Chef d'Équipe Culinaire

il y a 3 jours


Méru, Hauts-de-France ELIOR Temps plein

Rôle et Responsabilités

Nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour l'un de nos restaurants d'entreprise situés dans notre région. Le poste est à pourvoir en CDI, à temps complet, avec des horaires du lundi au vendredi, de 7h à 15h30.

Contexte

L'équipe de 4 collaborateurs assure la production culinaire pour 170 couverts en moyenne. Nous sommes dans l'un des principaux groupes de restauration collective en France depuis plus de 25 ans.

Mission

En tant que Chef(fe) Gérant(e), vous serez chargé(e) de garantir la qualité des repas, du respect des règles d'hygiène alimentaire et de la satisfaction du client partenaire.

Compétences

Vous devrez :

  • Établir le planning de production culinaire et organiser l'équipe pour atteindre les objectifs de gestion et la satisfaction du client.
  • Gérer les stocks et déterminer les menus en fonction des concepts et du contrat.
  • Assurer la qualité des repas et respecter les règles d'hygiène alimentaire.
  • Encadrer l'équipe avec proximité et maintenir un climat social serein.
  • Participer à la construction du budget et suivre l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.

Avantages

Vous bénéficierez d'une convention collective de la restauration collective, de 15 à 18 RTT, d'un 13ème mois, d'une rémunération variable, de repas en nature, d'un compte Epargne Temps, d'un Plan d'épargne PERCO, d'un intéressement et d'accès à des prestations du comité d'entreprise.


  • Chef de Projet Culinaire

    il y a 4 jours


    Méru, Hauts-de-France ELIOR Temps plein

    Rôle et ResponsabilitésLe Chef de Projet Culinaire assure la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Il établit le planning et organise la production culinaire, avec le support de son équipe, en fonction du concept du site, des...

  • Chef d'équipe

    il y a 2 semaines


    Méru, Hauts-de-France Cobat Constructions Temps plein

    Présentation du posteCobat Constructions, entreprise du secteur de la construction, recherche un Chef d'équipe pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsLe Chef d'équipe sera responsable de la gestion quotidienne du chantier, en assurant la sécurité et l'efficacité des travaux. Ses missions incluent :Organisation du chantier :...


  • Méru, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    Professionnalisme et PerformanceVous êtes un professionnel expérimenté en restauration, capable de gérer une équipe et d'assurer la qualité des repas. Vous êtes également un organisateur efficace, capable de planifier et d'optimiser les opérations culinaires.MissionAssurer la qualité des repas et la satisfaction des clientsGérer l'équipe et les...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 3 semaines


    Méru, Hauts-de-France Entreprises IDF Temps plein

    Poste de Chef de cuisine responsableEntreprises IDF recherche un Chef de cuisine responsable pour rejoindre son équipe.Responsabilités :Assurer la production culinaire d'un restaurantAnimer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convivesÉtablir le planning et organiser la production...


  • Méru, Hauts-de-France Mille et Un Repas Temps plein

    PosteMille et Un Repas recrute son·sa futur·e chef de cuisine à Méru (60).Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.Ainsi,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Méru, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Meru. Vous serez responsable de la production culinaire, de l'animation de l'équipe et de la gestion des opérations quotidiennes.Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurant ou de production culinaireCapacité à diriger et...

  • Chef de cuisine directeur

    il y a 3 jours


    Méru, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    Professionnalisme et leadership Nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à MERU (60). Poste à pourvoir en CDI, à temps complet. À votre portée : Convention collective de la restauration collective15 à 18 RTT13ème moisRémunération variableRepas en natureCompte Epargne TempsPlan d'épargne...


  • Méru, Hauts-de-France Mille et Un Repas Temps plein

    PosteMille et Un Repas recrute son·sa futur·e cuisinier·ère pour occuper un poste de chef de cuisine à Méru (60).Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de...

  • Chef d'équipe

    il y a 3 semaines


    Méru, Hauts-de-France Cobat Constructions Temps plein

    Offre d'emploi : Chef d'équipeCobat Constructions, une entreprise du secteur de la construction en pleine croissance, recherche un Chef d'équipe pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsOrganiser et gérer les activités sur le chantierDiriger et motiver l'équipeAssurer la sécurité et la qualité des travauxContrôler les délais et les...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines


    Méru, Hauts-de-France ELIOR Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine DirecteurNous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé en France.Le poste est à pourvoir en CDI, à temps complet, avec des horaires du lundi au vendredi, de 7h à 15h30.L'équipe est composée de 4 collaborateurs pour 170 couverts en moyenne.Elior, filiale d'Elior Group, est...

  • Chef d'équipe

    il y a 2 semaines


    Méru, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps plein

    Contexte du posteType de lycée : LPNombre d'élèves : élèvesEncadrement des équipes du service : 13 collaborateurs, Poste rattaché hiérarchiquement au gestionnaire de l'établissement (N).Présence d'un internatFinalité du métierAnimer une équipe, organiser et coordonner l'ensemble des activités du secteur en charge.Activités du...

  • Chef d'équipe

    il y a 1 mois


    Méru, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps plein

    Contexte du posteType de lycée : Lycée professionnel (LP)Nombre d'élèves : 100 élèvesEncadrement des équipes du service : 13 collaborateurs, Poste rattaché hiérarchiquement au gestionnaire de l'établissement (N).Présence d'un internatObjectifs du métierAnimer une équipe performante, organiser et coordonner les activités du secteur...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Méru, Hauts-de-France ELIOR Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine ResponsableNous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé en France.Le poste est à pourvoir en CDI, à temps complet, avec des horaires du lundi au vendredi, de 7h à 15h30.L'équipe est composée de 4 collaborateurs pour 170 couverts en moyenne.Compétences...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Méru, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef(fe) Gérant(e)ContexteNous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à MERU (60).Poste à pourvoir en CDI, à temps complet.Horaires du lundi au vendredi, de 7h à 15h30.Equipe de 4 collaborateurs pour 170 couverts en moyenne.ResponsabilitésProduction culinaireVous assurez en direct la...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Méru, Hauts-de-France ELIOR Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine ResponsableNous recherchons un(e) Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à MERU (60).Poste à pourvoir en CDI, à temps complet.Horaires du lundi au vendredi, de 7h à 15h30.Equipe de 4 collaborateurs pour 170 couverts en moyenne.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Méru, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVous êtes un chef de cuisine passionné qui souhaitez prendre en charge l'animation d'une équipe de restauration collective. Vous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de développer vos compétences en gestion de personnel, en gestion de budget et en qualité de service.ResponsabilitésAssurer la gestion de l'équipe de cuisine, en...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 2 semaines


    Méru, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    Mission cléVous êtes un leader inspirant, capable de motiver et de diriger une équipe de cuisine. Votre rôle consiste à assurer la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour atteindre les objectifs de gestion et satisfaire les clients.Compétences requisesCapacité à gérer une équipe de cuisineConnaissance des normes d'hygiène...


  • Méru, Hauts-de-France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    Rejoignez notre équipe de venteBoulangerie Louise Artisan, enseigne engagée du réseau TERACT, recherche un responsable de l'équipe de vente H/F pour dynamiser les ventes et atteindre les objectifs de chiffres d'affaires.Profil recherchéNous recherchons quelqu'un qui possède l'esprit commerçant et une expérience de la gestion de la...


  • Méru, Hauts-de-France Boulangerie Louise Temps plein

    Présentation du posteBoulangerie Louise, une enseigne engagée du réseau TERACT, recherche un chef de l'équipe commerciale pour dynamiser les ventes et atteindre les objectifs de chiffres d'affaires.MissionVotre mission principale consiste à développer et à mettre en œuvre des stratégies commerciales pour augmenter les ventes et améliorer la...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Méru, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à MERU (60).Poste à pourvoir en CDI, à temps complet.Horaires du lundi au vendredi, de 7h à 15h30.Equipe de 4 collaborateurs pour 170 couverts en moyenne.ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant, en direct, en fonction du concept...