Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Responsable - Castres, Occitanie - Newrest

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Castres, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant scolaire, en assurant la qualité et la sécurité des repas. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour concevoir des menus...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Castres, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant scolaire, en assurant la qualité et la sécurité des repas. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour proposer des menus...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines

    Castres, Occitanie, France Newrest Temps plein

    Présentation du posteNewrest recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe.MissionsProductionVous proposez une production soignée et équilibrée pour le...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Castres, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine dans l'un de nos restaurants scolaires à Castres.Vous serez responsable de la production culinaire, de l'animation de l'équipe et de la gestion des stocks.Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurantConnaissance des normes d'hygiène...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Castres, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    MissionVous êtes un chef de cuisine expérimenté qui souhaitez prendre en charge la gestion d'un restaurant scolaire. Vous êtes capable de diriger une équipe et de garantir la qualité des repas.Compétences requisesExpérience en gestion de restaurantCapacité à diriger une équipeConnaissance des normes d'hygiène alimentaireResponsabilitésDiriger...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines

    Castres, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    MissionVous souhaitez exprimer votre enthousiasme pour le service et évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?Développement de CarrièreEn tant que Chef de Cuisine Gestionnaire, vous serez rattaché(e) au Responsable de Secteur et assurez en...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Castres, Occitanie, France Jubil CASTRES Temps plein

    A propos de l'entreprise : Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 70 agences. Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier.A propos du poste : Le cuisinier est responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un restaurant. Il doit équilibrer les coûts et la qualité des produits,...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines

    Castres, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi? Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?ResponsabilitésProduction :Proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP.Vezille au...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines

    Castres, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes chargé de la gestion d'un restaurant et de l'organisation de l'activité de l'équipe.Vous assurez la production de plats soignés et équilibrés pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP.CompétencesOrganisation et gestion de l'équipeProduction de...

  • Chef Gestionnaire de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Castres, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi...Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ?Au menu...Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeurNewrest Restauration recrute un(e) Chef Gestionnaire de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Rattaché au Chef de Secteur ou...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines

    Castres, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionNewrest recherche un(e) Chef Gérant Cuisinant pour rejoindre son équipe.Vous serez responsable de la gestion d'un restaurant et de l'organisation de l'activité de l'équipe.Vous offrirez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Castres, Occitanie, France Jubil CASTRES Temps plein

    A propos de l'entreprise :Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 70 agences.Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier.A propos du poste :Vous êtes chargé de la préparation et de la présentation de plats dans un restaurant.Vous devez équilibrer la qualité et la quantité des produits...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Castres, Occitanie, France Jubil CASTRES Temps plein

    A propos de l'entreprise : Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 70 agences.Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier.A propos du poste : Vous êtes chargé de la création de plats équilibrés en tenant compte de l'aspect économique.Vous sélectionnez les produits nécessaires à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Castres, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Missions et ResponsabilitésLe Chef Gérant est responsable de la production culinaire d'un restaurant scolaire, en assurant la qualité des repas et le respect des règles d'hygiène alimentaire. Il/Elle assure également l'animation de l'équipe et la gestion des stocks, en fonction du concept du site et des contraintes opérationnelles.Compétences et...

  • Cuisinier F/H

    il y a 7 jours

    Castres, Occitanie, France medirest Temps plein

    Présentation de l'Offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un professionnel compétent pour occuper un poste clé au sein de notre équipe de restauration. Rôle du Cuisinier F/H : Vous serez chargé de créer et de mettre en œuvre des menus variés, de superviser l'équipe culinaire, et de garantir la qualité des plats proposés. ...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines

    Castres, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes chargé de la gestion d'un restaurant et de l'organisation de l'activité de l'équipe.Vous assurez la production de plats soignés et équilibrés pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP.Compétences requisesMaîtrise des techniques culinairesRigueur...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 4 semaines

    Castres, Occitanie, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes chargé de la gestion d'un restaurant et de l'organisation de l'activité de l'équipe.Vous êtes responsable de la production de plats soignés et équilibrés pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP.CompétencesMaîtrise des techniques...

  • Gestionnaire Culinaire de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Castres, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Découvrez votre rôle Nous recherchons un Chef Gestionnaire expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective. En tant que Chef Gestionnaire, vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre restaurant, notamment la production culinaire, la gestion des stocks et la planification des menus. Vos responsabilités Gérer...

  • Chef de Meunerie

    il y a 6 jours

    Castres, Occitanie, France La Mie de Pain Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de meunerie motivé pour rejoindre notre équipe en pleine expansion.Votre rôle consiste à gérer la fabrication et la production de pains artisanaux, viennoiseries, sandwicheries, pizzas, petits gâteaux et entremets.Vous serez chargé(e) de prendre connaissance des fiches techniques, de contrôler la production, de gérer...

  • Chef d'atelier mécanique

    il y a 4 semaines

    Castres, Occitanie, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste de Chef d'atelier mécaniqueManpower France recherche un Chef d'atelier mécanique pour rejoindre son équipe à Castres. Vous serez responsable de l'organisation et de la gestion de l'atelier, ainsi que de la supervision des équipes de maintenance.Organiser le travail de l'équipe et gérer les priorités et les plannings chantier.Effectuer des...

Chef de Cuisine Responsable

Il y a 2 mois

Castres, Occitanie, France Newrest Temps plein
Mission

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi? Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?

En tant que Chef Gérant Cuisinant, vous serez responsable de la gestion d'un restaurant et de l'organisation de l'activité de l'équipe.

Responsabilités
  • Production :
    • Proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP.
    • Vezille au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale.
    • Assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts.
    • Réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clé de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant.
  • Management :
    • Gérez et fédérez votre équipe dont vous planifiez les tâches au quotidien en fonction de l'activité et des services.
    • Soyez le garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP).
    • Organisez l'accueil et veillez à l'intégration des nouveaux membres de votre équipe.
    • Garantissez la cohésion et le bon climat social entre chaque membre de votre équipe et veillez au respect des procédures de l'entreprise et des règles d'hygiène et de sécurité.
Compétences requises

Vous devez avoir une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine et une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous devez être une personne de terrain, dotée d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations.

Vos qualités : organisation, rigueur, pragmatisme.

Vos capacités managériales et votre sens des valeurs seront des atouts pour réussir votre mission.

Vous devez avoir une excellente maîtrise des techniques culinaire, des règles d'hygiène, de la méthode HACCP et de l'outil informatique (outil de gestion matière).

A propos de Newrest

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.