Apprenti(e) en Management Hôtellerie-Restauration

Il y a 2 mois

Tours, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps plein

Votre expérience chez Sodexo

:

Nous recherchons un(e) alternant(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'une clinique. Vous aurez l'opportunité de préparer un BTS en Management Hôtellerie-Restauration ou une Licence professionnelle en Restauration sur une période de 24 mois.

Dans notre établissement, nous gérons la restauration pour 1100 couverts avec une équipe de 10 personnes.

Vos responsabilités incluront :

- Comprendre le fonctionnement de la cuisine centrale ainsi que celui de la cuisine sur place.

- Assumer le rôle de Chef de Cuisine, incluant la production alimentaire (chaude et froide), le nettoyage et le respect des normes HACCP.

- Gérer les commandes et les aspects financiers.

Vous bénéficierez d'horaires plus flexibles que ceux de la restauration traditionnelle, sans coupures.

Horaires :

Amplitude horaire : 7h-15h, 8h-16h ou 9h-17h (à définir selon les besoins).

Ce que nous offrons :

Si vous êtes en train de préparer un BTS en Management Hôtellerie-Restauration ou une Licence professionnelle en Restauration et que vous recherchez une entreprise pour votre alternance, nous vous invitons à soumettre votre candidature.

Conditions requises :

- Être âgé(e) de 16 à 29 ans.
- Être de nationalité française ou avoir le droit de travailler en France.

Les personnes en situation de handicap (avec RQTH) ne sont pas soumises à cette limite d'âge.

Ce que nous attendons de vous :

Votre passion pour le secteur de la restauration, votre dynamisme, votre bienveillance et votre rigueur seront des atouts précieux. Nous recherchons avant tout une personnalité, et nous nous engageons à vous accompagner dans votre montée en compétences.

Ne manquez pas cette chance de rejoindre Sodexo.

Dans le cadre de notre politique de diversité et d'inclusion, Sodexo examine toutes les candidatures sur un pied d'égalité, y compris celles des personnes en situation de handicap.

  • Apprenti(e) BTS Management Hôtellerie Restauration

    il y a 2 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration ou une Licence professionnelle Restauration en alternance.Au sein de notre clinique à Tours, vous travaillerez en équipe de 10 personnes pour assurer la restauration et le service pour 1100 couverts.Vos missions au quotidien...

  • Apprenti(e) BTS Management Hôtellerie Restauration

    il y a 2 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration ou une Licence professionnelle Restauration en alternance. Vous serez intégré(e) dans une équipe de 10 personnes qui assure la restauration et le service pour 1100 couverts. Vos missions au quotidien : Connaître le...

  • Apprenti(e) BTS Management Hôtellerie Restauration

    il y a 6 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration ou une Licence professionnelle Restauration en alternance. Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service pour 1100 couverts et à l'aide de 10 personnes dans l'équipe. Vos missions...

  • Alternant(e) en Restauration

    Il y a 2 mois

    Tours, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration ou une Licence professionnelle Restauration en alternance. Au sein de notre équipe, vous serez chargé(e) de la gestion de la cuisine centrale et de la cuisine sur place, ainsi que de la gestion de commandes et des...

  • Chef de Projets Hôtellerie Restauration

    il y a 1 semaine

    Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Dans le cadre de notre MBA Management de l'Hôtellerie et du Tourisme, nous recherchons un(e) Chef de Projets Hôtellerie Restauration : Vous évoluerez au sein du siège social de l'entreprise à Tours, sous la responsabilité du Directeur Hôtellerie-Restauration du Groupe. Vous serez impliqué(e) dans tous les sujets Hôtellerie et...

  • Chef de Projets Hôtellerie Restauration

    il y a 7 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Dans le cadre de notre MBA Management de l'Hôtellerie et du Tourisme, nous recherchons un(e) Chef de Projets Hôtellerie pour l'une de nos partenaires : Vous évoluerez au sein du siège social de l'entreprise à Tours, sous la responsabilité du Directeur Hôtellerie-Restauration du Groupe et serez impliqué(e) dans tous les sujets...

  • Chef de Projets Hôtellerie Restauration

    il y a 4 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Offre de poste : Chargé(e) de Projets Hôtellerie RestaurationDans le cadre de notre MBA Management de l'Hôtellerie et du Tourisme, nous recherchons un(e) Chargé(e) de Projets en alternance pour l'un de nos partenaires.Présentation du posteVotre rôle consiste à assurer la bonne mise en œuvre des projets liés à l'hôtellerie et à la...

  • Apprenti(e) en Gestion Hôtelière

    il y a 4 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration ou une Licence professionnelle Restauration en alternance. Au sein de notre équipe, vous serez chargé(e) de la gestion de la cuisine centrale et de la cuisine sur place, ainsi que de la gestion de commandes et des...

  • Chef de Projets Hôtellerie Restauration

    il y a 2 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Poste de Chargé de Projets Hôtellerie RestaurationNous recherchons un(e) Chargé(e) de Projets Hôtellerie Restauration pour rejoindre notre équipe à Tours.Description du posteVous serez chargé(e) de la mise en œuvre des projets liés à l'hôtellerie et à la restauration au sein de notre groupe.Missions Suivre et analyser les indicateurs de gestion...

  • Directeur d'hôtel 3

    il y a 1 mois

    Tours, Centre-Val de Loire, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

    Poste de Directeur d'Hôtel 3L'entreprise Armelle AUGUSTE Recrutement Hôtellerie recherche un(e) Directeur(trice) d'hôtel dynamique et expérimenté(e) pour un hôtel 3 étoiles situé à Tours.Vous serez responsable de la mise en place de nouveaux processus opérationnels et de la stratégie commerciale, avec pour mission d'assurer...

  • Directeur d'hôtel 3

    il y a 4 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

    Poste de Directeur d'Hôtel 3L'entreprise Armelle AUGUSTE Recrutement Hôtellerie recherche un(e) Directeur(trice) d'hôtel dynamique et expérimenté(e) pour un hôtel 3 étoiles situé à Tours.Vous serez responsable de la mise en place de nouveaux processus opérationnels et de la stratégie commerciale, avec pour mission d'assurer...

  • Chef de Hôtel 3 Étoiles

    il y a 1 semaine

    Tours, Centre-Val de Loire, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

    Présentation du PosteL'entreprise Armelle AUGUSTE Recrutement Hôtellerie recherche un(e) Directeur(trice) d'hôtel dynamique et expérimenté(e) pour un hôtel 3 étoiles situé à Tours.Vous serez responsable de la mise en place de nouveaux processus opérationnels et de la stratégie commerciale, avec pour mission d'assurer l'excellence...

  • Chef de Projets Hôtellerie-Restauration

    il y a 1 jour

    Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Dans le cadre de notre MBA Management de l'Hôtellerie et du Tourisme, nous recherchons un(e) Chargé(e) de Projets Hôtellerie-Restauration :Un(e) Chargé(e) de Projets en alternance :Vos missions seront les suivantes :Assurer la mise en œuvre des projets hôtellerie-restaurationAccompagner les équipes dans la mise en place des plans...

  • Directeur d'hôtel 3

    il y a 2 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

    Poste de Directeur d'hôtel 3Nous recherchons un(e) Directeur(trice) d'hôtel dynamique et expérimenté(e) pour un hôtel 3 étoiles situé à Tours.Vous serez responsable de la mise en place de nouveaux processus opérationnels et de la stratégie commerciale, avec pour mission d'assurer l'excellence du service et de développer la...

  • Directeur d'hôtel 3

    il y a 7 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

    Poste de Directeur d'Hôtel 3Nous recherchons un(e) Directeur(trice) d'hôtel dynamique et expérimenté(e) pour gérer et développer un hôtel 3 étoiles situé à Tours.Vous serez responsable de la mise en place de nouveaux processus opérationnels et de la stratégie commerciale, avec pour mission d'assurer l'excellence du service et de développer la...

  • Chef de Projets Hôtellerie

    il y a 4 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Chargé(e) de Projets Hôtellerie RestaurationDans le cadre de notre MBA Management de l'Hôtellerie et du Tourisme, nous recherchons un(e) Chargé(e) de Projets pour l'un de nos partenaires.Présentation du posteVous évoluerez au sein du siège social de l'entreprise à Tours, sous la responsabilité du Directeur Hôtellerie-Restauration du Groupe. Vous...

  • Chef de Projets Hôtellerie

    il y a 4 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Dans le cadre de notre MBA Management de l'Hôtellerie et du Tourisme, nous recherchons un(e) Chargé(e) de Projets HôtellerieVotre rôle consiste à assurer la bonne mise en œuvre des projets Hôtellerie et Restauration au sein du siège social de l'entreprise à Tours.MissionsSuivre et analyser les indicateurs de gestion mensuelsSuivre et accompagner les...

  • Chef de Projets Hôtellerie

    il y a 4 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Dans le cadre de notre MBA Management de l'Hôtellerie et du Tourisme, nous recherchons un(e) Chargé(e) de Projets HôtellerieVotre rôle consiste à assurer la bonne mise en œuvre des projets Hôtellerie et Restauration au sein du siège social de l'entreprise à Tours.Missions Suivre et analyser les indicateurs de gestion mensuels Suivre et accompagner...

  • Chef de Projets Hôtellerie

    il y a 3 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Dans le cadre de notre MBA Management de l'Hôtellerie et du Tourisme, nous recherchons un(e) Chargé(e) de ProjetsVotre rôle consiste à assurer la bonne mise en œuvre des projets Hôtellerie et Restauration au sein du siège social de l'entreprise à Tours.MissionsSuivre et analyser les indicateurs de gestion mensuelsSuivre et accompagner les tuteurs en...

  • Responsable Projets Hôtellerie

    il y a 1 semaine

    Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Dans le cadre de notre MBA Management de l'Hôtellerie et du Tourisme, nous recherchons un(e) responsable de projets pour l'une de nos entreprises partenaires : Vous évoluerez au sein du siège social de l'entreprise à Tours, sous la responsabilité du Directeur Hôtellerie-Restauration du Groupe. Vous serez impliqué(e) dans tous les sujets...