Chef de Pâtisserie

il y a 3 jours


SaintTropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein
Mission

Nous recherchons un Commis de Pâtisserie pour rejoindre notre équipe de Cheval Blanc Saint-Tropez.

Responsabilités

Vous assisterez le Chef dans les préparations de base de pâtisserie et serez responsable du maintien de votre zone de travail ainsi que de votre matériel dans le respect des normes HACCP.

Vous assisterez les Demi Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des pâtisseries/desserts.

Compétences requises

Nous recherchons un artisan de la haute hospitalité, humble, précis et fiable. Un artisan virtuose, surprenant, ingénieux et élégant. Un artisan d'émotions, généreux, gentil et engagé. Un artisan entrepreneur, mentor, solidaire et responsable.

Avantages

Nous offrons une expérience professionnelle riche en apprentissage, avec des avantages tels que la loge ou l'indemnité logement de 250€ brut, la possibilité de prêt de vélo ou trottinette, les heures supplémentaires récupérées ou payées, le nourri sur le temps de travail, la prime de parrainage de 400€ brut (sous conditions), la tenue vestimentaire imaginée par Vanessa Brizon et blanchie par nos soins, la mutuelle avantageuse et des équipes passionnées.


  • Chef de Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Défi Professionnel Depuis 2005, Cheval Blanc présente la poésie du chef Arnaud Donckele orchestrée au sein de ses restaurants et de son bar. Petit-fils d'agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s'est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse, Jean-Louis Nomicos). ...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Défi Professionnel Depuis 2005, Cheval Blanc présente la poésie du chef Arnaud Donckele orchestrée au sein de ses restaurants et de son bar. Petit-fils d'agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s'est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse, Jean-Louis Nomicos). Ses...


  • Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Défi Professionnel Depuis 2005, Cheval Blanc présente la poésie du chef Arnaud Donckele orchestrée au sein de ses restaurants et de son bar. Petit-fils d'agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s'est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse, Jean-Louis Nomicos). ...

  • Chef de Partie en Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LES ROCHES ROUGES Temps plein

    REJOIGNEZ LES ROCHES ROUGES ... notre équipe partage une passion commune.Nous croyons au plaisir de servir... Vous intégrerez une équipe dévouée et collaborerez avec des professionnels qui incarnent les valeurs de service, de partage et d'hospitalité.VOTRE ENVIRONNEMENT DE TRAVAILLes Roches Rouges représentent l'hôtellerie de luxe à visage humain,...

  • Alternance en Pâtisserie

    il y a 6 jours


    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Nous recherchons un candidat motivé pour rejoindre notre équipe de pâtisserie au sein de Le Domaine du Mas de Pierre.Les responsabilités de ce poste incluent :Réaliser les préparations en pâtisserie relevant de votre partieMaîtriser les techniques de base mais aussi celles concernant le chocolat, les glaces, la confiserie, le sucre artistique pour...

  • Responsable de la Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LES ROCHES ROUGES Temps plein

    REJOIGNEZ LES ROCHES ROUGES ... notre équipe se rassemble autour d'une passion commune.Nous avons à cœur de partager notre amour de la gastronomie... Vous intégrerez une équipe dévouée et collaborerez avec des professionnels qui incarnent les valeurs de service, de convivialité et d'hospitalité.VOTRE ENVIRONNEMENT DE TRAVAILLes Roches Rouges...

  • Leader en Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LES ROCHES ROUGES Temps plein

    REJOIGNEZ LES ROCHES ROUGES ... notre équipe partage une passion commune.Nous croyons au plaisir de ravir nos clients... Vous intégrerez une équipe dévouée et collaborerez avec des professionnels qui incarnent les valeurs de service, de partage et d'hospitalité.VOTRE ENVIRONNEMENT DE TRAVAILLes Roches Rouges représente l'hôtellerie de luxe avec une...

  • Formation en Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un talent pour :· Effectuer les préparations en pâtisserie correspondant à votre section· Acquérir les techniques fondamentales ainsi que celles relatives au chocolat, aux glaces, à la confiserie et au sucre artistique pour concevoir des décorations· Suivre les recettes établies par le chef pâtissier·...

  • Formation en Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Description du posteNous recherchons un(e) apprenti(e) pour :· Effectuer les préparations en pâtisserie selon votre domaine d'expertise· Maîtriser les techniques fondamentales ainsi que celles relatives au chocolat, aux glaces, à la confiserie et au sucre artistique pour concevoir des décorations· Suivre les recettes établies par le chef...

  • Alternance Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Nous avons besoin de vous pour :Réaliser les préparations en pâtisserie relevant de votre partieMaîtriser les techniques de base mais aussi celles concernant le chocolat, les glaces, la confiserie, le sucre artistique pour créer des décorsSuivre les fiches techniques mises en place par le chef pâtissierÊtre force proposition pour l'amélioration des...

  • Stagiaire Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son/sa futur(e) Stagiaire en Pâtisserie Vos missions tout au long du stage : Production culinaire :Veiller à suivre les fiches techniques élaborées par la Cheffe pâtissièreRéaliser des préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauces et coulis...) selon les fiches...

  • Pâtisserie Chef H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Cannat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Events One Temps plein

    About Events One: Events One is a dedicated recruitment agency specializing in high-end hospitality roles within the luxury hotel and restaurant sector on a temporary basis. With a robust footprint across major cities, the agency has expanded to encompass numerous branches, a significant workforce, and a large pool of temporary staff.Position Overview:Job...

  • Vendeur de Patisserie

    il y a 2 semaines


    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intérim Nation Temps plein

    Entreprise:Depuis 50 ans, avec passion et humanisme, Intérim Nation répond à toutes les problématiques de nos clients, en termes de Ressources Humaines : formation, recrutement CDD / CDI, travail temporaire, CDI intérimaire et Conseil RH.En 2017, Intérim Nation a rejoint le Groupe Belvedia, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort...

  • Sous-Chef

    il y a 4 semaines


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    EN TANT QUE SOUS-CHEFSous la supervision du Chef de Cuisine, vous aurez pour responsabilités :Veiller à la conformité entre les plats que vous élaborez et les fiches techniques établies.Exécuter, coordonner et gérer de manière autonome et efficace toutes les opérations de votre section, nécessaires à la préparation, à la mise en place et au...


  • Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intérim Nation Temps plein

    Entreprise:Depuis 50 ans, avec passion et humanisme, Intérim Nation répond à toutes les problématiques de nos clients, en termes de Ressources Humaines : formation, recrutement CDD / CDI, travail temporaire, CDI intérimaire et Conseil RH.En 2017, Intérim Nation a rejoint le Groupe Belvedia, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort...


  • Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intérim Nation Temps plein

    Entreprise de servicesDepuis 50 ans, avec passion et humanisme, Intérim Nation répond à toutes les problématiques de nos clients, en termes de Ressources Humaines : formation, recrutement CDD / CDI, travail temporaire, CDI intérimaire et Conseil RH.En 2017, Intérim Nation a rejoint le Groupe Belvedia, acteur majeur dans les métiers des Ressources...


  • Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de notre entrepriseLE MERCATO DE L'EMPLOI est une entreprise familiale créée en 2002, spécialisée dans la production de pâtisseries et de viennoiseries de haute qualité.Nos valeurs : qualité, savoir-faire, innovation et service client.Nous sommes fiers de notre réputation et de notre notoriété grandissante dans le secteur.MissionNous...


  • Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de notre entrepriseLE MERCATO DE L'EMPLOI, une entreprise familiale depuis 2002, est devenue un acteur incontournable dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie.Nos valeurs de qualité, de savoir-faire et de notoriété nous ont permis de grandir et de nous développer.Nous sommes à la recherche d'un Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre...

  • Chef de Service

    il y a 3 jours


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    Poste de Commis de SalleEn tant que membre de l'équipe de L'Hôtel La Bastide de Saint-TropezCollaborer étroitement avec les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang pour assurer un service de haute qualitéResponsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office, garantissant ainsi un environnement de travail sain et...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    EN TANT QUE CHEF DE RANGResponsabilitésVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Vous procédez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le...