans minimum dans la gestion de volumes importants et de buffets, ainsi que dans le management
  • Technique et méticuleux, vous êtes expert de la création culinaire et maîtrisez l'art des découpes, des cuissons et du dressage des produits
  • Enthousiaste et dynamique, vous animez la brigade tout en expliquant soigneusement les consignes
  • Pédagogue, le processus HACCP n'a plus de secret pour vous et vous êtes capable de le faire exécuter par votre équipe
  • Vous avez le sens du collectif : vous n'hésitez pas à déléguer ou à donner un coup de main

Atouts de Belambra

  • Mer ou montagne, pas besoin de choisir : nous vous proposons des postes aux quatre coins de la France, un terrain de jeu à explorer sans limites
  • Passez à la vitesse supérieure : nous vous formons à l'encadrement pour évoluer et devenir l'un de nos prochains chefs
  • Possibilité d'être nourri et logé par nos soins, en contrepartie d'un montant modéré