Cuisinier(ère) en Établissement de Santé H/F
il y a 1 mois
Missions
Sous la direction du Chef de cuisine, le (ou la) cuisinier(ère) est responsable de la préparation et du service des repas, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur de la restauration collective. L'objectif principal est d'assurer la satisfaction et le bien-être des résidents.
Vous jouez un rôle essentiel dans le confort des résidents, en respectant les exigences réglementaires. Vos responsabilités incluent :
- Élaboration de repas adaptés aux régimes alimentaires et aux capacités des résidents
- Vérification de la qualité des ingrédients et de la présentation des plats
- Réception des livraisons de produits alimentaires
- Entretien de la cuisine conformément au Plan de Maîtrise Sanitaire (norme HACCP)
- Contribuer au bien-être des résidents par votre cuisine
- Présentation soignée des assiettes lors du service
- Utilisation de logiciels de gestion des stocks
- Garantir la continuité du service
- Organisation du portage des repas
Profil
Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine et possédez une expérience significative dans le domaine de la restauration en EHPAD.
Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous mettez à profit vos compétences culinaires et pâtissières pour le bénéfice des résidents. Vous valorisez votre savoir-faire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.
Présentation du Groupe
Le groupe Colisée en quelques mots :
Chez Colisée, nous croyons fermement qu'un environnement de travail enrichissant favorise le développement de nos talents. En tant qu'acteur de référence dans l'accompagnement et le soin des personnes âgées, nous nous engageons à créer un cadre de vie authentique et sécurisé, où chaque résident est au centre de nos préoccupations. En tant qu'entreprise à mission, nous traduisons nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société », qui guide nos actions quotidiennes autour de trois axes : améliorer la qualité de vie des seniors, optimiser le bien-être des équipes et réduire l'impact environnemental de nos activités.
Rejoindre Colisée, c'est intégrer une entreprise qui place la qualité, le bien-être de ses équipes et la responsabilité sociétale au cœur de ses projets.
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Responsable de la gestion d'établissement de santé
il y a 1 mois
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France METEOJOB by CleverConnect Temps pleinPrésentation de l'entrepriseRejoignez la résidence L'Oustau Mira Beü dans le cadre d'un CDD de remplacement longue durée.Votre rôleEn tant que Directeur H/F de la Communauté, vous êtes titulaire d'un diplôme de Direction d'établissements de santé et possédez une expérience significative auprès des Mentors et des Talents. Vous serez l'ambassadeur...
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Cuisinier de section expérimenté
il y a 4 semaines
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinPrésentation de l'entrepriseNous sommes un établissement gastronomique reconnu, situé dans un cadre agréable, offrant une cuisine provençale raffinée. Notre restaurant, Les Z, se distingue par l'excellence de ses plats, préparés avec des ingrédients frais et locaux, tout en respectant les traditions culinaires de notre région.Description du...
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Infirmier(ère) spécialisé(e) en gérontologie
il y a 4 semaines
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JBM Careers Temps pleinPrésentation de l'établissementJBM Médical est votre partenaire dans le domaine de la santé, vous offrant des perspectives de carrière enrichissantes. Nous nous engageons à vous accompagner dans votre parcours professionnel, en vous proposant des postes adaptés à vos compétences et aspirations.À propos de notre clientNotre client est un...
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Cuisinier de Section
il y a 1 mois
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinEntrepriseNous sommes un établissement gastronomique reconnu, situé dans un cadre agréable, offrant une cuisine provençale raffinée. Notre restaurant, Les Z, se distingue par la qualité exceptionnelle de ses plats, préparés avec des ingrédients frais et locaux, tout en respectant les traditions culinaires de notre région.PosteNous sommes à la...
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Responsable d'établissement H/F
il y a 4 semaines
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps pleinIntégrer Colisée France en tant que Responsable d'établissement Vous aurez l'opportunité de diriger une équipe dédiée au bien-être des résidents, en mettant l'accent sur l' expérience et la qualité de vie des Mentors. Votre mission : Assurer un accompagnement de qualité pour les Mentors, en garantissant leur bien-être et leur...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 jours
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps pleinPrésentation du Poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de cuisinier(ère) dans notre établissement de soins. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé(e) de préparer des repas adaptés aux besoins des résidents, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 24 heures
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps pleinPrésentation du Poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de cuisinier(ère) dans notre établissement de soins. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé(e) de préparer des repas adaptés aux besoins des résidents, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. ...
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Cuisinier de section expérimenté
il y a 4 semaines
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinPrésentation de l'entrepriseNous sommes un établissement gastronomique reconnu, situé dans un cadre agréable, spécialisé dans la cuisine provençale semi-gastronomique. Notre restaurant, Les Z, se distingue par la qualité exceptionnelle de ses plats, préparés avec des ingrédients frais et locaux, tout en respectant les traditions culinaires de...
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Cuisinier(ére) H/F
il y a 7 jours
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps pleinPrésentation du Poste Nous recherchons un Cuisinier(ére) H/F pour rejoindre notre équipe au sein de Colisée. Missions Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez chargé(e) de :Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidentsContrôler la qualité des produits et de la finition des platsRéceptionner les...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps pleinPrésentation de l'Établissement Missions Sous la direction du Chef de cuisine et en accord avec l'organisation de l'établissement, le (ou la) cuisinier(ère) prépare et sert des repas tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en restauration collective, avec l'objectif de garantir la satisfaction des résidents. Vous jouez un rôle...
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Infirmier(e) pour Établissement de Soins Gériatriques
il y a 1 mois
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JBM Careers Temps pleinPrésentation de l'établissementJBM Médical, votre partenaire dans le secteur de la santé, vous offre des opportunités de carrière enrichissantes. Nous sommes dédiés à vous accompagner dans votre parcours professionnel en vous proposant des postes adaptés à vos compétences et à vos ambitions.À propos de notre clientNotre client est un...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps pleinPrésentation de l'Établissement Missions Sous la direction du Chef de cuisine, le (ou la) cuisinier(ère) est responsable de la préparation et du service des repas, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur de la restauration collective. L'objectif principal est d'assurer la satisfaction et le bien-être des...
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Éducateur spécialisé en soins de santé
il y a 3 semaines
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Care Marseille Temps pleinÀ propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et...
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Éducateur spécialisé en soins de santé
il y a 1 semaine
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Care Marseille Temps pleinA propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH est un leader sur le marché des solutions RH, avec 24 ans d'expérience. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315...
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Alternance en Prévention Santé et Sécurité H/F
il y a 4 semaines
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France EQUANS Temps pleinPrésentation de l'entreprise :Chez EQUANS France, nous nous engageons à accompagner nos clients tout au long du cycle de vie de leurs projets, de la conception à la maintenance.Contexte du poste :Nous recherchons un(e) Alternant(e) en Prévention Santé Sécurité H/F pour rejoindre notre équipe dynamique à Les Pennes Mirabeau.À propos de la Division...
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Éducateur spécialisé en soins de santé
il y a 1 semaine
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Care Marseille Temps pleinÀ propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH est un leader sur le marché des solutions RH, avec 24 ans d'expérience. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et...
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Chef de Partie H/F
il y a 4 semaines
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Interim Temps pleinÀ propos de notre société : Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? R.A.S Intérim, un réseau d'agences d'emploi, vous propose une multitude de postes dans divers secteurs, que ce soit en intérim, CDD ou CDI. Mission : L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, est à la recherche d'un CHEF DE PARTIE...
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Alternance - Préventeur de Santé et Sécurité H/F
il y a 1 semaine
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France EQUANS Temps pleinDécouvrez notre équipe de Santé et Sécurité À propos de EQUANS France EQUANS France est une entreprise leader dans le domaine de la construction et des services. Nous sommes spécialisés dans la gestion des installations industrielles complexes et nous offrons des solutions complètes pour nos clients. Notre équipe de Santé et Sécurité...
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Éducateur spécialisé en soins de santé
il y a 7 jours
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Care Marseille Temps pleinÀ propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et...
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Alternance en Prévention Santé et Sécurité H/F
il y a 1 mois
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France EQUANS Temps pleinDécouvrez le rôle d'Alternant en Prévention Santé Sécurité au sein d'EQUANS France. Axima, une entité d EQUANS France, est à la recherche d'un(e) Alternant(e) pour renforcer son équipe. Localisation : Poste basé à Les Pennes Mirabeau. Présentation de l'entreprise : La Division Industries des Procédés d'EQUANS France, qui compte de...