Chef de partie pâtissier H/F
il y a 1 semaine
L'entreprise Mondrian Bordeaux, un hôtel de luxe 5*, recherche un Chef de partie pâtissier H/F pour rejoindre son équipe unique.
Vous serez rattaché(e) au Chef Pâtissier et chargé(e) de la production de mets en respectant les standards de qualité, de service et de produits.
Responsabilités- Proposer aux clients des desserts et entremets de qualité en termes de produit, de créativité et de présentation.
- Fabriquer et dresser les mets relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoyer les plats dans les bons délais et à bonne température.
- Mettre en place nécessaire à la réalisation des desserts et entremets sucrés.
- Prendre en compte des demandes clients particulières.
- Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des mets.
- Assurer que toutes les zones de service et de stockage soient maintenues sûres et propres.
- Respecter les réglementations en matière de sécurité alimentaire.
Vous devez avoir une expérience préalable dans un établissement et un poste similaire et/ou être récemment diplômé d'une formation en cuisine.
Être organisé(e), avec le souci du détail et un esprit d'équipe, vous devez également avoir le sens du service.
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 4 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France The Vendom Company Temps plein{"h1": "Chef de Partie Pâtissier", "p": "Nous recherchons un Chef de Partie Pâtissier dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe de luxe. Vous serez responsable de l\u2019élaboration de préparations de haute qualité, en collaboration avec le Chef de Partie et/ou le Sous-Chef. Vous devrez également contrôler et effectuer la mise en place et le...
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Chef de partie pâtissière H/F
il y a 5 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Bordeaux Temps pleinMissionL'entreprise Mondrian Bordeaux, un hôtel de luxe 5*, recherche un Chef de partie pâtissière H/F pour rejoindre son équipe unique.Vous serez rattaché(e) au Chef Pâtissier et chargé(e) de la production de mets en respectant les standards de qualité, de service et de produits.Compétences requisesProposer des desserts et entremets de qualité en...
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Chef de partie pâtissière H/F
il y a 2 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Bordeaux Temps pleinDescription du posteRattaché(e) au Chef Pâtissier, nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie pâtissière (H/F) pour effectuer une production de mets en maintenant les standards de qualité, du service et des produits.MissionsVeiller à proposer aux clients des desserts et entremets de qualité en termes de produit, de créativité et de présentation...
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Chef de partie pâtissier H/F
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Bordeaux Temps pleinDescription du posteRattaché(e) au Chef Pâtissier, nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie pâtissier (H/F) pour effectuer une production de mets en maintenant les standards de qualité, du service et des produits. Vos missions seront les suivantes, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur :Veiller à proposer aux clients des desserts et...
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Chef de partie pâtissière H/F
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Bordeaux Temps pleinRejoignez notre équipe de Mondrian BordeauxL'entrepriseSaisissez l'opportunité de rejoindre l'équipe d'un hôtel de luxe unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement conçu par Philippe Starck.Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion...
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Chef de partie pâtissier H/F
il y a 6 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Bordeaux Temps pleinMissionL'entreprise Mondrian Bordeaux, un hôtel de luxe 5*, recherche un Chef de partie pâtissier H/F pour rejoindre son équipe unique.ResponsabilitésProposer aux clients des desserts et entremets de qualité en termes de produit, de créativité et de présentation.Fabriquer et dresser les mets relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques...
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Chef Pâtissier H/F en CDI
il y a 2 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France JOBYCONNECT Temps pleinOffre de Poste : Chef PâtissierNous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de notre restaurant gastronomique à la Teste de Buch.ResponsabilitésCréation et gestion des desserts pour notre restaurant gastronomiqueCapacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration avec les...
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Chef de Partie Boulanger
il y a 2 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Accor Hotels Temps pleinPoste de Chef de Partie BoulangerRelevant du Chef Pâtissier, vous serez chargé de la production quotidienne de pains, petits pains, muffins et autres spécialités boulangères conformément aux recettes et fiches techniques préétablies. Vous contrôlerez quotidiennement la mise en place pour assurer les normes de qualité et de fraîcheur.Examiner les...
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Pâtissier
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France The Vendom Company Temps pleinA propos de l'entrepriseVendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe.A propos du posteMissions et tâchesElaborer les préparations culinaires, en...
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Pâtissier H/F
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Camo Emploi Temps pleinOffre de Pâtissier H/FCampos Emploi recrute un Pâtissier H/F pour renforcer l'équipe de son client spécialisé dans la grande distribution.Compétences requisesConfectionner des pâtisseries pour le stand pâtisserie traditionnelleRéaliser des entremets et des décors en chocolatRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéQualités...
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Pâtissier
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France The Vendom Company Temps pleinA propos de l'entreprise :La Vendom Company est une communauté de recrutement dans le luxe, unique et innovante. Nous proposons une plateforme à 360 degrés pour développer votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe.Explorez nos opportunités sur notre site web, en France, Espagne, Portugal, Afrique...
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Pâtissier en boulangerie pâtisserie F/H
il y a 2 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PROFRAIS INTERIM Temps pleinProfrais Intérim recherche un Pâtissier H/FNotre agence spécialisée dans les métiers de bouche recherche un Pâtissier H/F pour rejoindre son équipe.Compétences requisesFabrication des bases de la pâtisserieRéalisation des opérations de montage de pâtisserieTitulaire d'un CAP PâtissierConditions d'emploiTravail du lundi au jeudi de 8h30 à 12h15...
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Pâtissier de brigade
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps pleinPoste de Pâtissier de BrigadeLe Quatrième Mur – La Brasserie, un haut lieu du patrimoine bordelais, recherche un Pâtissier de Brigade pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsConception et réalisation de desserts pour la brasserie et LA Table d'hôtes étoiléeRéalisation de desserts pour les servicesEffectuer les servicesFaire les...
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Pâtissier de brigade
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps pleinPoste de Pâtissier de BrigadeLe Quatrième Mur – La Brasserie, un haut lieu du patrimoine bordelais, recherche un Pâtissier de Brigade pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsConception et réalisation de desserts pour la brasserie et LA Table d'hôtes étoiléeRéalisation de desserts pour les servicesEffectuer les servicesFaire les...
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Pâtissier de brigade
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps pleinPoste de Pâtissier de BrigadeLe Quatrième Mur – La Brasserie, un haut lieu du patrimoine bordelais, recherche un Pâtissier de Brigade pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsConception et réalisation de desserts pour la brasserie et LA Table d'hôtes étoiléeRéalisation de desserts pour les servicesEffectuer les servicesFaire les...
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Pâtissier de confiance
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Infiniteam Temps pleinRecherche d'un Pâtissier H/F pour notre clientINFINITEAM Cenon est à la recherche d'un Pâtissier H/F pour son client, une boulangerie pâtisserie située sur le secteur de Bordeaux. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe.Missions principalesConfectionner des pâtisseries traditionnelles de haute qualitéPétrir et...
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Chef de partie pâtisserie F/H
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Bordeaux Temps pleinUne opportunité uniqueRejoignez l'équipe du Mondrian Bordeaux, un hôtel de luxe 5 étoiles unique en son genre. Notre établissement a été conçu autour d'un bâtiment du 19ème siècle et a été entièrement rénové par Philippe Starck.Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le monde entier.Mondrian est...
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Pâtissier
il y a 7 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France The Vendom Company Temps pleinA propos de l'entreprise :Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Nous sommes une plateforme innovante à 360 degrés qui vous permet de développer votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur www.vendomtalents.com, en...
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Pâtissier Commis
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Bordeaux Temps pleinRejoignez notre équipe de pâtisserie au Mondrian BordeauxL'entrepriseSaisissez l'opportunité de rejoindre l'équipe d'ouverture d'un hôtel de luxe unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement conçu par Philippe Starck.Vous ferez partie d'une marque et...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine au Mondrian BordeauxNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine au Mondrian Bordeaux. Vous serez rattaché(e) au Chef Exécutif et aux chef(fe)s de Parties et participerez à la réussite de notre restaurant MORIMOTO, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et...