Emplois actuels liés à Sous-Chef - SaintTropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur - La Bastide de Saint-Tropez

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps plein

    Poste de Sous Chef de CuisineL'AREV Collection recherche un Sous Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine de luxe 5 étoiles.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la coordination de l'ensemble de la cuisine.Participer à la conception des menus en fonction des tendances gastronomiques actuelles et des...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps plein

    Poste de Sous Chef de Cuisine Nous recherchons un Sous Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à AREV Collection. ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la gestion globale de la cuisine de notre hôtel de luxe 5 étoiles.Organiser la production dans toutes les opérations culinaires et superviser le personnel de la...

  • Spécialiste Acoustique

    Il y a 2 mois

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Naval Group Temps plein

    À propos de Naval Group Naval Group est un acteur majeur de l'industrie navale de défense depuis plus de 400 ans. Nous repoussons constamment les limites pour construire l'avenir en concevant, réalisant et entretenant des produits exceptionnels tels que des sous-marins, des porte-avions et des frégates où la composante digitale est essentielle. Un...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Belambra Temps plein

    Poste de Sous-chef de CuisineVous cherchez un défi en cuisine ? Devenez le prochain sous-chef de notre club. En tant que sous-chef de cuisine, vous épaulez le chef tout en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de l'équipe.Pivot des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien :Production culinaire, dans le respect des...

  • Architecte de Drones et Armes-Sous-Marines

    il y a 5 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Naval Group Temps plein

    OrganisationNaval Group, un acteur international dans l'industrie navale de défense depuis plus de 400 ans, repousse continuellement les limites pour construire l'avenir. Nous recrutons des talents pour concevoir, réaliser et entretenir des produits exceptionnels tels que des sous-marins, des porte-avions et des frégates dont la composante digitale est...

  • Chef de Pâtisserie

    Il y a 2 mois

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    MissionNous recherchons un Commis de Pâtisserie pour rejoindre notre équipe de Cheval Blanc Saint-Tropez.ResponsabilitésVous assisterez le Chef dans les préparations de base de pâtisserie et serez responsable du maintien de votre zone de travail ainsi que de votre matériel dans le respect des normes HACCP.Vous assisterez les Demi Chefs de Partie et les...

  • Ingénieur Mécanique de Systèmes Sous-Marins

    Il y a 2 mois

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Naval Group Temps plein

    OrganisationLa Naval Group est un acteur international dans l'industrie navale de défense depuis plus de 400 ans. Nous sommes engagés dans la conception, la réalisation et l'entretien de produits exceptionnels tels que des sous-marins, des porte-avions et des frégates.Description du PosteVous rejoindrez notre équipe de conception mécanique au sein du...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    Poste de Chef de PartieLa Bastide de Saint-Tropez recherche un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement réputé. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et collaborerez avec...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    Poste de Chef de PartieLa Bastide de Saint-Tropez recherche un Chef de Partie motivé pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement réputé. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la cohérence...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau DéfiÀ Cheval Blanc, nous recherchons un Pâtissier Cheval BlancVotre rôle consiste à assister le Chef dans les préparations de base de pâtisserie, à maintenir votre zone de travail et votre matériel dans le respect des normes HACCP, et à collaborer avec les Demi-Chefs de Partie et les Chefs de Partie pour la confection et...

  • Ingénieur Mécanique de Systèmes Sous-Marins

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Naval Group Temps plein

    OrganisationLa Naval Group est un acteur international dans l'industrie navale de défense depuis plus de 400 ans. Nous sommes à la recherche de talents pour concevoir, réaliser et entretenir des produits exceptionnels tels que des sous-marins, des porte-avions et des frégates dont la composante digitale est essentielle.Description du posteVous rejoindrez...

  • Ingénieur mécanique de conception de systèmes sous-marins

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NAVAL GROUP Temps plein

    Présentation du posteL'équipe de Naval Group à Saint-Tropez recherche un ingénieur mécanique pour rejoindre son bureau d'études. Ce poste est idéal pour les passionnés de mécanique et de conception de systèmes complexes.MissionsConception et développement de sous-ensembles mécaniques pour véhicules sous-marinsParticipation aux études et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    JOINDRE NOTRE ÉQUIPEMISSION DU CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine, vous étes chargé de équilibrer les mets et les fiches techniques. Vous étes responsable de la coordination et de la gestion des opérations de votre partie, ainsi que de l'assistance à lévaluation des besoins en approvisionnement et de la gestion des stocks et des...

  • Architecte système de drones et armes sous-marines

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Naval Group Temps plein

    OrganisationNAVAL GROUP est un acteur international dans l'industrie navale de défense depuis plus de 400 ans. Nous concevons, réalisons et entretenons des produits exceptionnels tels que des sous-marins, des porte-avions et des frégates dont la composante digitale est essentielle.Description du posteVous rejoindrez le Département Ingénierie Produits et...

  • Architecte système de drones et armes sous-marines

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Naval Group Temps plein

    OrganisationNaval Group est un acteur international dans l'industrie navale de défense depuis plus de 400 ans. Nous concevons, réalisons et entretenons des produits exceptionnels tels que des sous-marins, des porte-avions et des frégates dont la composante digitale est essentielle.Description du posteVous rejoindrez le Département Ingénierie Produits et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    MISSION DU CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de :Assurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partieAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandesRespecter...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    Poste de Chef de PartieContexteSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans notre établissement réputé, La Bastide de Saint-Tropez.ResponsabilitésAssurer la cohérence entre les mets et les fiches techniques.Réaliser, coordonner et gérer de manière autonome et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    EN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques. Vous devrez également :Réaliser, coordonner et gérer d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Sous Chef de Cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe de l'hôtel de luxe 5 étoiles AREV Collection.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la coordination de l'ensemble de la cuisine.Participer à la conception des menus en fonction des tendances...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    Poste de Chef de PartieContexteSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques, ainsi que de la gestion autonome et rationnelle des opérations de votre partie.ResponsabilitésAssurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer les opérations de...

Sous-Chef

Il y a 3 mois

SaintTropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

EN TANT QUE SOUS-CHEF

Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous aurez pour responsabilités :

  • Veiller à la conformité entre les plats que vous élaborez et les fiches techniques établies.
  • Exécuter, coordonner et gérer de manière autonome et efficace toutes les opérations de votre section, nécessaires à la préparation, à la mise en place et au dressage des plats, tout en respectant les normes techniques et esthétiques de l'établissement.
  • Contribuer à l'évaluation des besoins en approvisionnement et à la gestion des stocks ainsi que des commandes.
  • Adhérer aux normes HACCP et de sécurité alimentaire.

AVANTAGES :

  • En tant que membre de l'équipe de La Bastide de Saint-Tropez, vous bénéficierez des avantages suivants :
    - Contrat saisonnier
    - Prise de fonction pour la saison à venir
    - Logement fourni
    - Accès à un parking personnel
    - Uniforme fourni et entretenu par l'établissement
    - Rémunération des heures supplémentaires et/ou récupération des heures travaillées
    - Repas inclus.
  • Idéalement, vous êtes diplômé(e) d'une formation hôtelière telle que BEP/CAP, BAC PRO, ou BTS, et vous justifiez d'une expérience significative d'au moins X années dans un poste similaire.
  • Vous êtes passionné(e), possédez un sens aigu de l'organisation et appréciez le travail en équipe.
  • En plus de vos compétences techniques, votre dynamisme et votre créativité seront des atouts précieux pour contribuer à notre développement.