Chef de Partie Junior

il y a 4 semaines


Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein
Poste de Sous-Chef Junior

Vous rejoindrez notre équipe de Food & Beverage - L'Idéal, au sein du Four Seasons Hotel Megève, en tant que Sous-Chef Junior. Votre mission sera de :

  • Encadrer les Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de Cuisine.
  • Réaliser et assurer la mise en place de sa partie sous la tutelle d'un Sous Chef ou du Chef.
  • Gérer la production de son poste et le stockage des produits.
  • Effectuer les commandes de marchandises en fonction du niveau de l'activité.
  • Respecter les fiches techniques et l'esprit de la cuisine instauré par le Chef.
  • Mettre en œuvre l'organisation et la communication qui permette la production dans les meilleures conditions.
  • Respecter, suivre et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité et porter le matériel de sécurité adéquat.

Ce poste nécessite une formation en Cuisine, un Anglais Courant et la capacité de travailler dans un établissement saisonnier et dans le respect des standards de qualité de l'hôtel. Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique, présentant un grand professionnalisme et un grand savoir-être.

Four Seasons est classé par le magazine FORTUNE parmi les 100 meilleures Compagnies dans lesquelles il fait bon travailler, et ce, chaque année depuis 1998. Avec une implantation internationale, Four Seasons n'a de cesse d'élever l'expérience client grâce à son innovation constante et des standards de qualité d'excellence.

Nous sommes engagés pour la planète et le bien-être de nos collaborateurs. Grâce à notre Green Commitee, nous cherchons à préserver et à régénérer les beaux endroits dans lesquels nous opérons, tout en promouvant la richesse de notre savoir-faire local.

Si les valeurs de diversité, d'inclusion et d'appartenance font sens pour vous, alors n'attendez plus pour nous rejoindre.


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    il y a 3 jours


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offre Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine au Mont d'Arbois Luxury Resort, un hôtel de luxe situé dans les Alpes françaises. Mission En tant que Chef de Partie Junior, vous serez responsable de l'encadrement des Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis, Stagiaires,...

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    il y a 2 semaines


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    À propos de l'offre Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine au Mont d'Arbois Luxury Resort, un hôtel de luxe situé dans les Alpes françaises. Mission En tant que Chef de Partie Junior, vous serez responsable de l'encadrement des Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis, Stagiaires,...

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    il y a 1 jour


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    À propos de l'offre Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine au Mont d'Arbois Luxury Resort, un hôtel de luxe situé dans les Alpes françaises. Mission En tant que Chef de Partie Junior, vous serez responsable de l'encadrement des Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis, Stagiaires,...

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    il y a 3 semaines


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    À propos de l'offre Nous recherchons un Sous-Chef Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine à Mont d'Arbois LuxuryResort.Mission En tant que Sous-Chef Junior, vous serez responsable de l'encadrement des Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de Cuisine. Vous devrez également réaliser et assurer la mise...

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    il y a 3 semaines


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    À propos de l'offre Nous recherchons un Sous-Chef Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine à Mont d'Arbois LuxuryResort.Mission En tant que Sous-Chef Junior, vous serez responsable de l'encadrement des Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de Cuisine. Vous devrez également réaliser et assurer la mise...

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    il y a 4 semaines


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    Poste de Sous-Chef JuniorVous rejoignez notre équipe de Food & Beverage au sein du Four Seasons Hotel Megève, situé dans la station de ski de Megève, en Haute-Savoie. Nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine.MissionsEncadrer les Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de...

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    il y a 4 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offre Nous recherchons un Sous-Chef Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine à Mont d'Arbois LuxuryResort.Mission En tant que Sous-Chef Junior, vous serez responsable de l'encadrement des Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de Cuisine. Vous devrez réaliser et assurer la mise en place...

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    il y a 2 semaines


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    À propos de l'offre Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine au Mont d'Arbois Luxury Resort. Mission Vous serez chargé de l'encadrement des Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de Cuisine. Vous devrez également réaliser et assurer la mise en place...

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    il y a 1 semaine


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    À propos de l'offre Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine au Mont d'Arbois Luxury Resort. Mission Vous serez chargé de l'encadrement des Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de Cuisine. Vous devrez également réaliser et assurer la mise en place...

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    À propos de l'offre Nous recherchons un Sous-Chef Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine à Mont d'Arbois Luxury Resort.Mission En tant que Sous-Chef Junior, vous serez responsable de l'encadrement des Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de Cuisine. Vous devrez réaliser et assurer la mise en place...

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    il y a 4 semaines


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    À propos de la fonction Nous recherchons un Chef de Partie Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine au Four Seasons Megève Collection. MissionsRéaliser et assurer la mise en place de sa partie sous la tutelle du ChefEncadrer les Chefs de Partie, Demi Chefs de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de CuisineGérer la production de son poste...

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    il y a 1 mois


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    À propos de Four Seasons Hotels and Resorts Four Seasons Hotels and Resorts est une entreprise de luxe qui se consacre à la création d'expériences de voyage exceptionnelles. Depuis 1961, nous nous sommes engagés à perfectionner notre service en innovant constamment et en offrant des normes d'hospitalité les plus élevées. À propos de la...

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    il y a 4 semaines


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    À propos de l'offreRejoignez notre équipe de cuisine au Four Seasons Megève Collection et découvrez l'art de la cuisine alpine.MissionEn tant que Sous Chef Junior, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de vos plats sous la supervision d'un Chef de Partie ou d'un Demi-Chef de Partie.Compétences...

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    il y a 2 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offre Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine au Mont d'Arbois Luxury Resort. Mission Vous serez chargé de l'encadrement des Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de Cuisine. Vous devrez également réaliser et assurer la mise en place...

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    il y a 1 mois


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    À propos de la fonction Nous recherchons un Chef de Partie Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine au Mont d'Arbois Luxury Resort. MissionsRéaliser et assurer la mise en place de sa partie sous la tutelle du ChefEncadrer les Chefs de Partie, Demi Chefs de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de CuisineGérer la production de son poste...

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    il y a 1 semaine


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    À propos de l'offreNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine à Four Seasons Megève Collection.MissionsRéaliser et assurer la mise en place de sa partie sous la tutelle du ChefEncadrer les Chefs de Partie, Demi Chefs de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de CuisineGérer la production...

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    il y a 1 semaine


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    À propos de la fonction Nous recherchons un Chef de Partie Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine à Four Seasons Megève Collection. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité, ainsi que de l'encadrement des membres de l'équipe.MissionsRéaliser et assurer la mise en place de sa partie sous la...

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    il y a 7 jours


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    À propos de l'offre Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine au Mont d'Arbois Luxury Resort. Mission Vous serez chargé de l'encadrement des Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de Cuisine. Vous devrez également réaliser et assurer la mise en place...

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    il y a 2 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons un Chef de Partie Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine à Four Seasons Megève Collection. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité, ainsi que de l'encadrement des membres de l'équipe.MissionsRéaliser et assurer la mise en place de sa partie sous...