Cuisinier ou Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


Longjumeau, Île-de-France Foggia Ristorante Temps plein

À propos de Foggia Ristorante

Nous sommes un restaurant italien traditionnel situé à Longjumeau, dans la région de l'Essonne. Depuis notre ouverture, nous nous sommes engagés à offrir à nos clients une expérience culinaire authentique qui capture l'essence de l'Italie. Notre établissement est réputé pour son ambiance chaleureuse, ses ingrédients de qualité et ses plats savoureux qui transportent nos convives directement au cœur de l'Italie.

Missions du poste

  • Élaborer et préparer des plats italiens traditionnels
  • Superviser l'équipe de cuisine pour assurer une exécution parfaite des plats
  • Gérer les commandes et les stocks de matières premières
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Participer à la création de nouveaux plats et à l'élaboration des menus
  • Former et encadrer les membres de l'équipe de cuisine

Compétences attendues

  • Expérience confirmée en tant que cuisinier ou chef de cuisine, de préférence dans un restaurant italien
  • Excellentes compétences culinaires et connaissance approfondie de la cuisine italienne traditionnelle
  • Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
  • Leadership et capacité à motiver une équipe
  • Rigueur et souci du détail
  • Bonne gestion des stocks et des approvisionnements
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Salaire et avantages

  • Salaire brut annuel : entre 34 000 € et 44 000 €, selon l'expérience et les compétences
  • Contrat à durée indéterminée (CDI) offrant une stabilité professionnelle
  • Deux jours de repos consécutifs chaque semaine (dimanche et lundi) pour un meilleur équilibre entre vie professionnelle et personnelle
  • Possibilités d'évolution au sein de l'établissement
  • Ambiance de travail conviviale et respectueuse
  • Opportunité de travailler avec des produits frais et de qualité


  • Longjumeau, Île-de-France Foggia Ristorante Temps plein

    Offre de Poste : Cuisinier ou Chef de CuisineBienvenue chez Foggia Ristorante, un établissement italien traditionnel situé dans un environnement convivial. Nous sommes à la recherche d'un cuisinier ou chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions PrincipalesÉlaborer et préparer des plats italiens...

  • Cuisinier ou Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Longjumeau, Île-de-France Foggia Ristorante Temps plein

    À propos de l'offreFoggia Ristorante, un restaurant italien traditionnel situé dans la région de Longjumeau, recherche un cuisinier ou chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionsÉlaborer et préparer des plats italiens traditionnelsSuperviser l'équipe de cuisineGérer les commandes et les stocks de...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Longjumeau, Île-de-France Foggia Ristorante Temps plein

    Offre de travail : Cuisinier H/FVous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et bienveillante? Foggia Ristorante, un établissement chaleureux et convivial, recherche un Cuisinier H/F pour enrichir notre brigade culinaire.Missions principalesPréparation et cuisson de plats : Préparer et cuisiner des plats selon les...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Longjumeau, Île-de-France Foggia Ristorante Temps plein

    Offre de travail : Cuisinier H/FVous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et bienveillante? Foggia Ristorante, un établissement chaleureux et convivial, recherche un Cuisinier talentueux pour enrichir notre brigade.Missions principalesPréparation et cuisson de plats : Préparer et cuisiner des plats selon les...


  • Longjumeau, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe de restaurationNous sommes à la recherche d'un employé polyvalent pour rejoindre notre équipe de restauration à Champlan. Vous serez chargé de la préparation et de la livraison de repas de haute qualité à nos clients.MissionsPréparer les plats et les conditionner selon les instructions du responsable d'atelierEffectuer les...


  • Longjumeau, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe de restauration à ChamplanNous sommes COGEREST, filiale du groupe Restalliance, spécialisée dans la restauration livrée depuis 1974. Nous préparons chaque jour des repas de qualité pour nos clients, acteurs majeurs de la santé.Missions clésAssurer la mise en place des instructions du responsable d'atelierPréparer les piles de...


  • Longjumeau, Île-de-France Ville de Longjumeau Temps plein

    Détails du PosteLe poste de Menuisier/Menuisière (F/H) est un poste à temps complet au sein de la Ville de Longjumeau.Missions PrincipalesOrganiser les chantiers de menuiserie et de décoration intérieure.Gérer et commander le stock et le matériel nécessaire pour les travaux.Fabricer, monter et réparer des meubles et des éléments de...


  • Longjumeau, Île-de-France Ville de Longjumeau Temps plein

    Détails de l'offreTitre du poste : Chef d'équipe en Espaces VertsOrganisme : Ville de LongjumeauDomaine : Espaces verts et aménagements paysagersResponsabilitésGérer un ou plusieurs secteurs géographiques et en planifier les travaux d'entretien : recenser les travaux sur le ou les secteurs et les organiser.Encadrer une ou plusieurs équipes.Effectuer...

  • Agent technique petite enfance

    il y a 2 semaines


    Longjumeau, Île-de-France Ville de Longjumeau Temps plein

    Poste en restauration collectiveVous serez placé(e) sous l'autorité de la directrice de la structure, responsable de la distribution des repas des enfants et de l'entretien au sein de la crèche collective Yvonne Estivale.MissionsAssurer la préparation et la distribution des repas des enfants dans le respect des normes HACCP.Contrôler la livraison des...


  • Longjumeau, Île-de-France Ville de Longjumeau Temps plein

    Poste en restauration collectiveVous serez placé(e) sous l'autorité de la directrice de la structure, vous assurez la distribution des repas des enfants ainsi que l'entretien au sein de la crèche collective Yvonne Estivale.MissionsAssurer la préparation et la distribution des repas des enfants dans le respect des normes HACCP.Contrôler la livraison des...

  • Chef de comptabilité

    il y a 6 jours


    Longjumeau, Île-de-France Ville de Longjumeau Temps plein

    Détails du posteLe poste de Gestionnaire comptable est un rôle clé au sein de la Ville de Longjumeau, où vous serez chargé de la gestion financière et comptable des dépenses et recettes courantes.MissionsAssurer le suivi financier complet des marchés publics, enregistrer les marchés, mandater les factures, mettre à jour les tableaux de bord, suivre...


  • Longjumeau, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Agent de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Poste : Ce poste est basé en contrat CDI à temps partiel (27.5h/semaine). Vous serez intégré à une équipe dirigée par un Chef Gérant, où vous aurez un rôle clé dans la préparation des repas pour nos convives. Vos missions quotidiennes : Préparer...

  • Chef de Projet Technique

    il y a 5 jours


    Longjumeau, Île-de-France Ville de Longjumeau Temps plein

    Présentation du PosteLe Ville de Longjumeau recherche un Responsable du Centre Technique Municipal pour rejoindre son équipe.Missions PrincipalesCoordonner les équipes techniques du Centre Technique Municipal, composées d'environ vingt agents techniques.Maintenir et entretenir le patrimoine immobilier de la ville.Faire respecter les règles de sécurité...


  • Longjumeau, Île-de-France Ville de Longjumeau Temps plein

    Détails de l'emploiEmploi permanentCatégorie C, temps completRattaché(e) au service Entretien/Restauration, vous assurerez la restauration scolaire en respect des règles d'hygiène et l'entretien des locaux de l'ensemble de la ville.Principales missionsAssurer les services de restauration dans les écoles de la ville (contrôle, préparation, remontée...


  • Longjumeau, Île-de-France Ville de Longjumeau Temps plein

    Détails de l'emploiEmploi permanent. Catégorie C, temps complet.Rattaché(e) au service Entretien/Restauration, vous assurerez la restauration scolaire en respect des règles d'hygiène et l'entretien des locaux de l'ensemble de la ville.Principales missionsAssurer les services de restauration dans les écoles de la ville (contrôle, préparation,...


  • Longjumeau, Île-de-France Ville de Longjumeau Temps plein

    Poste proposé : Agent d'entretien et/ou de restauration (F/H) Contexte : La Ville de Longjumeau recrute un agent pour assurer des missions essentielles au sein de la collectivité. Missions principales : Garantir le service de restauration dans les établissements scolaires, incluant la préparation, le contrôle de la température des plats, le...


  • Longjumeau, Île-de-France Ville de Longjumeau Temps plein

    Poste d'Agent d'entretien et/ou de restaurationRattaché(e) au service Entretien/Restauration, vous assurerez la restauration scolaire en respect des règles d'hygiène et l'entretien des locaux de l'ensemble de la ville.MissionsAssurer les services de restauration dans les écoles de la ville (contrôle, préparation, remontée en...


  • Longjumeau, Île-de-France Ville de Longjumeau Temps plein

    Ville de Longjumeau recrute : Agent d'entretien et/ou de restauration (F/H) Type de contrat : Emploi permanent, Catégorie C, temps complet. Rattaché(e) au service d'entretien et de restauration, vous serez en charge de la gestion de la restauration scolaire tout en respectant les normes d'hygiène, ainsi que de l'entretien des locaux de la commune. Vos...


  • Longjumeau, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant qu'Agent de Restauration (H/F)Nous sommes à la recherche d'un Agent de Restauration à Longjumeau (91) pour un contrat CDI à temps partiel (27.5h/semaine).Vos missions quotidiennes :En tant que membre d'une équipe dynamique dirigée par un Chef Gérant, vous serez impliqué dans la préparation des entrées, plats chauds et...


  • Longjumeau, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant qu'Agent de Restauration (H/F)Nous sommes à la recherche d'un agent de restauration pour intégrer notre équipe dynamique. Ce poste est proposé en contrat CDI à temps partiel.Vos missions :En tant qu'agent de restauration, vous serez intégré à une équipe dirigée par un Chef Gérant. Vous aurez pour mission principale...